Juha s grahom za radost odraslih i djece

Odabirom prehrane i istodobno ukusne hrane vrijedi pogledati bliže proizvodu poput graha. Širok raspon korisnih svojstava stavlja ga u usporedbi s deset najboljih najkorisnijih proizvoda.

Juha s grahom savršeno odgovara kao obrok za dan posta ili za osobe koje pate od dijabetesa. Uspješna kombinacija minerala, aminokiselina, vitamina, šećera, škroba i visokokvalitetnih proteina čine grah, dobrodošli gost na našem stolu. Od nje možete kuhati veliki broj jela. Ali imamo više zajedničke juhe s grahom u različitim varijantama.

Korištenje čak i konzerviranog graha je vrlo korisno. Nakon toplinske obrade zadržava 80 posto mineralnih tvari i 70 posto vitamina. Pripremom bilo kojeg jela od graha, trebali biste znati da se puno bolje apsorbira u kombinaciji s povrćem nego s ribom ili mesom.

Razmotrimo neke varijante pripreme:

middot- Juha s grahom i gljivama. Za pripremu ovog jela, dvjesto grama bilo kuhanih gljiva. Savršeno prikladne zamrznute gljive ili mlaćenice. Također ćete trebati tri stotine grama govedine kostiju, jedan luk, sto grama konzerviranog graha, pola šalice kiselog vrhnja, sto grama smrznute mješavine bilo povrća. Kuhajte snažnu bujonsku bujon i nanesite ga kroz sito. Iz konzerve graha spojiti vodu i obrišite ga u kaša, a pomiješana s juhu. Gljive su izrezane na male komadiće. Odmrznuti miješano povrće i gljive staviti u lonac graha, sol po želji i kuhati na srednje jakoj vatri dok se kuha. Juha od sipa u raščinjenih ploče, dodajte kiselo vrhnje i pospite začinskim biljem.

middot-Juha s grahom i piletinom. Ukusan prelazi juhu, kuhani od graha s piletinom. Kombinira prehrambene osobine oba proizvoda. Da biste to napravili trebate sljedeći popis namirnica: četiri stotine grama piletine, žlicu biljnog ulja, češnjaka, jednom stabljika celera, jedna tegla crvenih i bijelih zapečeni grah, četiri stotine grama slanutka, kukuruza banka, žlica paprike, nekoliko grančica od mažurana i litra pileće juhe. Pileće meso izrezati u male trake i pržiti dok smeđe u biljnom ulju. Prethodno kuhajte slanutak ili se konzervirajte. Pročišćeni češnjak prolazi kroz tisak. Polica celera izrezati na prstenove. Od graha, kukuruza i slanutak izlučuju vodu. Sjeckani celer i češnjak pržite u istom ulju kao i piletina. Pomiješajte prženo povrće, slanutak, kukuruz, grah u tavi i napunite ju s pilećim juhu. Solim po volji i sezoni s paprikom. Kuhajte 20 minuta. Spremna juha s grahom prolivena na tanjurima. U svakom smo stavili meso od piletine i grančicu mažuran.

middot- Juhu s grahom i kobasicama. Vrlo brzo je pripremljena ova juha. ukus dimljene kobasice dati joj poseban piquancy koji muškarci vole toliko. Ugoditi njegovu obitelj, tako da jelo će vam: dvije stotine grama graha, dva papriku, dva mala luk, zelenu zraku, nekoliko češnja češnjaka, pet stotina grama rajčice, četiri dimljeni kobasica, prstohvat crvene i bijeli papar, biljno ulje. Mi čisti češnjak i luk iz ljuske. U papar uklonite stabljiku i izrezati ga na tanke trake. Uz grah ispraznite vodu. Izrežite rajčice u male komadiće. Luk, češnjak i rajčice prže u biljnom ulju. Dodamo slamke paprike u tavi i grah. krčkati 10 minuta. Rezbarimo kobasice u prstenove i stavimo ih na povrće. Napunite kipuću vodu, sol po želji. Svježe zelje, sitno sjeckani. Pet minuta prije spremnosti dodamo bijeli i crveni papar u juhu od graha. Završeno jelo ulijeva se u poslužne ploče i pospite ljekovitim biljem.