Korizmena večera: što kuhati?

U danima kada je meso zabranjeno, meditacije o tome što kuhati za lean večeru često postaju vrlo bolne. Pogotovo ako je post dug. Čini se da su svi omiljeni recepti već kuhani, želite hraniti obitelj drugačije i ukusno, a mašta se već isušila. Nemojte se obeshrabriti! Naš članak će vas obogatiti vrlo zanimljivim idejama, kako kuhati mršavo večeru brzo

Stakleni krumpir

Ako ste vremenski ograničeni (na primjer, ostali ste na poslu), predlažemo da sagradite mršav večera u žurbi od svih cijenjenih gomolja. Krumpir je pivo - dovoljno za cijelu obitelj. Napravljena je od pire krumpira, naravno, mršavih. Ako ovaj dan nije zabranjeno biljno ulje, dodaje se, ako su pravila stroža - upravljamo solom i krumpirom. Mala količina gljiva je pržena s lukom. Dobro za rezanje nije potrebno, svejedno, ovo će povrće proći kroz miješalicu. Na namazanom loncu za pečenje ili u kalupu, širi se pola kave, preko nje se nanosi gljiva i prekriva drugi dio krumpira. Odozgo, lonac se može zalijevati s mršavom majonezom ili posipati uljem. Za deset minuta je vaša leptirna večera spremna. A ako pire krumpir ostane s prethodnim obrokom, onda će biti spremna još brže.

Zobeno brašno s voćem

Češće nego ne, što kuhati za večeru mršav za djecu. Oni su u uzdržavanja od hrane dana, to se događa, hirovita, a ovdje izbor je više ograničen. Postoji divan izlaz. Uzmi pola čaše zobene pahuljice (ne "trenutak"). Koluti vodu za trećinu sata. Maslac se isparavaju, napete i ulijevaju u zobene pahuljice. Par mandarine očišćene, podijeljena na kriške i dodati na isto. Zelena jabuka izrezati na kockice (kao opcija - treći po veličini). Par žlice oraha koje su najpopularnije sa svojim djetetom, a ne sitno sjeckani. Sve mješavine, s okusom meda, cimeta začin, možete - i dijete sretno jesti ukusnu posna večera, misleći da je to napravio sretnu desert.

Cvjetača s češnjakom u pećnici

Vrlo lijepa, mirisna i ukusna posna brzo večera se može pripremiti i od smrznutog cvjetača. To kochanchiki za čišćenje i rastaviti u florets (ako je svježe) ili prvo odmrznuti (ako je uzeta iz zamrzivača). Bitovi „” oblikovane u širok kapacitet jednog limuna posute soli i oregano- poškropi maslina (može uzeti drugi proizvod biljno) ulja, zatim prebaci u podmazanu oblik. Pećnica grije do 190 stupnjeva, što je obrazac staviti u nju pola sata. Ponekad je poželjno miješati. Zatim se u kupus doda nekoliko prešanih češnjaka. Zatim sve ide na pećnicu još pet minuta. Prije podnošenja stol je mršav večera se ulijeva s limunovim sokom i pospite nasjeckanim peršinom i marmom. Usput, recept će odgovarati onima koji štite lik.

Mali prsti za povrće

Glavna stvar u njihovoj pripremi je da sve pokupite u malom, ali ne i neredu. Zatim će sva povrća istodobno kontrastirati i naglasiti vrijednosti okusa jedni druge. Kuhajte dva velika krumpira, odvojeno - četvrt milijuna kilograma brokule. Bijeli dio poriluka je izrežen i pržen, a luk žara je rešetkana na grater (skupiti sok). U zdjelici su povezani slomljeni krumpir sa kupusom i obje vrste lukova s ​​sokom jednog od njih. Ulijte: sjeckani kopar, pola žlice oregana, papra i soli i nekoliko žlica brašna. Od dobivene mase, kukice su napravljene, skuhane i pečene. Takva večera za gladovanje je dobra s umakom od rajčice ili gljiva, s salatom svježeg povrća.

Krumpir i gljiva

Kada pripremite večeru za poslijepodne, obično vam dođu do receptusa koji uključuju krumpir. I ne iznenađuje: ispada hranjiva, proizvod se kombinira s bilo kojim drugim povrćem i uvijek je pri ruci. Kuhati se, pet velikih krumpira kuhaju, au vodi je potrebno dodati lišajni list i peperka. Je li nešto suho kaša, u kojoj preliti nasjeckanog kopra, muškatni oraščić, tlo i brašno, oko tri žlice. Veliki luk sjeckani, pržena pet minuta, nakon čega se prelije sjeckani gljive - četvrt kilograma. Sve su zajedno pržene nekoliko minuta, napunjene i slane. Pire rola nije prevelika lopte priplyuschivayutsya- vseredine staviti žlicu nadjev rub sleplivayutsya da nema šav je ostalo. Zrazy se pere na crusted koru s obje strane. Ukrasiti nije potrebna, ali su dobro u skladu s krastavaca i salate.

Riža u loncu

Večera u obliku kaše ne čini se baš atraktivnom - ali to je ako kreativno ne pristupite toj temi. Ako slijedite predloženi recept, jelo će biti naručeno iu kratkom vremenu. Basmati staklo treba biti pranje, natopljeno pola sata i isušeno. Zelenu veliku jabuku treba rezati u kocke. Treći kilo prokulica trebao bi biti odmrznut, pola čaše mesojeda. U loncu, preklopite u slojevima: prvu rižu, onda - jabuku, kupus, i na kraju - orasima. Dodajte malo grašaka i mirisa, nekoliko žlica ulja (za gurmane - masline) i vruću vodu nije do vrha. Posuda se stavlja u hladnu pećnicu, u kojoj se temperatura postupno dovodi do dvjesto stupnjeva. Nakon tri četvrtine sata pećnica se isključuje i posuda ostaje u njemu još deset minuta. Zatim je ova korizmena večera posuta svježim biljem i ukrašena krastavcima.

Jednostavno, ukusno i mršavo!

I ovdje je još jedna večera za gladovanje u žurbi, napravljena od žitarica, ovaj put heljda. Samo zato što je kašica, naravno, dosadna, stoga predlažemo da radimo drugačije. Dva medvjeda sitno sjeckani i prženi do prozirnog. Jedna trećina kilograma sjeckanih gljiva, na primjer, šampinjoni, ulijeva se u njih. Kad su pustili sok i potamnuli, sadržaj tava nadopunjen je nepotpunim staklenjem heljde. Nakon pet minuta miješanja i prženja, stavite jednu i pol čaša topla voda, i jelo languire na mrvice mrvicama. Na kraju, večera za postajanje je začinjena, zamotana i inzistirana na pet minuta.

lobio

Napravite post više poznati ukusna gruzijska kuhinja, poznata po spiciness i aroma. Brza takva večera na postu ne može se zvati, ali želudac će se radovati. Nepotpuna čaša crvenih grah je natopljena za noć, pranje i sat i pol pere u slatkoj vodi bez soli. Zatim grah se dekantira, a juha se stapa u šalicu. Klinčić češnjaka i velikog luka izrezati i pržiti preko velike vatre ne dulje od tri minute. Kad se ohladi - prošao je mesnim mesom zajedno s dvije žlice oraha. Cilantro lišće su izrezani i malo zgužvane u morta, tako da sok odlazi. Zrna, zelena i mješavina oraščića kombiniraju se - ako su previše debele - masi se otopi zrnom izlučevine. Još jedan sat lobija treba biti pivo - i možete nazvati večeru.

Rižino rezanci s gljivama

Makaroni - prilično mršav otrov. Osim ako ne sadrže jaja! Dakle, za pripremu bezmesnu večeru, kupiti najbolje riža rezanci, to nije točno u korizmi. Klinci se prema uputama, a glavna se pažnja posvećuje ostalim komponentama. Prvo je umak: u pola čaše biljnog smjese se prelije polstolovoy kukuruzni miješani s žličice smeđi šećer. Kao pivar, dodaju se dvije žlice sojinog umaka. 100-150 grama shiitake ili bukovača izrezati na trake, kao i dva češnja češnjaka s komadom đumbira. U prethodno zagrijanom sezamovom ulju, prvi rez stabljika celera, dvije minute kasnije đumbir se pridruži, u pola minute - češnjak, minutu kasnije - gljive i ugrijanu polovicu malog mrkve. Sve zajedno su pržena oko četiri minute. Zatim se ulijte pripremljeni umak, potrebno je još pet minuta promiješati žlicu. Noodle se distribuiraju na pločama, na njemu - egzotično gorivo i velike komadiće zelenog luka. Ljubitelji azijske kuhinje, takva leptirana večera očito će!