Koruška juha s grahom je ukusna i zdrava jela

Vrlo često lean borsch s grahom pripremaju hostese tijekom ljetne vrućine, jer se može jesti i hladno. Ovo jelo savršeno zadovoljava glad i ne uzrokuje osjećaj težine u želucu, što se ponekad javlja kada se koristi tradicionalni boršč.

Za pripremu ove posude potrebno vam je 200 grama graha. Često kućanice kuhaju grah unaprijed, jer je potrebno puno vremena za pripremu. Također možete upiti grah za noć prije kuhanja. bez mesa borsch s grahom Ima bolji okus kad se grah kuha prije početka procesa kuhanje borsch. Da bi se ubrzao probavu graha, postoji dokazana metoda kuhanja. Grah se stavlja u posudu vode, a nakon što se voda začini i grah se kuha 20 minuta, kipuća voda izlije i hladna voda se doda u posudu. Tada se postupak ponavlja 3-4 puta dok se grah ne pripremi.

Dodajte juhu od kuhane grah. Velika patlidžana je oguljena i izrezana na kriške. Na isti način kao i biljna srž. Najbolje je uzeti mlada povrća koja nemaju tvrdu koru. Odrezane šalice su slane i paprike, a zatim razbijene u brašnu i pržene u biljnom ulju.

Za pečenje je potrebno pržiti s kockom luk, slatko bugarski papar i fino ukiseljene mrkve. Nakon svega povrća malo pržene, 200 ml soka od rajčice treba dodati u tavu za prženje. Ako postoje svježe rajčice, sok se može zamijeniti, oguliti i sitno sjeckani rajčice.

U kipuće goveđi grah dodajte krumpir s kockicama, patlidžan i tikvice. Borsch lean s grahom kuhati gotovo dok krumpir nije spreman, nakon čega dodati sitno sjeckani kupus i pečenje. U ovom trenutku trebate soliti i pržiti jelo. Prije kraja kuhanja u lean borsch s grah dodati sjeckani zelje.

Postoji još jedan recept, prema kojem se mršav borsch s grahom kuha uz dodatak konzervirane hrane, naime gobies ili sprats u rajčice. Možete koristiti druge vrste konzervirane ribe, a glavna stvar je da ih imaju s umakom od rajčice. Ovaj borsch se može konzumirati vruće i hladno.

Za pripremu, kuhaju se grah, pri čemu se dodaje nasjeckani krumpir, koji se kuha 15 minuta. Istovremeno, rajčica odijevanje za borsku. Izrežite mrkvu, luk, korijen celera i korijen peršina, Cikla se pržiti u tavi 15 minuta. Dodajte sok od rajčice ili tijesto od rajčice u tavu. Sjeckani kupus i tanko sjeckani slatki papar stavljeni su u tavu. Sadržaj lonca je dodan konzervirana riba, zatim ulijte u njega i preljev za rajčicu. Borsch treba kuhati 5 minuta. Sjeckani zelje i zeleni luk stavljaju se neposredno prije kraja kuhanja. Još jedan papar i lisnati list dodani su borsku. Gotovo jelo se infuzijom 20 minuta, nakon čega je spremno za uporabu.

Ukrajinski borsch s grahom je vrlo ukusan. Da biste pripremili ovo jelo trebate 200 grama graha, korijen celera i korijen peršina, 3 mala trava, 2 luka.

Grah se kuha na bilo koji način. Dodajte sjeckani luk i sjeckani korijen celera i korijen peršina u bujon. Tamo stavite repu koja se nakon 30 minuta uklanja. U zrnu graha dodajte 300 grama kiselog kupusa, od koje je sok prethodno prešan. U borshu se dodaju oguljene i sitno sjeckane rajčice, mrkva i repa koja su izrezana u trake. Posudica mora biti peppered i iskusan. Prije kraja kuhanja u borschu dodajte pola šalice brašna pomiješana u 100 ml hlađenog graha graha. Kuhane repe se utrljaju na rešetku i dodaju borsu. Prije kraja kuhanja, posudu se dodaju sjeckani češnjak. Spremni borsk proliti na tanjure i dodati sjeckani zelje.