Posuđe s rotkvica: recepti s fotografijom

Radish - proizvod koji je korišten u Rusiji kao svečana hrana i svakodnevna hrana. Danas ovo povrće više nije popularno. Međutim, vrijedi obratiti pažnju na ovaj korijen, jer ima mnogo korisnih svojstava. Rotkvica je bogata supstancijama koje mogu podupirati tijelo u dobrom stanju, dati snagu i energiju. Značajke pripreme povrća i jela iz nje su posvećene dijelovima članka.

Vrste rotkvica i njegove korisne kvalitete

Sve vrste korijenskih usjeva (bijele, ružičaste, crne i zelene) blagotvorno utječu na zdravlje ljudi. Svaka od sorata ima karakteristike koje su jedinstvene za njega. Od receptora rotkvice preporučujemo uporabu različitih vrsta. Daikon (povrće koje ima bijelu boju) nije previše gorko i nema osnažujući učinak. Međutim, njegov sastav sadrži mnoge korisne tvari. Korijen zelene boje je prilično sočan, slatki, a crni rotkvica prilično je fino. Potonja se sorta smatra vrlo korisnim.

Pomaže u borbi protiv kašlja, zajedničkim patologijama. Osim toga, jela koja se temelje na receptima od crnog rotkvica se preporučuju za osobe s smanjenim apetitom. Međutim, takav korijen je kontraindiciran kod osoba s gastrointestinalnim ulkusima, jetrom i srčanim bolestima.

Savjeti za korištenje povrća za kuhanje

Postoje različite opcije za jelo od ovog proizvoda: toplije, salate, juhe. Kuhari ga koriste u kombinaciji s mesnim mesom ili piletinom. Korijenski se usjev pripremaju s drugim povrćem i voćem, na primjer, bundeve, svježim krastavcima, repe, jabukama, mrkvom. Dobro radi s gljivama. Mogućnosti za jelo s rotkvicama, receptima s fotografijama postoji mnogo. Međutim, kako bi proizvod bio ukusan, morate znati neke kulinarske tajne. Na primjer, ako korijen usjeva ima previše pikantan okus, može se pomiješati s kiselim vrhnjem, biljnim mastima ili nezaslađenim jogurtom.

Potrebno je prethodno potopiti povrće u hladnoj vodi za uklanjanje gorčine.

Salate od rotkvica pod receptima različitih vrsta uključuju skup drugih sastojaka. Primjeri zalogaje uključuju:

1. Tradicionalna karelovska jela (korijen usjeva pomiješan s kiselim bobicama i biljnim mastima).
2. Odrezani rotkvica s kvasom, isječci prženog kruha i luka zrna.
3. Predjelo od crnog povrća uz dodatak češnjaka i slanine.
4. Root salata s suhim grožđem, biljnim mastima i malom količinom meda.
5. Rotkvica zakiseljena s lukom, sezamom i crvenim paprom u obliku zemlje. Pospite salatu s preljevom soje.
6. Korijen u rešetkastom obliku, pomiješan s pijesnim šećerom, solom, kiselim kupusom i biljnim mastima.
   

A ovo nije potpuni popis jela. Nekoliko recepata detaljno je opisano u odjeljcima članka.

Radish salata u kuhanom obliku

Za pripremu ove jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Mirisni miris u obliku zemlje.
2. Velika žlica meda.
3. Rotkvica srednje veličine.

Potrebno je ukloniti koru iz korijenskog usjeva. Ostavite četvrt sata na ploči hladnom vodom. Zatim rotirati kuhati dok se ne omekša. Kad se povrće hladi, pričvrsti se na rešetku. Potrebno je povezati korijen usjeva s medom u tekućem obliku i papriku. Posuda od rotkvica pod propisom slične vrste pripremiti se vrlo jednostavno. Osim toga, ona ima korisne osobine.

paprikaš

Hrana se sastoji od sljedećih sastojaka:

1. Dva krumpira.
2. 1 litru kefira.
3. 200 grama govedine.
4. Radish bijela.
5. Krastavci u svježem obliku.
6. Malo povrće (luk i kopar).
7. Sok od limuna.
8. Tablica sol.
9. 2 jaja.

Ljeti je ugodno, zdravo i osvježavajuće jelo jelo od rotkvica. Uz recept ove vrste, priprema se na sljedeći način. Krumpir se mora isprati i kuhati bez čišćenja. Uz krastavac uklonite oguliti. Ovo bi povrće trebalo sjeći na male kvadrate. Luk i jaja, kuhani tvrdo, očišćeni i izrezani u male komadiće. Rotkvicu treba uzgajati s grlom, dodati sok od limuna da se ukloni gorčina. Pulpa kuhane govedine je kockica kocke. Svi proizvodi potrebni za okroshki, staviti u zdjelu, dodati jogurt.

Posudu treba posipati solom i prije sjeckanom kopricom.

Pečeno meso s rotkvica

Za kuhanje potrebni su sljedeći proizvodi:

1. Buna govedine pulpe.
2. Malo masnoće povrća.
3. 2 velike žlice soje.
4. Jednu i pol šalicu bujona.
5. Malo sjemena od sezama.
6. 50 grama rotkvica.
7. Slice češnjaka.
8. Nekoliko škaka kopara.

Kuhajte meso na vatri s malim biljnim uljem.

Zatim dodajte čašu juhe i gulaš neko vrijeme. Kada se govedina omekša, dodajte joj soja i rajčica. Potrebno je posipati jelo s nasjeckanim češnjakom i sjemenkama sezama. Zatim je juha izlivena u nju i zakopana na štednjak oko sedam minuta. Posudu se posipajte unaprijed s nasjeckanim koparom.

Laghman

Sastav posude obuhvaća sljedeće sastojke:

1. Oko kilograma govedine pulpe.
2. Krema od luka.
3. Rotkvica je zelena.
4. Rajčice (ne manje od 4 komada).
5. 5 češnjaka češnjaka.
6. 400 grama rezanaca za kuhanje lagman.
7. Slatki papar.
8. 4 krumpira.
9. Sol je kuhana.
10. Malo začina.
11. Mrkva (1 korijen).
12. Zeleno.
13. Četiri velika žličica biljnih masnoća.

Jedan od najzelenijih povrća je zeleni rotkvica. Postoji mnogo recepata s dodatkom ovog korjenastog povrća. Jedan od njih je lagman, poznato jelo ujgurske kuhinje.

Pripremite je kako slijedi.

Goveđa pulpa treba ispirati i kockati u kocke. Luk i glavica rotkvice se čiste i izrezuju na trgove, mrkve i paprike - kriške.

U tavi s gustim zidovima trebate staviti malo biljno ulje. Meso i gore povrće su kuhani u ovoj posudi. Zatim trebate dodati začine i sol s tablicom, malo više staviti sastojke. Krumpir i češnja češalj se čiste, zgnječe. Rajčice se moraju isprati i sjeckati. Ovo povrće se kombinira s ostalim proizvodima. Potrebno je uliti malo kipuće vode u posudu i kuhati jelo dok se krumpiri ne omekšaju.

Kuhajte rezanci i pomiješajte ga s mesom i povrćem. Lagman se može posuti ljekovitim biljem.

Radish koristiti u medicinske svrhe

Korijenski usjev, o kojem se govori u članku, koristi se kao folk metoda terapije za uklanjanje simptoma različitih patologija. Na primjer, koristi se kao lijek za poboljšanje imuniteta, borbenih bolesti probavnog trakta, plovila. Rotkvica od kašlja prema nekoliko recepata može se podnijeti za liječenje prehlade odraslih pacijenata i djece.

Nekoliko takvih alata opisano je u ovom poglavlju. Evo jednog od njih. Korijen korijena velikih veličina trebao bi se prati i formirati u svom gornjem dijelu rupu u kojoj stavljaju veliku žlicu meda u tekući oblik. Potrebno je čekati, kada će se od soka od povrća početi raspoređivati. Prije jela konzumira se 3 puta dnevno. Preporučena doza je jedna velika žlica za 1 prijam.

Radish crna prema receptu za kašalj može se pripremiti na drugačiji način. Prethodno ispran korijen nanosi se na rešetku uz kore. Morate iscijediti sok s gazom i pomiješati ga s medom. Proizvod se izlije u zatvorenu posudu i drži na hladnom mjestu.