Peći smo krilima u umaku od senfa i meda

Pileći krilima

Krila u umaku od gorušice: recepti

Meso peradi je idealan proizvod za pripremu ukusnog pečenog jela. Ako ne želite koristiti cijelu trupla ptice, onda nudimo kupnju samo njezinih krila. Od njih će biti izvrsno mesna jela, koja savršeno pristaje na bilo koji ukras.

Znači prije mariniranja piletina u umaku od gorušice, morate kupiti:

• med, neizvedeno - oko 100 g;
• piletina krilima svježa ili zamrznuta - najmanje 850 g;
• granulirani senf - 100 g;
• svježi sok od limuna - 50 ml;
• češnjaka - 2-3 kom .;
• svježe zelje - 40 g;
• Začini su različiti - primjenjuju se na okus (uključujući stolnu sol).

Marin mesni proizvod

Kako krmiti krilca u umaku od gorušice? Recepti takvih posuda zahtijevaju pažljivu obradu mesa peradi. Daju se potpuno odmrznuti (ako su zamrznuti), a zatim dobro oprali, odrezali su sve nepotrebne elemente. Ako na koži krila ima dlaka, onda se pjevaju preko spaljenog kuhališta.

Nakon što su pileća krilca obraditi, njihovo širenje u kulinarskom rukav, a onda se dodaje sok od limuna (svježe iscijeđen), zrnate senf, nezasaharenny med, ribani češnja češnjaka i sjeckani povrće. Mesni proizvod je začinjen i začinima, uključujući stolnu sol.

Nakon svih komponenti bit će u kulinarskom rukavu svoje uske povez i snažno protrese da bi ravnomjerno kaput krila okusom marinadu. U ovom obliku meso se šalje u hladnjak cijelu noć ili nekoliko sati (ako to želi).

Postupak toplinske obrade

Kako treba ispeći piletinu krilima u umaku od senfa i meda? Da biste to učinili, uzmite duboko otporno na toplinu i podmazujte ga uljem. Tada se cijeli sadržaj kulinarskog rukava nalazi u obliku. U tom obliku, perad se šalje u zagrijanu pećnicu. Pileća krilca su pečena jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva. Za to vrijeme mesni proizvod postaje posve mekan i prekrivit će se ukusnim sjajnim korom.

Mi služimo za večeru

Sada znate pripremiti pileće krilce u umaku od senfa i meda. Nakon što je mesni proizvod pečen, položen je na tanjure i poslužen gostima uz bočnu jelo i krišku kruha.

Ukusna i delikatna pileća krilca u umaku od meda: recept

Ako ne želite peći perad u pećnici, predlažemo da ga kuhamo u multivariatu. Za ovo trebamo:

• goli med - oko 20 g;
• piletina krilima svježa ili smrznuta - najmanje 650 g;
• senf vlažan - 15 g;
• svježi sok od limuna - 10 ml;
• biljno ulje - 15 ml;
• češnja češnja - 2 kom .;
• Začini su različiti - primjenjuju se na okus (uključujući stolnu sol).

Priprema sastojaka

Pileća krilca u marinadi s gorušinom meda su vrlo osjetljiva i ukusna. No, prije nego ih stavite u višespojnu mrežu, mesni proizvod pažljivo se obrađuje. Posve je odmrznuta, isprana, odrezana od nehrđljivih dijelova, a zatim se rasporedila u veliku zdjelu. Zatim dodati krila mokro senf, med, ribani češnja češnjaka, svježeg limunova soka i raznih začina (uključujući kuhinjske soli). Svi sastojci se temeljito miješaju s rukama, pokriveni su poklopcem i ostavljeni 1-2 sata.

Pecimo jelo u multivarijatu

Nakon kratke marinade pilećih krila, šire se u višespojni kontejner, koji je podmazan s biljnim uljem. Zatim je uređaj čvrsto zatvoren i odmah namjestite način pečenja. Timer je podešen za 50-60 minuta.

Kako bi se tijekom toplinske obrade, piletina krilima ne bi spalila i da se ne drže dna zdjele, povremeno ih prekida velika žlica. Samo u ovom slučaju dobit ćete vrlo ukusnu i nježnu jelu od mesa koja će biti ravnomjerno pržena i prekrivena prekrasnom korom.

Mi služimo za stolom

Pripremite ukusnu večeru pilećih krila, izvadite iz multivarka i stavite na tanjur. Pečeno meso poslužuje se na stolu s kruhom i nekim ukrasima.