Crvena juha

sadržaj

ne samo ukusno, ali i korisno. Što je korisno za grah? Grah, osobito njegove tamne sorte (smeđa, crvena, ružičasta) su dobre po tome što zadržava vitamine tijekom toplinske obrade. Bez juhe u dnevnoj prehrani teško je obaviti, juhe su potrebne za normalnu probavu. I pustiti na svoj izbornik će biti što je više moguće različite juhe. Na primjer, juha od graha je crvena.

Crvena juha. Recept.

Trebat će nam proizvodi:

pola piletina;

pola šalice graha;

krumpir, 2-3 komada;

luk, mrkva za 1 kom .;

paradajz paste ili ketchup 2-3 žlice;

sol, začini, peršin ili kopar.

Grah mora biti prevučen u posudu s hladnom vodom prije 4 sata, a najbolje je ostaviti grah premazanoj noći.

Prvo stavite kuhati piletinu. Kada voda počne kuhati, dodajte grah i kuhajte 40 minuta. U procesu kuhanja, juha mora biti malo slana, a zatim i sol prije kraja.

Pecite luk i mrkvu u tavi u biljnom ulju nekoliko minuta, na kraju dodajte tijesto od rajčice i nekoliko minuta gulaš.

20 minuta prije nego što je piletina spremna, bacajte nasjeckani krumpir u juhu. 5 minuta prije nego što je piletina spremna, stavite pržiti od mrkve i luk.

Prije posluživanja, sipati svježe zelje u juhu. Bon appetit!

Crvena juha od juha: recept se može lagano mijenjati. U njemu možete dodati kapara, masline, kiseli kupus.

Kao što možete vidjeti, juha od crvenog graha vrlo je jednostavna. Kao rezultat toga dobit ćemo ukusno, zdravo i hranjivo jelo.

Crvena grah konzervirana - jedna od mogućnosti kuhanja grah juha. Za konzervirane grah ne treba dugo kuhati, ne treba ga natopiti i kuhati dugo. Stoga je takva juha pripremljena puno brže nego juha suhih graha.

Juha od crvenog graha konzervirano, recept:

trebat će nam proizvodi:

govedina ili mesne kuglice s rižom;

šačicu riže (ako je riža već u mesnim okruglicama, nije potrebno staviti odvojeno);

luk, mrkve za jedan komad;

crveno konzervirano grah, 2 limenke;

krumpir, 5-6 komada;

sol, crveni ili crni papar, nekoliko lovorovih lišća, peršina ili kopra.

Kuhajte meso s začinima, kuhano meso s posude, izrežite na kriške i bacajte natrag u bujon. Napunite pire od mrkve i bacajte ga u kipuće bujon. Zatim stavite pregršt riže. Zatim pošaljite u juhu odrezani krumpir i grah iz staklenke.

Prije posluživanja, juha je najbolje posuti srezenim zelenilom. Možete jesti s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Crveno konzervirano grah može se zamijeniti bijelim grahom.

Postoji maksimalno pojednostavljeni recept za juhu od konzerviranog graha.

Priprema zahtijeva grah u staklenku, luku, mrkvi, par žličica rajčice ili rajčice, krumpir. Mrkve i luk treba pržiti. U kipućoj vodi, najprije bacite krumpir, a zatim mrkva od mrkve, rajčica ili ketchup, grah. Juha je spremna.

Crvena juha s povrćem.

Trebat ćemo:

crveni grah, 1 čašu;

maslinovo ulje, 1 tbsp. žlica;

luk, luk, mrkva 1 komad svaki;

stabljika celera 2 komada;

tikvice 1 kom;

tijesto od rajčice 1 tbsp. je lažan;

biljna juha 1 litra;

bundeva 0,5 kg;

krumpir 2 komada;

sol, začini, okus na zelenoj peršini.

Namaknite grah u vodi. Ostavite grah natopljen preko noći. Prije kuhanja, operite grah i kuhajte 50 minuta dok ne postane mekana.

Pržite u maslinovom ulju luk, poriluk, mrkva, celer, tikvice, rajčica. Pecite sve zajedno 5 minuta. Zatim dodajte bujon, vodu, krumpir i kuhajte 20 minuta dok krumpir ne bude spreman.

Dodajte bundu, peršin i grah i kuhajte još 20 minuta. Dodajte začine.

Poslužite na stolu s krekeri. Bon appetit!

Za isti recept možete napraviti juhu od konzerviranog graha. U ovom slučaju, ne trebamo prethodno namočiti i kuhati grah.

Crvena grah i druga juhe s grahom ukusna i korisna.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan