Lonci krumpira bez mesa. Recepti za dom

Stakleni krumpir bez mesa može biti prekrasan obrok, večera ili doručak. U svakoj zemlji postoje zanimljivi i vrlo ukusni recepti ovog jela, koji će vam pomoći u širenju obiteljskog jelovnika. Na svečanom stolu možete kuhati više rafiniranih krumpirova bez mesa. Recepti s fotografijama prikazani su na mnogim gastronomskim mjestima ili u grupama u društvenim mrežama. Tako da svatko može izabrati recept za tavu po njegovoj naklonosti.

Što zamijeniti meso i gdje kuhati

Umjesto mesa u krumpirovima često se koriste gljive. Također možete kuhati lonac s ribom, povrće ili čak žitarice. Fantazija domaćica nije niža i nudi sve nove mogućnosti. Tradicionalno, krumpira lonac je kuhana u pećnici, ali s dolaskom multivarquet, sve je moguće zadovoljiti recept za njega. Lonac krumpira bez mesa u multivarhu ima bogat okus i zapanjujuću aromu, kao i svi mirisi. Recepti za pećnicu pogodni su za višespojivače. Samo imajte na umu da su svi multivarovi, poput pećnica, različiti, a vrijeme kuhanja posuđa može se razlikovati u različitim modelima.

Lonca iz krumpir s jajima, gljiva i sir

Ova tanjur uvijek pomaže kad se nakon praznika puno pire krumpira, a već ga nitko ne želi. I u ovom jelu će jesti s užitkom. Za ovu jednostavnu tavu trebate sljedeće sastojke:

• tvrdi sir - 200 g;
• svježe gljive (šampinjoni) - 400 g;
• pire krumpir - 1 kg;
• jaja piletina (kuhati) - 3 komada;
• kiselo vrhnje - 300 g;
• biljno ulje.

Pržite sjeckani gljive u biljnom ulju. Na dnu posude za pečenje stavite glatki sloj pire krumpira, na vrhu njega - krugovi izrezani u jaja. Zatim stavite polovicu kiselog vrhnja, a zatim ravnomjerno rasporedite sloj prženih gljiva i ponovno podmazujte preostalu kiselog vrhnja. Nasjeckajte sir na vrhu tanjura i pošaljite jelo u pećnicu, zagrijano do 220 ° C. Vrijeme kuhanja oko 20 minuta, do pečenja.

Stakleni krumpir s haringom

Predstavljena posuda najbolje odgovara kada stvarno želite pečeni krumpir i haringa. U jednoj posudi možete kombinirati želje. Za tavu vam je potrebna:

• Lagano slane haringe - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 100 g.
• Krumpir - 450 g.
• Jaja piletine (žumanjke) - 3 kom.
• Krema - 250 g.
• Maslac - 25 g.
• začini, zeleni luk, peršina ili drugih zelenila za okus.

Peel krumpir i izrezati ih vrlo tanko. U harengu, odvojite filete i izrezajte u male kocke. Na posudu za pečenje (masnoće s uljem) položite krumpir i haringa u slojeve tako da posljednji sloj bude krumpir. Stotinu i pedeset grama vrhnja pomiješano s žumanjcima, dobivena mješavina papra i prelijte na vrh krumpira s heringom. Na vrhu stavite sjeckani maslac. Pecite u pećnici na 180 ° C oko sat vremena.

Odvojeno pripremite umak od vrhnja. Pomiješajte preostalu kremu s kiselim vrhnjem, sjeckanim lukom i peršinom. Lagano umaknite umak i dodajte papar okus. Umak poslužen s vrućim lončićem.

Stakleni krumpir s rižom

Lončari krumpira bez mesa i žitarica manje su skuhani nego s gljivama ili ribama, ali su također prisutni u porodici obitelji. Takva su jela hranjiva, pa čak i mala posuda može hraniti veliku obitelj. Potrebna su dva manja dijela takvih lonaca:

• Mlijeko - 30 ml.
• Krumpir - 150 g.
• Jaja - 2 kom.
• Luk - 1 mala glava.
• Maslac - 10 g.
• Riža - 15 g.
• Kiselo vrhnje - 10 g.
• Zeleni okus i začini.

od kuhani krumpir kuhati pire s mlijekom, jedno jaje i polovicu maslaca. Rice također kuhaju u stanju poluprevencije, posipaju pripremljene zelje, skuhaju luk, kuhaju jaje i nasjeckaju. Sve osim pire krumpira, pomiješajte.

Stavite pola kuhanog pire krumpira na dno uljne tave i stavite ribane riže na vrh, a zatim opet mljeveno. Prosijati kiselo vrhnje. Lonci krumpira bez mesa pečeni su u pećnici ili višespremni. Ova verzija tanjura treba se čuvati u pećnici sve dok se ne formira zlatna kora.

Kolač od krumpira s slaninom

Za svečani stol, također možete pripremiti lonce krumpira bez mesa. Ako ste dodali slaninu u posudu, tanjur će imati predivnu aromu, a moći će se pamtiti ne samo sebe nego i goste. Za takvo jelo trebat će vam:

• Jaja od piletine - 4 kom.
• Krumpir - 900 g.
• Bacon - 120 g.
• Mlijeko - 250 ml.
• Luk - 1 velika glava ili 2 mala.
• Sol, muškatni oraščić, papar na okus.

Bacon izrezati u male kocke, izrezati luk u iste kocke, krumpir u tankim krugovima. Odvojite mješavinu mlijeka, jaja i začina, umotajte malo. Pripremite plijesan uljem tankog sloja krumpira i slanine s lukom, pržene u ulju (ostavite malo slanine za prskanje). Nakon punjenja plijesni ulijte dobiveni prah s mješavinom mlijeka s jajima i začinima. Stavite u pećnicu četrdeset minuta. Nakon što prođe vrijeme, ulijte tavu na preostalu slaninu (možete dodati ribani sir) i vratite je u pećnicu dok ne postane smeđa. Lonac krumpira bez mesa u pećnici postaje sočan i mirisan.