Pileća krilca u umaku od meda

Uz određenu količinu mašte, piletina nikad neće dosaditi.

Pileća krilca začinjena dobro osmišljenom marinadom bit će iznenađujuće ukusna, a za kuhanje ove posude trebat će vam vrlo malo vremena i energije.

Pokušajte iznenaditi svoju obitelj i prijatelje i pripremiti mirisni i začinjeni pile krila u medu umak. Ova umjereno pijana kisela slatka marinada može dati pilećim krilima neobičan okus i prekrasnu aromu. Pokušajte, a moguće je da ćete u drugoj prilici eksperimentirati s umakom ili kuhati ovo jelo u prirodi. Ali činjenica da će svi biti ugodno iznenađeni - to je sigurno.

Ako kuhate piletinu krila u umaku od meda u skladu sa receptom, oni dobivaju s zazharistoy, hrskavom kožom izvan medni sirup, ali oni ostaju unutra sočno zbog piva, u kojoj su prvi pečena. Dakle, mi se pripremamo piletina krilima u umaku od meda.

Trebat će vam oko kilogram pileća krilca, četvrtina šalice meda, četvrtinu šalice svježe iscijeđenog soka od limuna ili sok od limete, oko 300 ml piva, 3 mljevene zuba češnjak, papar, sol.

priprema

Najprije zagrijte pećnicu na oko 200 stupnjeva, ulijte na list, namijenjen za pečenje piva. Prosijite piletine krilima solom, pipite ih i stavite na list. Pečenje je potrebno u pećnici oko 15 minuta.

U vrijeme kada se kriju krila, trebate prevrtati sok od limete, med i češnjak.

Uklonite krilce iz pećnice, preokrenite ih i nanesite mrlju na medu na vrhu. Vratite je u pećnicu i nastavite s pečenje 10 minuta.

Još jedanput okrenite krila, zalijepite glazuru s druge strane i nastavite s pečenje dok se crusty crust ne pojavljuje za oko 10 minuta.

Završite pileće krilce u umaku od meda, ukrasite vapnom i poslužite.

Također preporučujemo da se opustite i pripremite piletine u umaku od rajčice.

Trebat će vam:

16 komada pilećih krila (kineski koriste samo gornji dio krila),

zeleni luk;

kriška svježeg đumbira,

vino ocat,

rajčica,

sol;

šećer.

Dakle, nastavljamo.

Prvo, sitno đumbira i luk.

U loncu ulijte vodu, stavite luk i dio đumbira, ulijte u žlicu vino ocat, Tamo stavljamo krila i sve zajedno dovodimo do ključanja.

Tada je potrebno zagrijati u tavi za prženje sezamovo ulje (ili regularno ulje s sezamom), položite drugi dio đumbira, malo pržite i stavite pileće poklopce, prethodno izvadene iz vode, u ovo ulje. Brzo pržiti do izgleda na krilima zlatne kore.

Tada morate smanjiti toplinu i staviti tijesto rajčice (2 žlice, ali možete promijeniti taj iznos na ukus)

Temeljito miješajte sve i pržite još nekoliko minuta.

Izlijte pola šalice vode, šećera (količina je također prilagođena okusu), soli. Ponovno promiješajte.

Kuhamo na visokoj vatri dok se šećer ne otapa i voda isparava.

Ako još uvijek ne odlučite što iznenaditi svoje prijatelje, onda možete kuhati krilce u umaku od meda, rezultat će zadovoljiti sve.

Trebat će vam:

700 g piletina, 6 češnjaka, 3 žlice pune meda, mnogo senara i soje, mljevenog crnog papra.

Pileći krilima treba dobro isprati, smanjiti na pola. U prilično dubokoj čaši treba miješati senf, umak od soje i med, dodati nasjeckani češnjak, malo crnog papra. Stoga je potrebno uzeti u obzir da med treba uzeti tekućinu.

Ako je debela, prethodno topi. Stavite piletinu u pripremljeni umak, dobro izmiješajte i stavite u hladnjak dva do tri sata.

Pažljivo položite krilce u umak od meda i senfa u kalup, uljuljkajte i stavimo u dobro zagrijanu pećnicu oko dvadeset minuta. Prekrasna mirisna zlatna krila su spremna. Možete pozvati goste na stol.