Jam iz naranče: za one koji vole slatkiše

Sezona za žetvu džem za zimu je, naravno, ljeto i prvu polovicu jeseni. U ovom trenutku sazrijeva plodovi i plodovi. Pa, ako ste zalazili zalaske sunca za buduću upotrebu, ali što ako želite toliko džem i iz nekog razloga nije bilo kod kuće? Pripremite je. Predlažem da kuhate marmeladu od naranče. Izgleda vrlo, vrlo ukusno.

Kako napraviti marmelad od naranče: recept 1

Samo želim spomenuti to pripremom ukusnih narančasta džem morat će se sagraditi. Zato imate dovoljno slobodnog vremena i unaprijed pripremite sve potrebne proizvode.

Sastojci: kilogram naranče (već ljušteno), kilogram dva stotina šećera, dvije šalice kuhane vode.

Priprema: stavite naranče u vruću vodu 15 minuta, zatim potopite deset minuta u vodi, ali samo u hladnoj vodi. Tada morate naranče iz vode i izrezati na kriške ili šalice. Stavite sve u posudu za emajl. Odvojeno, stavite devet stotina grama šećera u lonac, razrijedite je s vodom i pocrnuli. Nakon toga, kuhajte šećer na laganoj vatri oko deset minuta. Ulijte naranče gotovim sirupom, ostavite na infuziju (osam sati). Nakon toga, sirup treba isušiti, preostali šećer treba prekriti i ponovo kuhati. Opet, napunite naranče sa sirupom, inzistirajte na osam sati. Treći put sirup je također isušen, kuhano, natopljen natrag u naranče. Kuhajte pekmez i rasporedite po posudama.

Kako kuhati džem od naranče i limuna

Sastojci: pola kilograma naranče, toliko limuna, kilogram šećera i pola litre vode.

Priprema: Naranče i limun treba temeljito oprati, bez potrebe za odjeljivanjem kora. Izrežite ih u šalice, izvadite sjeme, stavite ih u posudu s emajlom. Napunite vodom i kuhajte sve dok agrumi postanu mekani. Zatim dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri trideset do pedeset minuta. Prelijte džem na posude i sterilizirajte.

Usput, kao agrumi poput naranče i limuna, možete dodati u bilo koji zagrliti. U tom će slučaju doći do sasvim novog ukusa.

Kako napraviti pekmez od naranče i jabuka

Sastojci: četiri stotine grama naranče (već oguljene), četiri stotine grama jabuke (oguljene i sjemenke), trista grama šećera, žlica soka od limuna.

Priprema: Izrežite jabuke i naranče na kriške. Savijajte sve u posudu za emajl, dodajte šećer. Stavite na vatru, malo kuhajte, a zatim ulijte ostatak šećera. Nakon što se dovede do kuhati, sipati sok od limuna. Zatim zagrijte zaglavljenu smjesu na laganoj vatri još deset minuta.

Kako napraviti pekmez od naranče peels

Ako postoji želja, pokušajte kuhati pekmez od narančine kore. Za to trebate uzeti kilogram narančasta kora, jedan kilogram šećera i malo limunske kiseline.

Priprema: Pour vodu od narančine kore, stavite u vatru, kuhajte i pustite ga petnaest minuta. Zatim ispraznite vodu, napunite ga novim, opet kuhajte, ponovite istu tri puta. Potrebno je napraviti gorčinu iz kore. Nakon posljednjeg vremena solju vodu, dajte kore da se ohladi, a zatim ih izvagati. Obratite cijelu masu kroz mlinac za meso (kroz najmanju mlaznicu). Šećer po težini, poduzeti koliko naranče peels. Dodajte šećer u džem i kuhajte oko četrdeset minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, dodajte limunsku kiselinu po želji.

Ovdje na takav način možete kuhati ukusni narančasti pekmez. Nakon završetka kuhanja ništa više potreban nego sjediti za stolom s cijelom obitelji i uživati ​​u nevjerojatan miris i nevjerojatna okus egzotične marmelade.