Kolač od sira kod kuće

Pita s tajanstvenim imenom kolača od sira postaje sve popularnija u Rusiji. Razlog za to mogao bi biti prekomorski naziv delicija. Zapravo, ništa izvanredno ova pita ne predstavlja sebe, možete prilično pripremiti kolač od kolača kod kuće, bez posebnih napora.

Mnogi patriotski kuhari nezadovoljni su činjenicom da umjesto prirodnih pita s kupusom prisiljeni smo na "stranu izmišljotinu". No, prvo, kuhanje, kao i svaka vrsta kreativnosti, nema neprohodne granice. Drugo, u ruskoj kuhinji postoje i analogije sira. "Sir" na engleskom jeziku nije ništa drugo nego "sir". Postoji mišljenje da se prvi kolač od češnjaka pojavio u drevnoj Grčkoj, a engleski naziv jednostavno zato što je engleski postao međunarodni jezik. Torta od sira je jednostavno kolač od sira ili curd, koji se pripremaju bake naših baka. Ukratko, nema inovacija, nego recept domaći kolač u kući možete ga pronaći u bilježnici moje majke.

Priprema cheesecake kod kuće nije mnogo razlikuje od tvornice. Ovo je prilično nepretenciozno jelo. Osim toga, ovo je vrlo korisno liječenje. Sir i sir, koji se koristi u njoj, bogat je kalcijem.

Recept za kvasac kod kuće može izgledati ovako:

Prvo trebate pripremiti tri kolača. Uzmi 400 grama sušenja, 70 g maslaca, 300 g šećera. Sušenje je potrebno za mljevenje u procesoru za hranu ili valjcima, zatim dodajte šećer i maslac i pomiješajte. Dobivena smjesa stavlja se u kalup. Nemojte zaboraviti staviti poseban papir za pečenje u obrazac, inače se kolač od tijesta stavlja ili može zapaliti. Mnogi ljudi pitaju, zašto se tijesto od sušenja? Samo zato što je sušeno - već pečeno tijesto. A sir ili sir, koji je uključen u kolač, ne vole dugotrajni boravak u pećnici. Tijesto se jednostavno ne može pečkati ako pita kolač iz pećnice rano. Ovdje predstavljena opcija je samo jedan recept za kolače od sira kod kuće. A tu ih nema desetak u kulinarskom svijetu.

Drugi i treći slojevi (više od tri nisu preporučeni) rade na sličan način. Punjenje će varirati ovisno o određenom receptu. Na primjer, 100 g šećera, jednaka količina kiselo vrhnja, 400 g svježeg sira, 100 g vanilija, 100 grama šljiva. Pomiješajte sastojke. Prunesu treba sitno sjeckati. Masa je stavljena između kolača. Kvasnjače je pečena na temperaturi od oko 170 stupnjeva. U Velikoj Britaniji, nije pečena. Smatra se hladnim desertom. Ako nema vremena za pečenje, probajte britansku verziju - neće vas razočarati. Kad je kolač spreman, uvijek pustite da se ohladi. Dimljeni kravlji sir, poput sira, nije baš prikladan za jesti. Kolač možete ukrasti na svoju ruku. Koristite rastopljenu čokoladu, džem, čuva, šlagom - sve što vam govori vaša mašta. Posebno će biti ukusno s jagodama! Najugodnije je da recept za kolač odrezak kod kuće ne zahtijeva posebne troškove i možete ga dovoljno brzo kuhati. Sada vas gosti neće uhvatiti bez straha - brzo i operativno možete opustiti svoje voljene s ukusnim i korisnim desertom!

Još jedan recept za kolač od sira kod kuće uključuje sve gore navedene sastojke i 80 grama ribanog sira (obično se koristi Ricotta sir, havarti). Kolač za kolač opravdava svoje ime, trebali biste ga pripremiti takvim punjenjem. Prerađeni sir također prikladna za ove svrhe. Ako je dovoljno slan, ne dodajte šećer i druge slatke sastojke na punjenje. Takav kolač može poslužiti, na primjer, s kiselim vrhnjem (također bez šećera). Ako sir nije slan, ima neutralan okus, možete sigurno zasladiti vaše jelo - to ne pokvariti okus. Pokušajte potražiti nove mogućnosti!