Stakleni krumpir sa sirom - recepti, metode kuhanja i recenzije

Krumpir se često koristi u kuhanju. Mnogi već ne znaju što kuhati bez nje. I netko traži recepte za brzo i ukusno jelo iz ovog povrća. Stakleni krumpir

Načela pripreme

Da biste pripremili lonac, trebali biste odabrati pravu krumpir. To utječe na nježnost posuđa. Najbolja vrsta za kuhanje je raznovrsni krumpir s bijelim kore.

Mora se očistiti i kuhati, a zatim samljeti na grater s velikim stanicama ili izrezati u krugove.

Za pripremu lonca krumpira sa sirom u pećnici treba odabrati mliječne proizvode čvrste sorte. To će olakšati njegovo brušenje na rešetku.

Također za kuhanje, možete pripremiti svježe zelje. To će dati jelo pikantan note i miris ljeta.

Najbolje za ovo jelo prikladan je govedina, svinjetina ili piletina. Meso može biti uvrnuto u mljeveno meso ili izrezano na tanke trake ili kocke.

Kod kuhanja lonca krumpira s sirom, temperatura u pećnici bi trebala biti 180-200 stupnjeva. Vrijeme kuhanja varira od 35 do 70 minuta.

Potreban inventar

Da biste brzo pripremili sve sastojke za kuhanje, trebali biste koristiti standardni set kuhinjskih alata.

To uključuje:

• rezna ploča;
• Nož za kuhara povrća i povrća;
• nož za rezanje mesa;
• pladanj za pečenje;
• uljna četka;
• sveopći rezač;
• mljevenje mesa;
• papirnate salvete ili ručnike.

Ovi kuhinjski pribor omogućit će pripremu krumpira s mljevenim mesom i sirom u pećnici, ne samo brzo, ali i pravilno.

Radno mjesto u pripremi sastojaka mora biti čisto. Da biste to učinili pri ruci, trebali biste zadržati mokru krpu za pravodobno čišćenje stola i inventara.

recepti

Trenutačno postoji veliki broj recepata za kolače s sirom u pećnici. Ovo jelo izvrsno je za svaku situaciju. Može se kuhati za mirnu obiteljsku večeru, sastanak s gostima ili za bučnu svečanu gozbu.

Kavanoz od krumpira i sira "kod kuće"

Za pripremu sloja krumpira trebat će vam:

• 700 g krumpira;
• 10 g suhog češnjaka 3 ili svježeg češnjaka;
• 3 male grančice ružmarina;
• 150 ml vrhnja s visokim sadržajem masti;
• 270 grama tvrdog sira.

Od začina ćete trebati ukusanoj slanoj i crnoj papričici.

Lonac krumpira s sirom u pećnici priprema se slijedeći upute korak po korak.

1. Krumpir se ljušti, ispire i izreže u tanke šalice. Nakon presavijanja u posudu i sol (svaki sloj).
2. Češnjak se očisti i zdrobi posebnim tiskom ili malom gratetom. Zatim se širi preko krumpira.
3. Ipak između slojeva su rozete ružmarina.
4. Sir je fino trljao i srušio preko krumpira.
5. Svi se sadržaji posude za pečenje sipaju s vrhnjem i stavljaju u pećnicu. Prethodno se zagrijava do 180 stupnjeva.
6. Nakon 30 minuta pečenja, sadržaj posude je prekriven folijom i povučen.

Nakon 23 minute posuda će biti spremna, može se izvaditi iz pećnice, a zatim poslužiti na stolu.

Ova tava je dobro prilagođena kao bočica za meso: piletina, svinjetina, govedina, i savršeno je kombinirana s ribom.

Lončar s mljevenim mesom i sirom

Za pripremu lonca krumpira s mljevenim mesom i sirom treba pripremiti slijedeće proizvode:

• 600 g bijelog krumpira;
• 80 ml srednjeg masnog mlijeka;
• 100 g maslaca;
• 200 g mesa s vratom svinjskog mesa;
• 200 g govedine;
• 150 grama luka;
• 70 g brašna najviše kvalitete;
• 230 g sira čvrste sorte;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 4-6 g crne mljevenog papra;
• 150 g krušne mrvice.

Trebat će vam i sol u potrebnom iznosu.

Recept za krumpir s mljevenim mesom i sirom pripremljen je prema sljedećim uputama:

1. Krumpir se čisti, opere i izreže u komade od srednje veličine.
2. 1,5 litara vode kuhano je u tavi, začinjeno, a zatim se u njega stavlja krumpir.
3. Meso je izrezano na komade od 2,5 cm i prolazilo kroz meso brusilicu. Nakon što se mince pomiješa sa začinima ručno.
4. Luk se očisti, ispire, izreže na pola prstena i zatim pržiti u suncokretovom ulju dok ne postanu zlatni. Nakon što je dodano mljeveno meso i prženo do pola kuhane.
5. Pločicu za pečenje ili posudu za pečenje malo se zagrijava i razmazuje komadićem maslaca.
6. Mlijeko i ostatke maslaca dodaju se kuhanom krumpiru. Sve se miješa sve dok se ne dobije homogena masa.
7. Brašno se prosije i još se miješa.
8. Sir se temelji na grater s malim stanicama i kombinira s kiselim vrhnjem.
9. Polovica pirećeg krumpira položena je na ploču za pečenje, raspoređena po cijeloj površini i posipana komadom sira.
10. Nakon polaganja mljevenog i prekrivenog slojem pire krumpira. Posljednje mjesto je postavljena kiselo vrhnje s sirom.

Posudu za pečenje stavlja se u pećnicu, prethodno zagrije do 200 stupnjeva. Nakon 40 minuta posuda je pripremljena, može se izvaditi.

Prije posluživanja, jelo treba biti ukrašeno peršinom ili koprenjem.

Lončar s krumpirom i gljivama

Stakleni krumpir s gljivama i sirom priprema se od takvih proizvoda kao što su:

• 500 g krumpira;
• 150 g gljiva;
• 180 g bilo kojeg tvrdog sira;
• 1 zbirka zelenila;
• 100 ml srednjeg masnog mlijeka;
• 3 kokošja jaja;
• 60 ml majoneze.

Od začina potrebno je dodati sol i papar (sjeckani) crni.

Pripremiti takvu tavu s krumpirom sa sirom može se naručiti.

1. Gljive se isperu i kuhaju gotovo dok ne kuhaju. Nakon što su se ohladili i izrezali na komade.
2. Krumpir se čisti, prati i kuha do pola kuhane. Nakon toga, izrezati se u krug (što je tanji što je više moguće) i položiti u posudu, malo podmazan.
3. Krumpir su položili gljive u jednoličan sloj.
4. Sir je fino trljao na rešetku.
5. U zasebnoj posudi s visokim rubovima miješa se majoneza, mlijeko, sir, jaja i nasjeckani zelje. Sve je potreseno i pomiješano, a zatim iskuseno.
6. Pripremljeni umak izlio je sav sadržaj posude za pečenje i stavio u pećnicu, zagrijavana do 180 stupnjeva.

Nakon 40 minuta posuda će biti spremna. 7-10 minuta prije kraja kuhanja, posuda se posuti preostalim sirom.

Nakon isteka vremena, jelo se može izvaditi i poslužiti na stolu. Možete ga ukrasiti svježim biljem.

Lonca bez sira

Kolača bez sira, ali s kobasicama i jogurtom iznenadit će kućanstvo i goste.

Možete ga pripremiti iz sljedećeg skupa proizvoda:

• 500 g krumpira;
• 300 g kobasica;
• 80 g rajčice;
• 2 kokošja jaja;
• 80 ml prirodnog jogurta bez aromatskih aditiva;
• 10 grama suhog bilja za krumpir.

Također ćete trebati sol i crni papar u traženom iznosu.

1. Krumpir se čisti, opere i izreže u tanke krugove. Postavlja se na pladanj za pečenje, prethodno uljanu.
2. Kobasice se čiste, kuhaju na pola kuhane, izrezane u krugove i položene u drugi sloj u tavi.
3. U zasebnoj ploči s visokim rubovima, jaja, jogurt, suhe bilje i začini se miješaju. Sve se miješa do homogene.
4. Ovaj umak ulijeva sadržaj posude.
5. Rajčice su prane, odrezane na kriške i položene u umaku.
6. Posuda se stavlja u pećnicu, grijana do 200 stupnjeva.

Poslije 50-60 minuta posuda će biti spremna. Možete ga dobiti i poslužiti ga na stolu. Ova tava je nezavisna jela, ona bi trebala biti ukrašena samo svježim biljem.

potajno

Da bi krumpir složenac sa sirom kora pretvorila zlatna, posuti jelo treba biti mješavina kiselog vrhnja (vrhnje, majoneza) s naribanim, čvrste mliječnih proizvoda.

Ako se krumpir ne kuha po receptu, treba ga vrlo tanko rezati. Tako će se brže pripremiti.

Ako se kolač s ladicama sira sa slame, onda treba prekriti ručnikom i staviti na stranu 5 minuta.

Pri pripremi pire krumpira koristite samo zagrijano mlijeko. Zatim će imati ugodnu žućkastu boju.

Ako krumpir 2 sata stavi u hladnu vodu, škrob će ga ostaviti, a posuda će sadržavati manje kalorija.

Ako tijekom kuhanja koristite masne kreme i kiselo vrhnje, gotova jela će biti vrlo osjetljiva.

O tim jelima, hostese i kuhari vrlo dobro reagiraju. Posebno ističu da su spremni vrlo brzo, nemojte dugo vremena pripremati proizvode i sastojci su relativno jeftini.

Također je istaknuta činjenica da je lonac prikladan za jednostavnu večeru ili ručak, te za blagdanski stol.

Recepti lonaca krumpira u pećnici s sirom i bez njega su vrlo lako pripremljeni. Istodobno imaju pikantan okus i nevjerojatan okus. Jedna od značajki takvih posuda je da su njihovi sastojci međusobno zamjenjivi. Na primjer, gljive se mogu zamijeniti tikvicama ili patlidzanima, i obrnuto.