Biscuit roll s pekmezom: recept

Ovaj kolač za kekse izvrstan je izbor brzo pečenje

Roll s pekmezom: recept

Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći proizvodi: 110 grama brašna, 4 jaja, 120 grama šećera, 200 grama pekmeza za punjenje. Također ćete trebati biljno ulje, koje morate podmazivati ​​papir za pečenje. Najprije morate uključiti pećnicu, zagrijati do 190 stupnjeva. Uzmi jaja, temperatura koja bi trebala biti bliža sobi ili čak malo toplija. Stavite šećer u jaja i stavite ih da budu pretučeni u procesoru hrane 15 minuta, potrebno je da masa postane 5-6 puta veća. Ovaj put je dovoljno da se jaja pretvore u bujnu pjenu. Nakon toga, potrebno je pažljivo uliti brašno u mlataru, miješajući je s lopaticom. Mora se miješati za 17-20 okretaja. Biskvit je veličanstveniji, manje se bavite ovim cijelim postupkom.

Sada možete nokautirati na pleh za pečenje pergamentu i premažite ga s malo biljnog ulja. Nakon toga možete uliti tijesto i maksimalno razravnyat to da se ravnomjeran sloj. Stavite pladanj za pečenje u pećnicu. Proces pečenja trebao bi se održati na 190 stupnjeva 8-10 minuta. Na nižim temperaturama, samo vrlo suha spužva, koja je teško uvaljati u roli. To može biti uklonjena kada se nešto vrlo brzo ne porumeni, kao tanki sloj tijesta propechetsya. Da biste dobili svitak s pekmezom recept je ovdje opisano, nužno je odmah nakon pečenja, izvadite ga iz pećnice i dok je vruće, proširila s marmeladom i roll. Izvadite papir i pospite lisnatom šećerom u prahu. Nakon 10 minuta može se rezati na komade.

Valjak s pekmezom, čiji je recept bio ranije opisao, ima jedan nedostatak - u tom slučaju neće biti vrlo atraktivna, jer će njegova gornja strana biti unutra. Da biste postigli ljepotu, morat ćete napraviti neke dodatne manipulacije prije nego što ga preklopite. Trebali biste izvaditi lim za pečenje iz pećnice, staviti pergament za pečenje na vrh, staviti je iza nje rezanje ploča, i onda naglo okrenuti sve, tako da je keksa na ploči. Skinite list za pečenje, pratite papir s njim i brzo razmazite zaglavljenu zaglavljenu papiru, a zatim ga umetnite papir s dna. Tako valjak postaje glatka površina. Sada je možete posipati prahom ili pokriti čokoladom, izrezati na komade i poslužiti se za stolom. Imaš prekrasan roll s marmeladom, što nije sramota da služi i na svečanom stolu.

Ako još niste spremni pripremiti val, onda možete peciti tortu s pekmezom. To će zahtijevati: 350 grama brašna, 200 grama šećera, 250 grama maslaca, 150 grama džema, 5 jaja, kandirano voće, limuna, limuna sok i soda. Sve je pripremljeno na sljedeći način. Prvo, morate izbrisati sve dok bijeli šećer i jaja, zatim dodati u mješavinu omekšanu maslac, pažljivo mijesiti. Sada možete dodati džem, sok od limuna, sode bikarbone, koricu, brašno, sve pažljivo ponovno promiješati. Stavite tijesto u pripravnosti obliku koji je prethodno podmazan uljem, ukrasiti vrh kandirano voće i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite slijedi do zlatno smeđe, ako želite provjeriti dostupnost, potrebno je koristiti čačkalicu i Pierce kolač, ona je spremna, ako je držati se suha. On bi trebao ohladiti u obliku, nakon čega se može ukloniti i staviti na posudu.

Bon appetit!