Kako kuhati prepelice jaja za djecu? Tučnjava za alergičnu djecu

Protein je jedan od glavnih građevinskih materijala u ljudskom tijelu. Potrebno je tijekom cijelog života. Postoje različiti izvori proteina. Glavni su proizvodi, naravno, životinjskog podrijetla. To, osobito, riba, piletina, svinjetina ili govedina, mlijeko. U mnogim proizvodima biljnog podrijetla, protein je također prisutan u prilično velikoj količini. Oni uključuju, na primjer, smeđu rižu, heljde, mahunarke, orašaste plodove, zobene pahuljice. međutim proizvodi s najvišim sadržajem bjelančevina

Vikne jaja za djecu do godinu dana

Dijete dobiva veliku količinu proteina uz majčino mlijeko. U budućnosti se ovaj spoj dodatno uvodi tijekom komplementarnog hranjenja s malim porozima. U dobi od sedam mjeseci, malu količinu žumanjka, a zatim protein, može se dodati u hranu za bebe. Međutim, morate to učiniti pažljivo. Kada se žumanjak i bjelančevine dodaju u prehranu, potrebno je pratiti reakciju djeteta. U slučaju da dijete "pocrveni" obraze, to znači da započinje dijatozom. Tučnjava za alergičnu djecu - to je obično zasebna tema. Ovdje morate biti vrlo pažljivi. A na pitanje kako kuhati jaja za prepelice (recepti bit će dani u nastavku) mora se pristupiti sa svim ozbiljnošću. Općenito, mala djeca ne podnose bjelanjak. A kako biti? Kako podučavati bebu?

Najbolja zamjena

Pileća jaja često uzrokuju alergije. Ali taj protein je potreban za normalan razvoj djeteta. Kako zaštititi bebu? Zamjena kokošjeg jaja može biti prepelica - to je osobito korisno za djecu do godinu dana. Ovdje se ne možete brinuti da će beba imati problema s probavom. Tučaljka - hipoalergenski proizvod. Čak ih koristi i ljudi koji su preosjetljivi na niz uobičajenih namirnica. U jajima prepelice nema opasnih mikroorganizama salmonele. To je ta bakterija koja može postati uzročnikom najopasnijih intestinalnih bolesti - salmoneloze. Osim toga, prepelice jaja imaju optimalnu kombinaciju vitamina i elemenata u tragovima. Zahvaljujući svojim korisnim svojstvima, jača imunitet i povećava se vidna oštrina.

Uvesti u prehranu

Prije nego što govorite o tome kako kuhati prepelice jaja za djecu, trebali biste donijeti neke važne informacije. Mnoge majke vjeruju da uvođenje jaja u dječju prehranu nije lagan zadatak. Ali sve nije tako teško. Kao što znate, jaje za prepelice male su veličine. Kako ga uvesti u ishranu bebe? U dobi kada beba ima sedam mjeseci, možete uključiti žumance jajašaca u ražnju. Prema mnogim stručnjacima, potrebno je započeti s žumanjkom. Sedam mjeseci starog djeteta treba dati 1/3 žumanjaka jednom svaka dva dana. Nakon tjedan dana, dio se može povećati na polovicu žumanjaka. Daljnje povećanje količine ne bi smjelo biti čak ni ako dijete ima normalnu reakciju. Počevši od jedne godine, djetetu se može dati jedno jaje po danu, ali ne često. Optimalno - ne više od pet komada u sedam dana.

Važne informacije

Važno je napomenuti da protein za jaje prepelice može imati alergijsku reakciju, kao i bilo koji proizvod proteina. No, to je rijetko zabilježeno. Proteini od kokošjih jaja i prepelice imaju razlike u njihovom sastavu. Prva alergijska reakcija događa se mnogo češće. Stoga, djeca s alergijama - barem za prevenciju - trebaju ograničiti potrošnju kokošjih jaja, prvo trebate dati probati prepelice. Bolje je shvatiti krhki organizam. Ako počnemo govoriti o broju prepelica za stariju djecu, to sve ovisi o individualnoj podnošljivosti proizvoda. Liječnici preporučuju da djeca mlađa od 1,5 godina koriste isključivo žumance. Cijelo jaje može se dati u dobi od dvije godine, jedan komad svaki dan. Važno je napomenuti da se proizvod može konzumirati ne samo mekano kuhano ili tvrdo kuhano. Postoje različita jela koja sadrže jaja. Konkretno, to su kolači, salate, kolači, itd. Naravno, morate uzeti u obzir dob od djeteta.

Kako kuhati prepelice jaja za djecu?

Djeca mlađa od 12 mjeseci dobivaju proizvod u tvrdo kuhanom obliku. Pileća jaja obično se kuhaju ne više od 10 minuta. Za to vrijeme svi štetni mikrobi su ubijeni. Ali ovdje koliko kuhaju prepelice tvrdo kuhano? Svi znaju da su mnogo manji od pilića. Stoga se manje pere. Priprema traje 2-3 minute. U dobi od jedne do sedam godina, djeca, uz kuhana jaja, mogu davati omlet. Takvo jelo je dopušteno u svim dječjim ustanovama (kampovi, bolnice, škole). Omela se kuha ili u tavi ispod poklopca ili u pećnici. Takva metoda će osigurati smrt mikroba i ravnomjerno zagrijavanje cijelog proizvoda.

mamac

Dakle, odlučili ste u omjeru djeteta uključiti i prepelicu, količinu koju već znate. Najvažnije je da se beba navikne na novi proizvod. To će potrajati oko dva tjedna. Nakon toga možete uključiti u prehranu i kokošje jaje. Kada se dijete koristi, možete se zamijeniti. Kako skuhati prepelice za djecu, već znate.

Neke dodatne informacije

U jajašima prepelice, dvostruko niže od kolesterola, nego u piletinu. Istovremeno u prvih nekoliko puta korisnije za hranjive tvari za zdravlje ljudi. Posebno je korisno korištenje jaja za prepelice za mlade majke. Uzimajući ih za hranu pomaže u zaštiti budućeg djeteta od nedostatka takvog važnog vitamina kao što je D. Važno je da djeca konzumiraju prepelice. Ne samo da poboljšava vidljivost, smanjuje razne alergijske reakcije, nego i jača imunitet. Stoga, djeca, koja imaju jaje u prepone u svojoj prehrani, manje su vjerojatno da će imati ARVI i ARI. Ali to nije sve. Kao što znamo, kokošje jaje se ne preporučuje jesti sirovo, jer postoji opasnost od uzimanja salmonele, a prepelica je suprotna. To je zbog osobitosti samih ptica. Poznato je da je temperatura tijela prepelice 42 stupnja. U takvim uvjetima, većina štetnih patogena infekcije umre. Školjka jaja prepelica ima fine poroznu membranu. Kroz njega, Salmonella ne može prodrijeti, dakle, kada jede jaje jajašaca jaja jaja, praktički ne postoji rizik od dobivanja salmonele.