Prekrasna receptura juhe od salate

Na pitanje - što je hodgepodge, mnogi će reći da je to mesna juha. Ali hodgepodge nije samo meso, ovo jelo može biti od ribe ili gljiva. Ali samo nekoliko ljudi može pravilno pripremiti ovo jelo, ali recept za ukusnu solju je pravi umjetnički rad koji zahtijeva korak po korak.

Na prvi pogled, salata salata juha izgleda prilično lagana, ali tijekom svih faza kuhanja, cijela složenost ove jelo otkriva. Prije svega, juha od solyanka je recept, iako različita, ali zahtijeva veliki broj proizvoda. Drugo, poteškoća leži u činjenici da je potrebno promatrati čitav niz priprema.

1. Mesa Salsola zahtijeva sljedeće proizvode: 150 g govedine, 100 grama šunke ili pršuta kora, 150 grama piletine, 2 kobasice, 1 luk, 1 mrkva, 1 žlica brašno 10 sol gljive - gljive, 2 žlice maslaca, 8 -12 komada maslina, kiselo vrhnje, 1 šalica (debljine bolje 1) žlica kapari, 2 litre vode, peršin, sol, papar, lovorov list - na zahtjev.

Da biste napravili recept za ukusnu solju, morate kuhati juhu, stavljajući ju korijenje, lisnati list i papar. Zatim uzmite meso i kuhajte u istoj bujon već teleći, piletina, kobasice i pršut. Kad se piletina kuha - isjeckajte ga u male komadiće, izrezati u male kobasice i šunku, a zatim ga vratiti u tavu s bujonom. Pecite luk i brašno u maslacu, razrijedite smjesu s bujonom, a zatim ulijte u lonac. Stavite juhu, kapare, masline i sitno nasjeckane krastavce. Kada juha kuhate, trebate smanjiti toplinu i kuhati hodgepodge od 15 minuta. Nekoliko minuta prije spremnosti za dodavanje kiselo vrhnja.

1. Možete kuhati ovo jelo kao vreća kupusa recept je jednostavan. To će zahtijevati - 700 grama kiselog kupusa, 500 g svježeg kupusa, 100 g masti, 200 grama kuhana bilo mesa, 150 grama dimljeni bilo, 2 komada luk, češnjak režnja 3, 1 ili 2 žličice šećera i 3 žlice kečap.

Peel luk i izrezati ga na pola prstena, dimljeni meso - kriške. Salo treba izrezati u kocke, a zatim ga pržiti u tavu. To je učinjeno kako bi dobili masnoće. Stavite meso i dimljeni meso u tavu. Svi dobivena smjesa minuta pržiti 5. Zatim dodati u tavu i svježe kiseli kupus, iscijedi sa slanom vodom od kiselog kupusa i svježe nasjeckanim. Smanjite toplinu i pecite 45 minuta pod poklopcem, postupno miješajući. Kupus može okusiti kiselo, morate staviti šećer ili ga ostaviti kakva jest. Dodajte ketchup i pomiješajte. Kad je juha gotovo spremna - dodajte u njoj sitno nasjeckani češnjak. Nakon 5 minuta, isključite vatru i ostavite gotovog juhu na štednjaku 10 minuta.

1. Možete pripremiti hodgepodge "u žurbi". To će zahtijevati - 100 grama riže, 2 mrkva i luk, 100 grama kuhanog kobasica, 250 grama mljevene svinjetine, 50 g dimljenog salame, krastavce 200 g, 3 ili 4 krumpira, sol, papar i bilje - na zahtjev.

Ulijte vodu u tavi od oko 3,5 litara i dodajte rižu ambasadora kad voda boils. U tavi pržite luk s mrkvom i dodajte u tavu. Napravite mljevenu mesnu kuglu i kobasicu izrezbarite u tanke slamke. Dodajte sve sastojke u juhu i kuhajte 10 minuta. Izrežite krumpire slamčicama, krastavci utrljaju na velikom rešetku i spuštaju se u hodgepodge. Kuhajte juhu dok ne bude spremna.

Postoje, naravno, i drugi prekrasni načini pripreme ovog jela, jer je juha solyanka recept univerzalna jela koja se može poslužiti i na dnevnom jelovniku i na svečanoj večeri. Svrha ove posude je da recept juha solyanka sadrži sam po sebi takve sastojke koji nemaju samo izvrsna svojstva okusa, već i visoke prehrambene kvalitete.