Krumpir u loncu s gljivama i mesom: mogućnost kuhanja

kuhar krumpir u loncu

Prva opcija je piletina s krumpirom i gljivama u loncu. Bit će potrebno pripremiti sve glavne sastojke odvojeno. Potrebno je rezati krumpir na kriške i pržiti ga u tavi gotovo do gotovog stanja. Nadalje, preporuča se da se piletina izrezati u velike komadiće i malo pržiti. Na isti način se s gljivama, koji moraju biti pomiješani s nasjeckanim lukom. Sad počinjemo sve staviti u lonce. Da biste to učinili, stavite krumpir na dno, primijenite malo majoneze, a zatim dodajte perad i gljive. Gornji sloj trebao bi biti preostali krumpir, masiran s majonezom. U loncu morate dodati malo bujona, oko 2/3 ukupne mase. Posudu treba peći oko četrdeset minuta u zagrijanoj peći.

Također možete predložiti drugu opciju kako kuhati krumpir s piletinom u loncima. Za ovaj recept, nema potrebe da pržiti sve. Postavite slojeve na isti način, ali samo u sirovom obliku. Na kraju kuhanja, potrebno je dodati tekućinu na gotovo cijelu posudu, a zatim ga pokriti s poklopcima u potpunosti. Pripremiti krumpir u loncu s gljivama i mesom bit će više od sat vremena. Poslužite na stolu u istoj zdjeli, koja pečena jelo.

Veliki recept za izradu klasičnog receptura krumpir u loncu s gljivama i mesom će biti opcija s povrćem. Za to se preporuča uzimanje raznih povrća. Prednost bi trebala biti bugarski paprika i tikvice, izrezati na trake. Dalje, krumpir je oguljen, meso je izrezano (svinjetina je najbolje) i šampinjoni. Zatim sve ovo prženo zasebno i uklapa se u sljedećem slijedu: kriške krumpira - majoneze - svinjetina - majoneze - gljive - majoneze - krumpir - majoneze - povrće. Na dnu, sipajte malo bujon i pecite ispod poklopca.

Jedno od najfascinantnijih jela je krumpir u loncu s gljivama i "Assorti" mesom. Za pripremu ćete morati imati nekoliko lonaca. Bit će važno da su svi sastojci već spremni i prženi.

Posuda je prvo napunjena piletinom, krumpirom, šampinjoni pržena s lukom, Namočeni grožđice i orasi. Sve ovo jelo ulijeva se kiselim vrhnjem, pomiješanim s bujonom, paprom, solom.

Posuda drugog napunjena je komadima svinjetine, krumpira, prženih kandela i povrća (bugarski papar, rajčica, mrvice mrkve). Ovaj lonac preporučuje se na vrh s kiselim vrhnjem i pospite s ribanim parmezanom.

Treći lonac može se napuniti komadićima govedine, gljiva, šljiva i krumpira. Najbolja opcija je pokriti sve s mješavinom kiselog vrhnja i majoneze, te posipati sir na vrhu.

Četvrti lonac može se napuniti svinjskom jetrom, krumpirom, mrkvom i lukom i staviti gljive na vrh. Vrlo ukusno punjenje će biti mješavina kiselog vrhnja i muškatnog oraščića pomiješana s paprom i solju.

Lonac pete može biti "prikupljen" od piletina, gljiva, suhe šljive i krumpira. Ulijte može biti slana pileća juha, dodajući nekoliko lovorovih lišća.

Šupljina može sadržavati lonac mesni kruh. Za pripremu sirovog mesa od mljevenog mesa pomiješajte s jajima, mrvicama od kruha, paprom, soli i malom količinom mlijeka. Ova smjesa je zbijena u loncu i sipana s kečapom na pola s majonezom.

Svi lonci peku oko jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva.

Bon appetit!