Posvećeni rassolnik. Pravilno jedemo u postu.

Gotovo svaka druga osoba na svijetu promatra post, on je tako ušao u naš život s tobom, u raznim mjestima zabavne ponude Korizmenim izbornikom.

sadržaj

I ne samo u kafiću, već iu zrakoplovima i parobrodima, u vlakovima. Za doručak, najčešće nude svježe povrće i voće, za topla jela - ragu povrća i mršav kruh. Najbrži post smatra se velikom brzinom. Nije moguće da ga svaka osoba u potpunosti podrži. Tijekom ovog posta, strogo je zabranjeno jesti različite vrste mesa, peradi, mliječnih proizvoda. Za ribu postoji nekoliko iznimaka - to su tri dana za cijeli post: Navještenje, Lazareva subota, Palm nedjelja. Svaki vikend tijekom korizme možete jesti malo biljno ulje, kao i prirodno, bez aditiva, vina. U svim mršavim jelima možete dodati začine i razne vrste zelenila. Rassolnik smeća potpuno pogodan kao jelo za ručak tijekom korizme. Osim činjenice da je to, sam po sebi, vrlo ukusna jela, ona je također vrlo korisna, budući da je biserno ječam sadrži veliki broj hranjivih tvari, vitamina i minerala. bez mesa rassolnik, recept koji je prikazan dolje, može se pripremiti u različitim varijantama. Nudimo nekoliko takvih mogućnosti kuhanja.

Klasični klasik

Izmukli krastavci tri stotine grama;

Pearl ječam jedna čaša;

Jedan luk;

Lijelo ulje je jedna žlica;

Bijele gljive dvije stotine grama;

Jedan mrkva;

Pet krumpira.

Slane krastavci se oguljavaju i izrežu u tanke trake, zakopane u tavi s vodom. Pearl ječam kuhamo sve dok ne gotove i u miješalici ga slomimo u kvasu. U tavi, u kojem ćete kuhati juhu, stavite mršavo ulje i ljušteno luk, izrezano u male kocke. Zatim stavite luk i mrvice, mrkve, pržite sve, dodajte vodu i kuhajte dok gljive ne budu spremne. Zatim stavljamo oguljene krumpire, slane krastavce i pire od krumpira biserno ječam. Kuhamo nekoliko minuta. Ako je juha gusta, možete dodati kuhani slani krumpir. Kad poslužite, stavite juhu s biljem.

Korizmeni rassolnik s rižom

"Maggi" začin od lukova i mrkve;

Četiri krumpira;

Četiri srednje slane krastavce, oguljene;

Jedan korijen stabljike;

Pola čaše riže;

Mala štapića celera;

Svježe bilje i začina.

Pola litre vode donosi kuhati i dodati začinima. Krumpir se čisti i izreže u male kocke, celer je fino usitnjen. Dodajte oguljeno i narezano povrće u posudu kipuće vode. Kuhamo sedam minuta. Dodamo sl. Kuhamo još petnaest minuta. Poriluk je ispran u velikom količinom vode i izrezan na pola prstena ili prstenova, dodan juhu i kuhana nekoliko minuta. Peeled krastavci izrezati u male kocke, pustiti u malu količinu slane vode i dodati juhu. Na samom kraju kuhanja dodajte začin "Maggi", svježe zelje. Zatvorimo poklopac i inzistiramo na deset minuta.

Korizmeni rassolnik - neophodno jelo u bilo kojem postu. Dovoljno je lagano, ukusno, možete ga jesti ne samo za ručak, već i za večeru. U ovom slučaju, dovoljno je staviti malo više žitarica, to jest riža ili biser ječma, a juha će biti puno deblja, gotovo poput kaše. Uz mršav rassolnik, u post možete pripremiti druga jela od žitarica i povrća, na primjer, u lonac tomlonuyu pura sa luk, tikvice i rajčice - ispada je također vrlo zadovoljavajući. Glavna stvar je da kuhani za ručak ili večera večere jelo, dugo vremena postavlja osjećaj sitosti. Osim toga, ova jela trebaju prisutnost ne samo dovoljnog broja kalorija, već i hranjivih tvari.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan