Piti iz Kaline: recepti

U zimskom razdoblju mnogi traže sredstva za borbu protiv prehlade. Neki koriste farmaceutske proizvode, dok drugi čine njihov izbor u korist prirodnih proizvoda. Glavna bobica, koja se bori protiv svih vrsta infekcija, je viburnum. Osim toga, piće iz nje pomaže kod neuroza, bolesti srca i pomaže u jačanju imuniteta. Recepti za izradu sokova, voćnih napitaka, tinktura, postoji ogromna količina. Ostaje samo odabrati odgovarajuću opciju.

Kissel

Za pripremu žele potrebna vam je svježa ili zamrznuta viburnum. Osim toga, u tečaju možete ići na takve pripravke kao sok, žele ili sirup. Zatim trebate šećer, krumpirov škrob i pročišćenu vodu. Što se tiče razmjera, svatko bira sebe, jer netko voli tekuću žele drugu, naprotiv, gustu i slatku.

Kalina se kuha u vodi oko pet minuta. Ako se koristi sok, potrebno je pretočiti odmah nakon ključanja, održavajući proporciju jedan do dva, a zatim isključiti. Bobice moraju biti obrisane sitnim sitom. Nakon toga, dobivenu masu doda se šećer. Sve zajedno se dovede do kuhanja, a tada se ulijeva škrob razrijeđen u hladnoj vodi. Važno je neprekidno miješati žele tri minute na spori vatri. Potom bi piće iz viburnuma trebalo zatvoriti poklopcem kako bi se spriječilo stvaranje filma. Dodatno možete dodati malo svježeg soka gotovom želuci kako biste spasili maksimalan broj vitamina.

Svježi sok od bobica

Sok je najkorisniji piti od viburnuma. Recept za njegovu pripremu je jednostavan i lagan. Prvo, bobice prolaze kroz sokovnik. Dodaje se još šećera, oko jednog kilograma viburnuma zahtijevat će tri stotine grama. Zatim se sok napuni u sterilne posude i šalje u hladnjak. Ako svaki dan prije doručka, jednu čajnu žličicu pića pomiješanu s čašom vode i pića, onda možete zaboraviti na bolesti.

čaj

Iz viburnuma je moguće pripremiti razna pića. Recepti su sve dobri, ali za malu djecu i trudnice prikladna je i čaj. Ovaj lijek je pristupačan i jednostavan, pomažući kod katarhalnih bolesti. Ovdje je potrebno zamrznuti nekoliko grozdova viburnuma, a kada piti čaj stavi nekoliko bobica u šalicu. Osim toga, koristite limun i med. Rezultat je ukusno, zdravo i mirisno piće.

voća piće

Kao ljetno piće možete koristiti mors od Kalina. Brzo se priprema, obogaćuje tijelo vitaminima i ugasi žeđi u toplini. Bobice moraju biti oprane, očišćene od stabljike i jezgri. Zatim obrišite šiljak kilograma viburnuma ili prođite kroz mješalicu. Dobivena masa napunjena šećerom (300 g) i ulijte dvije litre vode. Stavite na vatru, a zatim postupno promiješajte. Nakon kuhanja, iscijedite mors iz viburnuma, stavite je da se ohladi.

srdačan

Nakon prve smrzavanja, vi možete već skupljati viburnum kako biste pripremili pića za kuhanje. Jedan od njih je mirisni i jak liker. Zbog toga se bobice moraju očistiti, isprati hladnom vodom, a zatim staviti na ručnik i osušiti. Trebate uzeti bocu da biste ga napunili s dvije trećine njezinih ocatnih bobica. Nakon toga, ulijte svu jaku, pročišćenu votku. Ne treba zaboraviti na šećer - jedna litra votke će trebati sto i pedeset grama. Za svjetlinu boje možete dodati crvenu infuziju. Stanite mjesec dana na toplom mjestu. Za cijelo razdoblje, s vremena na vrijeme morate potresati bocu kako bi piće steklo okus i miris. Nakon toga, tekućina treba odvojiti od bobica, filtrirati i preliti lijepe boce. Takvo piće iz viburnuma čuva sve svoje vitamine, tako da savršeno ojača imunitet.

liker

Za pripremu ovog piti trebat će vam:

1. Jedan i pol kilograma viburnuma.
2. Sahara - pet stotina grama.
3. Vodka je jedna litra.
4. Par loših zuba i jednu čajnu žličicu grašaka.

Bobice se čiste i stavljaju u posudu. Onda zaspavamo sa šećerom i onda ga ostavimo neko vrijeme. Potrebno je da bobice daju sok. S vremena na vrijeme, morate miješati cijelu masu dok se šećer ne otopi. Tada se dobiveni sok treba isprazniti u veliku bocu, popuniti vodkom i staviti cvjetnjak s paprom. Preostale bobice mogu opet sipati votku i ostaviti vremena da stoje. Potrajat će oko dva mjeseca, tijekom kojeg bi se piće iz viburnuma trebalo stalno miješati. Dalje sve prelijte na lijepe boce i možete tretirati goste.

sirup

Da biste dobili sirup od viburnuma, potrebna je jedna litra soka, dva kilograma šećera i deset grama limunske kiseline. Svi su bili pomiješani, a zatim zapalili. Glavna stvar je dobro zagrijavanje, ali nemojte kuhati. Zatim se dobiveni napitak ulijeva u posuđe i pokriva kuhane čepove. Skladištiti sirup poželjno na hladnom mjestu.

Rubino piće

Ako pripremite tu infuziju, možete zaboraviti na kardiovaskularne bolesti, hipertenziju, kroničnu umor. Da biste to učinili, trebate obrisati viburnum, a zatim ulijte prokušanu vodu uz žitarice. Tada bi se piće trebalo davati neko vrijeme. Kao rezultat toga, ima okus poput kiselog, rubinskog sjaja. Osim toga, može dodati šećer, med, cimet. A ako ste stalno mučeni glavoboljama, posebno u vratu, ovaj alat će imati brz učinak. Također, zajedno s viburnumom, možete inzistirati na psu, glog, suhe marelice i grožđice. Svi sastojci se uzimaju u jednakim omjerima, a zatim se stave u termos i uliju s kipućom vodom. Inzistirati bi trebalo biti oko osam sati, a zatim piti poput čaja.

Uz prehlade

Pomoću bobica možete stvoriti raznovrsna pića. Recepti su dizajnirani za liječenje prehlade i pomaže kod srčanih problema, ateroskleroze, psiholoških poremećaja i drugih bolesti. Istina, ove bobice često se sjećaju kad su hladno. Za ovaj slučaj, postoji posebna verzija piće, što pomaže da se oporavi brže i uklanja promuklost. Za to vam je potrebno petsto grama Viburnum, jednu žličicu metvice, a ista struja. Ostavite sjeckani i dodajte dvije kutija meda i pomiješajte sve. Zatim dobro promiješajte smjesu, ali nemojte kuhati. Zatim ostavite da stoji oko tri sata, nakon čega možete popiti ljekovitu infuziju.