Pileće krilce s hrskavom korom u pećnici: recept

Pileća krilca je jeftin i lako dostupan proizvod s kojeg možete pripremiti oba samostalna jela i zanimljiva snack piva. Savršeno se kombiniraju s aromatičnim biljem, hranom i umacima. U današnjem članku prikupljeno je nekoliko jednostavnih receptura krila s hrskavom korom u pećnici.

Opći savjeti

Da biste pripremili takva jela, preporučljivo je kupiti ledeni pile koje nisu zamrznute. Prije početka krila toplinske obrade temeljito oprati u hladnoj vodi, očistiti od preostalih perja, obrišite suhom krpom za jednokratnu uporabu i kratko umočen u marinadi.

Za pripremu umaka često koriste kiselo vrhnje, majonezu, adjika, kečap, biljno ulje ili med. Dodatno se dodaje soli, mente, bosiljak, koromač, kopar ili bilo koji drugi aromatski začin.

Za porumeni krila može biti umočen u tijesto, a zatim pohani posipati napravljen od peciva, krekeri, zobi ili kukuruznih pahuljica. Poželjno ih pecite na visokoj ili umjerenoj temperaturi. A da ne prekomjerno isušete proizvod, treba ga povremeno sipati istaknutim sokom.

Opcija s adzhika

Posuda, pripremljena prema dolje opisanoj tehnologiji, ima ugodan pikantan ukus. Zahvaljujući marinadi, meso je vrlo sočno i aromatsko. Stoga će sigurno biti cijenjeni od strane navijača pikantne pečene hrane. Prije nego što pečete krilima s hrskavom korom, svakako provjerite imate li pri ruci:

• 4 žlice adzhika.
• Pola krila.
• Čajnu žličicu currya i sušenog bosiljka.
• Sol, biljno ulje i mljeveni papar.

Operite krilima suhim papirnatim ručnicima i uronite u marinadu pripremljenu od adjika i začina. Nakon tri sata pažljivo ih stavljaju na ploču za pečenje obloženu folijom i šalju na toplinsku obradu. Pripremite krilima koru u pećnici, zagrijavajte do dvjesto i dvadeset stupnjeva. Nakon pola sata izvađene su iz pećnice i stavljene na stol.

Opcija s đumbirom

Ovaj pikantan, umjereno oštar predjelo bit će izvrstan dodatak prijateljskim sit-roundovima. Jednako je dobro u vrućem i hladnom. Dakle, to može biti dobra alternativa uobičajenim krilima od piletine s hrskavom prženom pržom. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Nekoliko velikih žlica soja umaka.
• Desetak pilećih krila.
• frac12- čajnu žličicu crvenog papra.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Čaša od ribanog đumbira.
• Sol i biljno ulje.

Prije kuhanja pilećih krila s hrskavom korom, one se isperu hladnom vodom i obrisaju suhom papirnatim ručnicima. Oni su tada pažljivo uroni u marinadi sastoji od tri žlice biljnog ulja, soja umak, mljeveno češnjaka, crvene paprike i ribanim đumbirom. Nakon nekoliko sati, oni se prenose na lim za pečenje i šalju toplinsku obradu. Pripremite marinirane krila na umjerenoj temperaturi oko četrdeset pet minuta. Povremeno se uklanjaju iz pećnice i izlijevaju s rezultirajućim sokom. Najbolji prilog za ovo jelo bit će salata od svježeg povrća.

Opcija s kremom

Posuda, napravljena prema dolje opisanoj metodi, postat će izvrsna poslastica za neočekivano stojeće goste. Priprema se tako brzo i jednostavno da se bilo koji pridošlica lako može nositi s ovim zadatkom. Da biste to učinili trebat će vam:

• 4 velike žlice za gorušice.
• Pound of chicken wings.
• Nekoliko velikih žlica meda.
• 125 ml masne masti.
• 1,5 žličice currya.
• Sol i mljeveni papar.

Oprati i obsushennye krila proširila na poslužavnik i poslan u peć zagrijanu na dvjesto stupnjeva do pedeset minuta. Tijekom tog vremena, oni se periodično zalijevaju s izuzetnim masnoćama. Oni su zatim premazani umakom od vrhnja, meda, senfa i začina, te se vratio u toplinskoj obradi. Pripremite krila hrhavom kora u pećnici pola sata.

Mogućnost s majonezom

Ovaj snack je vrlo popularan među mnogim kućanicama. Jednako je prikladna i na obiteljskoj večeri, na pikniku i na svečanom blagdanu. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Desetak pilećih krila.
• 100 grama majoneze.
• 3 velika žlica soja umaka.
• 3 češnjaka češnjaka.
• na frac12 - čajnu žličicu mljevenog papra i paprike.
• Soli.

Oprane krila suho brisanje jednokratne ručnike, omotane u duboku posudu i ulijte marinadu napravljen od soja umak, majoneza, začini i protisnuti češnjak. Ne prije pola sata stavljaju se na pladanj za pečenje i šalju na naknadnu toplinsku obradu. Pecite marinirani proizvod na dvjesto stupnjeva oko četrdeset minuta. Neposredno prije završetka procesa, temperatura se poveća na 220⁰C. Naravno, možete napraviti ove pileća krilca sa hrskavom korom i tave, ali u ovom slučaju oni će dobiti više masti i kalorija.

Mogućnost slanih krekera

Ovaj recept podrazumijeva korištenje ne sasvim standardnog seta proizvoda. Stoga, prije nego što počnete napraviti ukusna ruddy krila, svakako provjerite da li imate pri ruci:

• 50 grama paste od rajčice.
• Čajna žličica currya.
• 600 grama hladnih krila.
• Par svježih jaja.
• 150 grama slanih krekera.
• Nekoliko čašica mljevenog crnog papra.
• Soli.

Isprati i osušiti piletina krilima su izrezani na komade i presavijeni u duboku zdjelu. Zatim se prelijevaju, pospite začinima i prelijte s tijestom od rajčice. Sve je dobro izmiješano, prekriveno poklopcem i čišćeno u hladnjaku.

Nakon jednog sata uredan tijesto umočen u jajetu, valjane u smrvljenih krekera bili su smješteni u nauljeni oblik i šalje na daljnju toplinske obrade. Pripremite krilca s hrskavom korom u pećnici. Najprije se peče na dvije stotine i trideset stupnjeva. Dvadeset minuta kasnije, temperatura je smanjena na 160⁰C i donijeti jelo u punom.

Opcija s medom

Ova jednostavna, ali nevjerojatno ukusna jela idealna je za obiteljsku večeru. Savršeno se uklapa sa gotovo svim ukrasima i jednako je dobro i vruće i hladno. Da biste ga izradili, morat ćete:

• Kilo pilećih krila.
• 200 ml soje umaka.
• Nekoliko velikih žlica mekog maslaca.
• 100 grama dobrog čvrstog sira.
• Žlica ovoga meda.
• Žumanjci iz dva jaja.
• Pod vruće paprike.
• Krušne mrvice.

Isprana krila stavljaju se u duboku posudu i uliju s marinadom, koja se sastoji od soje umaka, meda i sjeckanog vrućeg papra. Ne ranije od pola sata su naizmjence umočen u tijesto izrađena od žumanjka, maslaca i ribanog sira, breading i mjesto na pleh. Pripremite marinirane krila u pećnici, zagrijavajte do dvjesto stupnjeva. Trajanje toplinske obrade je oko dvadeset minuta.

Opcija s limunovim sokom

Krilje načinjene prema dolje opisanom postupku prekrivene su crvenom korom, ispod koje je skriveno sočno i nježno meso. Savršeno se kombiniraju sa svim ukrasima, što znači da mogu postati dobar izbor za punopravnu obiteljsku večeru. Da biste ih pripremili, trebat će vam:

• Kune hladnih krila.
• 50 ml soja umaka.
• 50 grama prave meda.
• Čajnu žlicu suhog oregana.
• Sok se odvojio od dva limuna.

Isprani i sušeni krila izrezani su na tri dijela. Većina mesni komadići proširila na namašćenom pečenje, ulijte marinadu napravljen od soja umak, sok od limuna, meda i origana, i očistiti peć. Pripremite krila s hrskavom korom u pećnici, prethodno zagrijavana do dvjesto stupnjeva, oko pola sata. Svakih pet minuta izlijevaju umakom kako bi se sačuvao juiciness mesa.

Opcija s tvrdom sir

Ovo jelo pripremljeno je od jednostavnih sastojaka, koji uvijek imaju bilo kakvu pametnu domaćicu. Stoga će postati pravi trag za onima čiji se domovi često pojavljuju neočekivani gosti. Da biste ga izradili, morat ćete:

• Kilo hladnih krila.
• Svježe veliko jaje.
• frac12- čašu krušnog mrvica.
• 80 grama dobrog tvrdog sira.
• Sol i začini za meso pilića.

Pažljivo operirane krilima osušite papirnatim ručnikom i stavite u duboku posudu. Nakon toga, pospite solju i začinima za piletinu. dobro se miješati i čistiti u hladnjaku.

Ne ranije od pola sata umoče u zdjelu s unaprijed tukli jaje, a zatim posuti sa svih strana krušnim mrvicama, ribani sir pomiješan s durum, i stavio na pladanj za pečenje, obložen komad pergament papir. Pecite krila s hrskavom korom u pećnici, zagrijavajte na stotinu sedamdeset pet stupnjeva, ne dulje od četrdeset minuta.