Rotkvica: dobro i loše. Rotkvica bijela, crna, zelena

Apsolutno beskoristan i ne ukusan korijen usjeva - takva slava je danas dobila rotkvica. Prednosti i ozljede tijela procjenjuju se na primjeru ljekovitih svojstava. Mnogi znaju da je njegov sok, pomiješan s medom, dobar za kašljanje, ali iritira sluznicu želuca i izaziva pogoršanje kroničnih gastrointestinalnih bolesti. Naravno, to nije sve.

Gororan sastav korijena

U Rusiji gotovo svaki dan na stolu nije bilo rotkvica. Koristi i štete od proizvoda onda empirijski spoznati, promatranje ljudi, usporediti, ocijeniti koje biljke, bilje i korijenje ne može biti samo zadovoljni, ali i da se odupre bolesti. Danas već znamo da je rotkvica sadrži vitamine A, PP, C, E, gotovo cijela grupa B. Tu je korisna dijetalna vlakna, lipidi, organske kiseline, enzimi i aminokiseline. Minerali bogat sastav: željezo soli, kalcija, kalija, magnezija, joda i fosfora - ostat puni energije i sredinom zime.

Zasebna linija je phytoncide svojstva rotkvica. One su uzrokovane supstancama koje sadrže sumpor: metil merkaptan, minirin, antocijanine. Uz obogaćivanje tijela hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, rotkvica pomaže očistiti ga od bakterija i virusa, što znatno smanjuje rizik od prehlade.

Različite vrste rotkvica

Danas se zna za crvene, zelene, bijele i crne rotkvice. Prednosti i štete od njih su dugo proučavani, a sada ćemo detaljnije analizirati kako se međusobno razlikuju. Najkorisniji je crni rotkvica, ali vrlo je teška i gorka. Iako je pravilno kuhano, to će otkriti cijeli okus buket. Ali obično se uspješno koristi za liječenje. Njezin sok uništava stanice bakterija i savršeno liječi rane, čireve i pustule. Ali to je dobro samo za zdrave ljude, sve bolesti gastrointestinalnog trakta su izravna kontraindikacija.

Radish bijela je salata raznolikost, iako je također vrlo oštar. Međutim, okusom odijevanja u obliku majoneze, vrhnja ili biljnog ulja, to postaje prekrasni snack, koji će dodatno pomoći u liječenju prehlade. Radish bijela sadrži veliki broj phytoncides, oni su oni koji učinkovito uništiti patogene bakterije i ojačati imunitet.

Ako ne tolerirate začinjenu hranu, dobra alternativa će biti zeleni rotkvica. Prednosti i ozljede su dobro uravnoteženi, korjenasti usjevi pogodni su za gotovo sve ljude, osim onih koji pate od prekomjernog utega. To je dovoljno neutralno za okus, ima manje gorčine i, prema tome, phytoncides, ali puno korisnih tvari. Njezin sok stimulira proizvodnju želučanog soka i time povećava apetit.

Ova sorta ima mnoga imena: zelena, "lobo", kineski, margelski rotkvica. Kako se sorta sazrijeva vrlo rano, ona se također zove ljeto. Sjemenke su uvijek spremne ponuditi širok raspon sjemena iz različitih agrofirms. Odaberite najpoznatije marke, čak i ako cijene više - visoka klijavost će platiti sve troškove. Ako vam se sviđa okus proljetnog povrća, onda je vaš izbor je rotkvica zelena. Prednosti i štete već su razmatrane gore. Ovaj stupanj je siguran čak i za osobe s kojima je riječ bolesti probavnog trakta, jetre, bubrega i srca. Samo pojedinačna netrpeljivost ne može dopustiti da uživate u ovom lijepom korijenu.

Sederat biljka

Druga vrsta je maslinovo rotkvica. Ova biljka ne tvori korjenaste usjeve, ali je ipak vrijedan usjev. Iz njegovog sjemena ulje se izlučuje, sama biljka se koristi kao krmno bilje (silaža i zelena krmna smjesa). Druga mogućnost korištenja ove nevjerojatne biljke je dekontaminacija i gnojidba polja. Mjesto osiromašenog ili zagađenog zemljišta (nematode, truleži) zasijano je na godišnjem rtu, a tijekom razdoblja cvatnje biljke su oranice. Dakle, tlo je obogaćeno dušikom, fosforom, kalijem i kalcijem.

Koristite u narodnoj medicini

Svima nama od djetinjstva poznajemo okus rotkvica s medom. To je ovaj narodni lijek koji je najbolji lijek protiv kašlja. Apsolutno siguran i istodobno nevjerojatno učinkovit. Čak i ako jeste alergije na med, možete ga zamijeniti pekmezom ili šećerom. Ovaj lijek može se koristiti za poboljšanje laktacije.

Rotkvica je poznat po svojim koleretskim i diuretskim svojstvima, može se koristiti za cistitis, bolan, brz ili, naprotiv, kasni uriniranje. Često se propisuje za ginekološke probleme, slabe ili prevelike menstruacije, česte odgode.

Pripravci od ribanog rotkvica dobro su pogodni za brzu resorpciju modrica, liječenje modrica i reumatizma. Ako zub postane bolestan i ne možete hitno stići do stomatologa, isperite usta sokom rotkvica. I što je najvažnije, ovo korijensko povrće normalizira metabolizam i široko se koristi za pretilost. Trebate uzeti trećinu čaše soka tri puta dnevno prije jela, a rezultat neće dugo dolaziti.

kontraindikacije

U malim količinama, povrće se može konzumirati od strane svih, ali ako razmišljate o uvođenju rotkvica u stalnu prehranu, onda je vrijedno moliti savjet od liječnika liječnika. Konkretno, kontraindikacije su organske bolesti srca, teške oštećenja jetre i bubrega. Potrebno je uvelike ograničiti konzumaciju rotkvica, ako postoje bolesti gastrointestinalnog trakta: gastritis, enterokolitis, ulkus. Čak i ako nema anamneznih bolesti, svakako slušajte svoje osjećaje. Bol, spaljivanje u želucu i drugi neugodni simptomi bi trebali biti razlog za odustajanje od ukusnih salate od rotkvica.

Radish u kozmetici

Maske od ribanih rotkvica i kiselo vrhnje koriste se za dubinsko čišćenje, hranu i izbjeljivanje kože. Ovaj jednostavan narodni lijek može biti pravi spas za one koji se žele riješiti pjegama. Sok od rotkvice se koristi kao učinkovit aktivatora rasta kose.

Kratki zaključci

Ovo je jednostavan i praktički zaboravljen rotkvica. Prednosti i štete vašem tijelu ovisit će o vama. Ako postoji sumnja na bolesti srca, bolesti bubrega, jetre i probavnog trakta, onda ili smanjiti potrošnju na minimum i paze na njihovo zdravstveno stanje, ili u potpunosti odustati od ovog proizvoda. Ako ne postoje kontraindikacije, rotkvica je odličan izvor vitamina, pomažu da se preinačiti stol i štite od prehlade.