Ukusna puretina s krumpirom u pećnici: kako kuhati?

Turska s krumpirom u pećnici okrepljuju i vrlo ukusna. Pravilnom toplinskom obradom, ova se jela smatraju prehrambenim. Međutim, odlučili smo napraviti obilnu večeru, koja uključuje maksimalni broj jednostavnih i jeftinih povrća.

Kako kuhati puretinu s krumpirom u pećnici

Potrebni sastojci za jelo:

• mrkve srednje veličine - 2 kom .;
• gomolja krumpira - 2 kom .;
• purica filet - 600 g;
• luk crvenog luka - 2 kom .;
• češljeve od češnjaka - 2 kom .;
• paprika žuti bugarski - 1 komad;
• svježi peršin, kopar;
• majoneza - 150 g;
• kefir debeo - 200 ml;
• crni papar, začini, mirisna, suha - okus;
• male rajčice - 4 kom.

Obrada mesa

Turska sa krumpir u pećnici vrlo jednostavno. Da biste to učinili, trebate uzeti filete za ptice, dobro ih operirati, a zatim ih odvojite od kostiju i kože, a zatim izrezati u velike dijelove. Zatim se meso treba prskati solom, ribane češnjaka, mljevenog papra. Odvojite za daljnje namakanje.

Obrada povrća

Turska s krumpirom u pećnici uključuje ne samo ove proizvode, već i sastojke poput mrkve, žute slatke paprike i bijelih lukova. Treba ih očistiti, a zatim sjeckani u velike komade. Isto tako, preporučljivo je učiniti gomolji od krumpira.

Nakon što se sve prerađuje povrće, trebalo ih je kombinirati u jednu zdjelu, a zatim posuti finom solju, začinjenim začinima, kiselom majonezom i finom nasjeckanom kopricijom, peršinom.

Proces stvaranja jela

Turska s krumpirom u pećnici može se pripremiti na mnogo načina. Netko kuha takvu večeru s upotrebom folije za kuhanje, a netko više voli to napraviti u posebnom žeravniku. Odlučili smo se primijeniti drugu opciju, jer u ovom slučaju jelo će se obogatiti i malom količinom bujona. Da biste to učinili, trebate uzeti veliko keramičko posuđe s poklopcem, staviti sve prerađeno povrće na dno, pa pažljivo staviti ukiseljeno puretina fileta na vrh. Zatim, sastojak mesa treba prekriti slojevima rajčice, izrezati na tanke krugove i sipati gustu kefir.

Toplinska obrada jela u pećnici

Nakon što su posuđe napunjene svim potrebnim komponentama, treba ih zatvoriti i staviti u pećnicu. Pecite takvu večeru ne manje od pola sata. Njegovu spremnost može odrediti ne samo mekoću mesnih sastojaka i povrća, nego i mirisom koji će se intenzivnije i intenzivnije proširiti po cijeloj kući.

Kako poslužiti srdačno jelo za večeru

pečen puretina S krumpirom se prezentira za večeru ili večeru samo kada je vruće. Nakon što je posuda s aromatskom juhu potpuno spremna, mora se rasporediti na tanjure s velikom žlicom. Po želji, povrće i meso mogu se posuti nasjeckanim biljem ili preliti s umakom od rajčice. Također za ovu večeru preporučljivo je predstaviti svježi kruh od raži ili pšenice. Bon appetit!