Nawat - šećer za zdravlje

Na planetu ima mnogo različitih slatkiša. Svaki narod na svijetu donosi svoje, tradicionalne promjene istim jelima, a od njih, na kraju, potpuno su novi. To se također odnosi na takve delicije kao i nawat. šećer od uzbečke kuhinje

Navata: Što je ovo jelo?

Nadab - kristalizirati vrsta šećera spada u kuhinji naroda srednje Azije. U Uzbekistanu je uobičajeno koristiti ga kao poslasticu za čaj. Za pripremu nawata koristi se sok od grožđa sa začinima ili s visokim koncentracijama šećerne sirupa. Ova smjesa se kristalizira oko pređe pripremljene posebno za ovaj postupak.

Uzbekistanski šećer, nawat, može biti različitih boja: od bijele do tamno smeđe. Sjena gotovih proizvoda ovisi uglavnom o trajanju kuhanja.

Ono što se razlikuje od uobičajenog šećera

Nawat iako je šećer, ali značajno se razlikuje od običnog proizvoda. Navata - ovo je monosaharid, sastoji se od fruktoze i glukoze, i šećer - disaharida, u svojoj sastavu saharoze.

Glukoza pozitivno utječe na rad mozga, ima svojstva oporavka i važna je za ljudsko tijelo. Međutim, okusa manje slatko.

Fruktoza se apsorbira brže od ostalih komponenti. Da bi prodrli u krvne stanice, inzulin nije potreban. Stoga, proizvod ne utječe negativno na ljude koji su bolesni dijabetes melitus.

Kuhanje kod kuće

Za pripremu Nadab (šećer Uzbekistanski jela), morate imati određenu opremu i znaju pravi recept. Dakle:

• u prethodno pripremljenom loncu (koji je dobro zadržan toplinom) potrebno je uliti šećer, kako bi se malo manje od polovine;
• sipati vodu;
• Stavite kotao na vatru i kuhajte dok se ne formira sirup, stalno miješajući;
• u drugom kotao je nužno povući niti paralelno jedan s drugim;
• prosijati sirup kroz sito;
• sipati je na vrh konca;
• Nakon 72 sata, kristali šećera će biti spremni, preostali sirup će biti potrebno pretočiti;
• ostavite kristale još neko vrijeme, tako da dobro suše;
• Nakon potpunog sušenja konac treba odrezati - posuda je spremna!

Ne samo ukusna, nego i korisna!

Uzbekistanski šećer nawat, korisna svojstva koja su poznata još od davnih vremena, vrlo je popularna u našim danima. To je zbog činjenice da je poslastica ne samo ugodan okus, nego i njegov blagotvoran učinak na tijelo.

Navath se savršeno suprotstavlja raznim oboljenjima. Koristi se umjesto uobičajenih lizalica za upalu grla ili kašalj. To je osobito korisno u kombinaciji s zelenim čajem.

Postoji također i teorija da je nawat (šećer), korisna svojstva koja se koriste za liječenje upalnih bolesti, posebno povoljno za žensko tijelo. Neki kažu da se mnoge ginekološke bolesti mogu izliječiti. Također smanjuje bol tijekom menstruacije. I pomaže dojenju da poboljšaju laktaciju.

Nakon što je pojela nawat, osoba može osjećati više energije i više se baviti raznim aktivnostima. Stoga ga često koriste starije osobe.

A to nije sve korisne osobine ovog prekrasnog proizvoda! Također ima kurativni učinak kada:

• probavni poremećaji;
• dehidracija tijela;
• proljev;
• nizak tlak;
• Pothlađenje;
• kardiološki poremećaji;
• depresija;
• opća slabost.

Gdje kupiti?

Neki ljudi ne znaju kako ili ne žele sami kuhati. Međutim, sigurno bi svi htjeli isprobati sve to isto. Postoji prirodno pitanje - gdje ga možete kupiti?

Naravno, najbolja je mogućnost kupiti na tržištu u Uzbekistanu. Gdje je voljen, gdje je u stanju pravilno kuhati i gdje se čini njegova široka sorta. Također se često nawat može naći na tržištu Tashkenta između ostalih orijentalnih slatkiša i raznih voćnih proizvoda.

Zanimljivo je!

Mučnina, alarm, alarm, nauat, kinwa-shakeri ili nawat - šećer je isti. Ako ispunjavate jedno od tih imena, možete sigurno kupiti, to su sva imena istog proizvoda.

Posebnost Navate je da je ekološki prihvatljiv proizvod koji ne sadrži nikakve dodatne aditive. Ovo je njegova glavna prednost nad običnim sintetičkim bombonima. Jedini aditiv koji se može dodati nawat je med. Iz nje kristali šećera postaju samo ljepši, dobivaju zlatnu boju i, naravno, korisniji.

Uobičajeni kristali Navate imaju prilično veliku veličinu (promjer do 8 cm). Uobičajeno je podijeliti ga posebnim pincetama ili samo rukama.

Promjenom navike pijenja čaja s karamelima i šećerom za tradiciju grickanja nawat, možete značajno poboljšati svoje zdravlje. Osim toga, to je stvarno ukusno!