Kako drugačije moguće je pripremiti salatu od pileće jetre sa slanim krastavcima: majstor klase

Salate s vinaigrettesom su jela koja se široko koriste u svim nacionalnim kuhinjama. Njihova popularnost objašnjava se, prvo, dovoljnom jednostavnom pripremom, a drugo, univerzalnošću primjene. Uostalom, takva jela su dobre u sebi i kao samostalna, kao bočna jela na druga jela - vruće i hladno. Možete dati salate ribu, meso, perad, tjesteninu i ostale proizvode. Punjenje jaja, rajčice, tikvice također ne čine bez takvih jela. Zbog svojih recepata postoji velika količina.

Salata je topla

Na dnevnom redu imamo salatu od piletine jetre s slanim krastavcima. Poslužuje se u toplom obliku iu hladnom. Dakle, oni također kuhaju drugačije. Prvi recept je ovo. Potrebna vam je jedna funta jetre, 1 veliki luk, 3-4 češnja češnjaka, svježe zelje, 2 grožđice salate i 3 kiselo krastavce. 2 Bugarski papar, bolje od Crvenih. Slanu i mljeveni crni papar - okus. odjeven to salata od piletine jetre s ukiseljeni krastavac posebno punjenje. To zahtijeva 2-3 žlice soje umak, mali tekući med, šačica sjemena sezama, koji se može zamijeniti pročišćenom sjemena (suncokret ili bundeva). Pripremu salate od piletine jetre sa slanim krastavcima kako slijedi: sjeckajte luk i pržite u maslacu dok zlatno. Nakon toga, stavite jetru i nasjeckanu jetru u tavu. Pecite do kraja. Češnjak se prolazi kroz češnjak ili sitno nasjeckan i dodaje se u roštilj prije nego ga izvadite iz ploče. Sol za okus, papar. Krastavci izrezani u kocke ili tanke krugove. Jednim slojem salate ostavljajte reznice i, zajedno s drugom hrpom, a također i bugarski papar, izrezani na tanke trake. Stavite sve sastojke u zdjelu, sezoni umakom, dodajte i papar, pospite sjemenjem, promiješajte. Na pločama položite lišće, na njima s salatom od pileće jetre ukiseljeni krastavac i poslužiti odmah, dok je još toplo. Piquant i vrlo ukusna!

Salata od "Rainbow"

Sljedeći jelo, kako vam predlažemo da vam pomognete voljene osobe, tradicionalno se jede hladno. Ovo je također salata od piletine jetre s slani krastavac. I mrkve, šljive, grah i druge sastojke. Hrana je i lagana i hranjiva, hrana i prehrana. Njegovi sastojci: staklenku konzervirane grah u vlastitom soku (dovoljno za 200 grama), šaka oraha i suhih šljiva, 300-350 grama piletine jetre, 2 mrkve, 3-4 kiselih krastavaca, neki paprike - crvena i žuta. Za punjenje gorivom trebat će vam žličica svježeg soka limuna, mljevenog papra, soli, sjeckanog zelenila. Odrežite mrkvu, ispeći jetru dok ne kuhate. Podproizvod i povrće nasjeckajte u kocke. Prije natopljene suhe šljive, zatim suhe i izrezane na kriške. Nuts chop. Stavite grah u cjedilo. Kombinirajte sve sastojke, sol i papar. Ulijte sok od limuna i sezoni maslinovim uljem. Temeljito promiješajte, stavite salatu od piletine jetre sa slanim krastavcima i grahom u zdjelicu salate, pospite ljekovitim biljem i ukusno ukusite!

Salata mliječne gljive

Nastavljajući dalje naše kulinarsko putovanje, mi ćemo boraviti na još jednom iznimno privlačnom jelu. Ovo je salata od piletine jetre s ukiseljenim krastavcima i gljivama. I ne samo. Ali u redu. Izrežite 1 luk u kocke i uštedite u biljnom ulju. Izrežite komadiće jetre dodajte tamo i kuhajte dok ne budete spremni. Na kraju stavite 150 g kiselog vrhnja i još uvijek držite na vatri malo tavi, tako da umak zgušnjava. Molim te, solju. Zasebno kuhajte 100 grama riže i 200 g gljiva. Izrežite 2 krastavca u kocke. Ljubitelji egzotične hrane preporučuju se staviti u salatu i komade ananasa - tada jelo zauzima vrlo poseban, vrlo ugodan okus. Sve komponente, kombinirajte, sezoni s umakom, u kojem je jetra prekinuta. Ako nije dovoljno, dodajte malo majoneze. Pepper. Stavite na jelo i pozovite obitelj na stol.

Salata s jetrom i jajima

Posljednji, ponudio vašu pažnju, bit će takva nezaboravna salata za senzaciju okusa. Sastoji se od mariniranih ili kiseli gljiva - 150 g, 2 krastavac kiseline, 50 g sira, kuhano kartoshinu 2 snop zelenog luka, 300 g pari jetre, 2 kuhana jaja. Izrežite sve sastojke u komadiće, sol. Začinite se s majonezom i pospite svježim biljem. Stavite hranu u zdjelicu za salatu, ukrasite hranu s granama peršina i pola rajčice, pustite da ga skuha i jede s užitkom!