Jagodica odrezak od jesti: jednostavan način iznenaditi voljene osobe

Sve češće možete čuti kako ljudi koriste različite strane riječi u svom rječniku, a kad čuju da ćemo napraviti kolač od jagoda, mnogi jedva razumiju što se govori.

U ovom ćete članku moći pronaći najjednostavniji, pristupačniji i ekonomičniji recept za elegantan desert, koji ne samo da može iznenaditi, nego i pravilno hraniti sve.

Ugodan stranac

Ako pažljivo rastavite samu riječ "cheesecake", onda se sastoji od dvije komponente sira - "sir" i kolač - "torta". Dakle, sigurno možemo reći da je ovo američko jelo. Štoviše, izumio je u New Yorku. Ovaj grad se zove "glavni glavni kolač".

Unatoč tome, neki znanstvenici tvrde da se proizvodnja kvasca od sira već susreo, ali ima previše informacija o tome kako bi ozbiljne izjave.

Zanimljivo je da sastav uključuje sir, koji u pojmu mnogih ljudi nije pogodan za slatke deserte. Zapravo, recept za kolač od jagode sadrži čašu od sira, što je posve drukčije od uobičajene. Vrijedna je za nježnu, elastičnu teksturu, iako se lako može zamijeniti s drugim mliječnim proizvodima.

Popis sastojaka

Kolač od jagoda, čija se fotografija sada može vidjeti, sastoji se od osnovnih komponenti. Sve se to može kupiti u običnoj trgovini, ali o jagodama vrijedi razjasniti.

Jagoda je sezonska bobica, pa je teško zimi, pa preporučujemo da odaberete smrznutu bobu i pokušate ga zamijeniti drugim dostupnim slatkim plodovima, poput naranče.

1. Kolačić kolača - 250 grama.
2. Maslac - 100 g.
3. Rezanci - 500 g.
4. S kondenzirano mlijeko - 1 lonac.
5. Želatina - 10 g.
6. Mlijeko - 2/3 šalice.
7. Jagode - 150 g.

U ovoj fazi glavni dio deserta je spreman, samo ostaje uzeti u obzir sastojke za gornji sloj žele:

1. Pakiranje bobica - 1 kom.
2. Voda - 300 ml.
3. Jagode su 100 grama.

Prvi korak: osnova kolačića

Što da radim?

1. Sve maslae rastopite mikrovalnom pećnicom ili običnim plinskim štednjakom, a zatim ga stavite na stranu za hlađenje.
2. U ovom trenutku, pažljivo nasjeckajte kolačiće. Da biste to učinili, možete koristiti suvremene alate za kuhanje, kao što su razni mješači, ali ako niste bili pri ruci, upotrijebite uobičajeni paket i valjak. Ali imajte na umu da mrvica treba izgledati poput brašna, tako da će sve izaći u budućnosti.
3. Dodajte tekuće ulje u gotovu mješavinu zemlje i pomiješajte. Kao rezultat toga, formiraju se male grudice, ali nemojte paničariti, to bi trebalo biti tako.
4. Prebacite "tijesto" u kalup i pažljivo ga eksplodirajte rukama ili žlicom. Budući da pripremaš kolač od jagode bez pečenja, onda uklonimo ovu bazu u hladnjaku, tako da se sve učvršćuje.

Drugi korak: kremasta baza

1. Ulijte želatinu s kuhanom tekućinom, vodom ili mlijekom, pričekajte da se smjesa nabubri.
2. Zatim spojite sir i kondenzirano mlijeko u miješalicu (u ovom slučaju ne možemo bez nje) i dovesti je do nježne i homogene kreme. Komochki ne bi smio biti!
3. Lagano namočite želatinu sve dok se krutine ne otopi (ni u kojem slučaju ne bi došlo do kuhanja), a zatim hrabro dodajte smjesu slatke krutine.
4. Ovdje ulijte izrezane jagode, sve ih pomiješajte i pomaknite ih na zamrznutu bazu od pečenja. Sam oblik treba vratiti u hladnjak.

Treći korak: bobica

Pripremite žele.

1. Kuhajte ga, prema preporukama o svom pakiranju, pustite da se malo ohladi, a da ne dovede do zadebljanja.
2. U ovom trenutku možete dobiti obrazac iz hladnjaka kako biste ukrasili desert. Budući da je riječ o receptu za janjec od kolača od jagoda, onda bi nesumnjivo trebalo sudjelovati jagode u dekoru. Da biste to učinili, pažljivo operite i očistite bobicu, a zatim ih izrežite izvornim laticama, koji su položeni slojevi. Kao rezultat laganog preklapanja svakog sljedećeg sloja, bobica sačinjava volumen.
3. Spremni za pripremu jagodiča s hladnom, ali tekućom žlicom, ostavite nekoliko sati u hladnjaku. Tijekom tog vremena, gornji dio će shvatiti, a donji sloj će biti impregniran s kremom, i to je upravo ono što nam je potrebno.

Stalni rezultat

Kada se tijesto od jagode dobro hladi, može se sigurno ukloniti iz kalupa, ukrašen grančicom od metvice i poslužiti na stolu. U ovom slučaju, desert je dobar u hladnom uz šalicu čaja.

Zahvaljujući siru, glavni dio je kremast i nježan, torta je mekana i teksturirana, a žele lagana i prozračna. Ako se kolač odrezak ispostavi na ovaj način, desert je uspješan. Može se kuhati za odmor, a ne spremati u spremište. Domaći kolač od janjetina uvijek ima poseban ukus.

U tome i prednost da je dobro s mnogo punila i aditiva, lako se priprema i ne zahtjeva čak i pećnicu koja je stvarno super. Pa, podijelili smo ovaj čudesni recept s čitateljima, sada je vrijeme da ga podijelite s nekim drugim, prođete ovaj slatki štap za svoje prijatelje i rodbinu.