Piletina u slatkom i kiselom umaku: jednostavni recept

Mnoge mlade kućanice potpuno neopravdano zanemaruju takav proizvod kao piletina. Zapravo, mogu kuhati puno ukusnih i originalnih jela. Pečeni su u pećnici, pečeni na roštilju ili u konvencionalnoj tavi. U današnjem članku nećete naći ništa zanimljivo recept za pileće krilce

Opcija s ocem od vina

Posuda, napravljena prema ovoj tehnologiji, ima pikantan okus i ugodnu aromu. Savršeno se uklapa u pire krumpir ili salate od povrća. Stoga će to biti dobar izbor za obiteljsku večeru. Da biste napravili pileće krilce u slatkom i kiselom umaku, unaprijed provjerite imate li sve što vam treba. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 60 ml vinskog octa.
• Kilo pilećih krila.
• 60 ml vode i sojinog umaka.
• 15 grama kukuruznog brašna.
• 20 mililitara sezamovog ulja.
• 30 grama šećera.
• Čajnu žličicu čaja od papra.

Opis postupka

Prije svega, morate pripremiti umak. Za to, šećer, kukuruzni brašno i vino ocat se kombiniraju u jednoj zdjeli. Tamo je ulio vodu, mljeveni čili, sezamovo ulje i umak od soje. Sve je dobro izmiješano dok se sve rastresiti sastojci ne otope i šalju na ploču. Pripremite budući umak na laganoj vatri ne duže od pet minuta.

Sada možete napraviti krila. Oni se peru, osuše i umočiti u nastali umak. Zatim je proizvod pažljivo postavljen na posudu za pečenje i postavljena pećnica. pripremiti piletina u slatki i kiseli umak u pećnici, zagrijani do sto devedeset stupnjeva. Oko pola sata uklanjaju se iz pećnice i poslužuju se na stolu.

Opcija s medom i češnjakom

Ovo jelo ima ugodan okus i neobičan okus. Priprema se prema vrlo jednostavnoj tehnologiji i proračunskim sastojcima. Stoga se često može poslati na obiteljski stol. Kako biste hranili svoju obitelj piletina u slatkom i kiselom umaku, pobrinite se unaprijed da u pravom trenutku imate sve potrebne proizvode pri ruci. Trebat će vam:

• 1,5 žlica meda.
• Pound of chicken wings.
• 4 žlice soje umaka.
• frac12- limuna.
• 3 žlice vrućeg umaka od rajčice.
• Nekoliko češnjaka od češnjaka.
• Pod vruće chili paprike.

Slijed djelovanja

Kao u prethodnom slučaju, morate započeti postupak pripreme umaka. Da biste to učinili, u jednoj zdjeli, kombinirajte nasjeckani češnjak, med i sjeckani limene kriške. Tamo je izlio umak od soje i polovicu sjeckanog vrućeg papra. Dobro se miješati.

Rezultirajući umak prethodno je ispran i isušen krilima i stavio ih na stranu. Nakon otprilike petnaest ili dvadeset minuta, u kontejner se dodaje oštar umak od rajčice s komadićima piletine. Sve je stavljeno u rukav za pečenje i vezano. pripremiti piletina u slatko i kiselo umak na dvije stotine stupnjeva. Nakon otprilike četvrt sata, temperatura se poveća na 220 ⁰C i pričekajte još deset minuta. Daj smeđim krilima mrvljenu rižu, tjesteninu, pire krumpir, pečeno ili svježe povrće.

Opcija s mustardom i jabukom

Ovaj izvrsni sočan jelo savršeno odgovara gotovo svim ukrasima. Stoga može postati dobar izbor za obiteljsku večeru. Priprema se od jeftinih i lako dostupnih sastojaka, a upotreba multivarka značajno olakšava sam proces. Za stvaranje takve poslastice trebat će vam:

• Kilo pilećih krila.
• Na žličicu ketchupa, soje umaka i senfa.
• Malo tekućeg meda.
• Par čaja žlice fino kristalne soli.
• Zrela jabuka.
• 3 žlice rafiniranog ulja.

Da biste dobili jelo imate ugodnu aromu, može dodati češnjak, paprika, bosiljak, origano ili bilo koje druge biljke.

Algoritam pripreme

U početnoj fazi, trebali biste raditi krila. S prethodno ispiranim piletama izrezati najtanje i izvaditi preostale perje. Tada se priprema krila protrlja solom i šalje na multivar, na čijem dnu već postoji biljno ulje. Pripremite ih u načinu rada "pečenje" dvadeset minuta. Zatim se krila okrenu na drugu stranu i čekaju u isto vrijeme.

Za smeđe dijelove pileća dodajte brushed i diced jabuka. Zatim sve to ulijeva smjesom koja se sastoji od tekućeg meda, senfa, ketchup i soja umak. Sve lagano promiješajte i pokrijte poklopcem. pripremiti piletina krilima u slatkom i kiselom umaku u multi-kvartetu, koji radi u "Quenching" načinu, petnaest ili dvadeset minuta. Nakon što signal obavijesti o završetku programa, jelo se inzistira oko četvrt sata, a tek onda se stavlja na ploče i poslužuje za ručak ili večeru. Što se tiče ukrašavanja, pikantne pileće krilice napravljene prema gore opisanom receptu savršeno se kombiniraju s tjesteninom, kuhanom rižom, piregom krumpirom ili salatom od povrća.