Novogodišnji bomboni: recept

Šteta je da je tradicija izrade ukrasa na božićnom drvcu s vlastitim rukama postupno zaboravljena. Lijepi češeri, snježne pahuljice, novogodišnji bomboni - sve to daje svečanom raspoloženju odraslima i djeci. Ipak, nitko neće pokušati ukusnu poslasticu. Kako napraviti novogodišnje bombone koje nalikuju okusu djetinjstva? Ispada da je ovo vrlo jednostavno. Možete uzeti kuhanje s djecom da osjetite atmosferu odmora.

Dobar stari recept

Postoje recepti, testirani na vrijeme, koji su poznati svima od djetinjstva. Lako se mogu pripremiti i dobiti u sastavu sastojaka. Da biste napravili novogodišnja slatkiša, trebate uzeti šećer i vodu. Mi uzimamo ove dvije sastojke u jednakim omjerima. Ulijte šećer u tavu i dodajte vodu. Stavite spremnik na vatru i pustite da se smjesa kuha. Stirno promiješajte sirup žlicom. Zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte dok se ne pojavi jantarna boja. Zatim, da biste dobili bombon, brzo prelije smjesu u hladnu vodu. Ali ovo je način da dobijete neobrađene bombone. Kako bi ih učinili lijepom, koristite posebne kalupe. Tako i novogodišnji bomboni na štapiću.

Lijepa lizalica

Ne uvijek pri ruci postoje obrasci za izradu slatkiša. Ali možete koristiti improvizirane načine. Uzimamo obične žlice velike veličine i podmažimo ih biljnim uljem. Zatim ulijemo pripremljeni sirup i stavimo ih u hladnu vodu. Dakle, novogodišnji bomboni izrađeni su od ovalnog oblika. Mogu biti omotane u prekrasnom papiru za omatanje. Ako nakon ulijevanja u bilo koji oblik u sirup staviti štapić ili čačkalica, to će biti prikladno jesti ove slatkiše.

Ukusna slatkoća

Ovi slatkiši uvijek su zadovoljili odrasle i djecu. Odsutnost dodataka okusima čini ih prirodnim i sigurnim. Ovo je još jedan od razloga da sami napravite novu bombu. Uzmite za kuhanje 250 grama šećera, pola male žlice limunove kiseline i 100 ml vode. Također je potrebno pripremiti pergamentni papir, silikonsku podlogu, drvene štapiće i peciva od keksa izrađenih od metala. Pomiješajte šećer vodom i kuhajte sirup neko vrijeme. Požar učiniti minimalni, tako da smjesa nije spaljena (inače bombon će biti gorak). Na kraju dodajte limunsku kiselinu. Širiti se pergamentni papir na tepihu od silikona i podmazati je s biljnim uljem. tako Novogodišnji bomboni može se lako odvojiti od papira. Sada možete nježno sipati masu na pergament ili ga uliti u kalupe. Mi okrećemo palice u još ne zamrznutim bombonima. Kada je slatkiš spreman, uklonimo obrazac i odvojimo papir. Ukusna poslastica je spremna.

Lijepa lizalica

Da biste se ugodno pomagali, trebate napraviti lijepu, originalnu bombonicu. Takva nećete naći na policama trgovina, a njihova kvaliteta će biti znatno veća. Potrebno je 4 velike žlice šećera, veliku žlicu vode, pola žlice vinskog octa, drvene štapiće i bilo koji lijepi prah. Da bi novogodišnji bombon bio još ukusniji, koristite prirodni sok umjesto vode.

Tehnologija kuhanja je gotovo jednaka. Voda se pomiješa sa šećerom i stavi posudu na vatru. Kuhajte sirup do željene konzistencije (oko 10 minuta). Zatim možete dodati okus cimeta ili vanilije. Posudu je prekrivena pergamentnim papirom i stavite u hladnjak (u hladnjaku tako da sirup ne prolijeva mnogo). Zatim izliti slatku mješavinu i umetnite drvene štapiće. Ostavljamo je sve dok se ne posve solidificirate.

Cookie cookie

Oblik slatkiša može biti proizvoljan. Nije neophodno napraviti novogodišnje bombone, možete odabrati bilo koju opciju. Nudimo kuhanje bombonijskih kolačića. Da biste to učinili, uzmite 200 grama brašna, 40 grama šećera, 100 grama maslaca, jedno jaje, pola male žlice praha za pecivo. Uzmemo gotove lizalice (30 komada). Brašno prosijano praškom za pecivo u zdjelici. Zatim dodajte mekanu maslac, šećera i jaja.

Od svih sastojaka mijesiti tijesto, zamotajte ga u film i stavite ga u hladnjak oko pola sata. Zatim izmišljamo tijesto i izbacimo ga ne pretjerano. Izbjegavamo kolače s plijesnima, širimo je na pladanj za pečenje i u sredini - napravimo rupu. U nju stavljamo bombone, a također napravimo malu rupu za konopac (objesiti kolačiće bombona na božićno drvce). Pecite u pećnici oko 10 minuta. S vrha, kekse se mogu namazati žumanjkom i posipati šećerom, cimetom, makom ili maticama. Ispada vrlo originalnu poslasticu.

Orange Lizalice

Lizalice se mogu koristiti ne samo kao neovisna poslastica. Koriste se za njih ukrasi kolača i ostalo pečenje. Ako dodate prirodni sok, dobit ćete mirisni desert. Oblik slatkiša također ovisi o vašoj mašti i mogućnosti. Možete napraviti animalne figurice (ako postoje plijesni) ili novogodišnji bomboni. Da biste napravili narančastu poslasticu, trebate uzeti 250 grama šećera, 100 mililitara sok od naranče, dvije velike žlice meda i malu žličicu maslinovog ulja. Sok se može kupiti spreman ili stisnut svježe. U tavi sipati sok i izliti šećer. Donesite kuhati i izvagajte prema željenoj konzistenciji. Zatim dodajte med i isključite ga. Smjesu se prelije u pripremljene oblike, podmazu s uljem i ohladi. Dobivaju se vrlo ukusni i lijepi novogodišnji bomboni. Recept je jednostavan, i koliko će to radost ove delicije donijeti djeci. Pripremite lizalice kod kuće sa voljenima i dogovorite pravi praznik za njih.