Pržena gljiva s okusom krumpira: recepte za različite jela

Slane gljive s okusom krumpira su vrlo srdačna i ukusna jela, koja će zadovoljiti sve članove vaše velike ili male obitelji. Treba napomenuti da postoji nekoliko načina pripreme ove posude. Danas ćemo vam opisati nekoliko recepata, pomoću kojih možete brzo i jednostavno napraviti pravi vrući ručak.

kuhanje gljive kamenica s mentom od krumpira

Bukovača - to je vrlo ukusna i flavorful gljive koje se mogu naći u gotovo bilo kojem supermarketu. Oni nemaju visoku cijenu, tako da ih itko može kupiti.

Dakle, da bismo napravili gljive od kamenica s prženim krumpirom, trebat će nam:

• kiselog vrhnja debela - 200 g;
• maslac s visokim udjelom masnoće - 80 g;
• gljive ostre šume - 400 g;
• krumpir su velike - 5 kom .;
• masno mlijeko - puna stakla;
• rafinirano ulje - 45 ml;
• jaje piletina svježe - 1 kom .;
• mrkve i žarulje - 1 kom .;
• svježi poriluk, sol, crni papar i začini - koristite na diskreciju.

Priprema gljiva

Kako pripremiti gljive kamenica (pržena)? S krumpirom (mentom), ovaj proizvod se kombinira vrlo dobro. Za prženje, potrebno je prethodno obraditi sve gljive. Treba ih očistiti od nepotrebnih elemenata, a onda je dobro oprati i oduzeti sve vlage.

Nakon prerade gljiva potrebno je započeti s pržom. Da biste to učinili, potrebno je zagrijati deodorizirano ulje u loncu za umake. Onda biste trebali staviti sve sjeckane gljive kamenice u nju. Poželjno ih pržiti oko 4 minute. Nakon toga trebaju dodati sjeckani luk i naribane svježe mrkve. Poželjno je kuhati ove sastojke u istom režimu još 23-26 minuta. Za to vrijeme, gljive i povrće trebaju biti mekani i prženi. Na kraju, treba im dodati malo filtrirane vode (oko frac12-staklo), kao i rasporediti začine i gustu vrhnju.

Žlica umijesi proizvod, oni moraju biti dovedena do vrenja i držati stranu za 5-8 minuta.

Priprema za ukrašavanje

Gljive s okusom brašna s pirećim krumpirom privlače ne samo vašu djecu nego i vašeg supruga. Uostalom, takva večera nije samo ukusna, već i zadovoljavajuća.

Za pripremu ovog prilog je potrebno očistiti cijele krumpire i zatim izrezati na pola i velike gomolje ih staviti u kipuću slanu vodu. Kuhajte povrće dok ne postanu vrlo meke. Na kraju 20-26 minuta s krumpirom potrebno spojiti sve juhu, a zatim dodajte crni piment, rastopljeni ulja, mlijeko i kuhano jaje. Svi ti sastojci su potrebni za mijesiti krumpir osvajač žena dok blagi zrak i pire.

Ispravno hranjenje druge posude na stol

Gljive s okusom s krumpirom trebale bi poslužiti samo u vrućem stanju. Da biste to učinili, pire krumpir mora biti stavljen na tanjur i prelijte ga s kiselim umakom od vrhnja i gljivama. Također se preporučuje posipanje gotovog vrućeg ručka s finom nasjeckanom porilukom.

Pržene goveđe kamenice s krumpirom: priprema za kuhanje na okretu

Ako ne želite zasebno kuhati ukrasiti i pržiti gljive, preporučujemo da se dvije komponente zajedno zagrijavaju. Za ovo trebamo:

• gljive ostre šume - 250 g;
• krumpir su velike - 4 kom .;
• rafinirano ulje - 45 ml;
• mrkva i žarulja - 1 kom .;
• svježa poriluka, sol, crni papar i začini - koristite na diskreciju.

Obrada sastojaka

Pržena krumpir s gljive kamenica, recept što smatramo u ovom članku, ispada isti ukusan i zadovoljavajući, kao i sličan jelo, ali samo s ukrasom pire krumpira. Prije pripremanja ove večere kod kuće, trebali biste naizmjenično tretirati sva povrća i gljive.

Bukovača je potrebno dobro isprati pod hladnom vodom, a zatim ih izrezati sa svim prljavim, gnojenje i drugih ne-jestivo stavke, a onda ne jako sitno nasjeckajte. Što se tiče povrća, što im je potrebno očistiti i izrezati: krumpir - štapići, mrkva - na kriške, luk - na kocke.

Proces prženja na štednjaku

Nakon pripremanja gljiva i povrća, potrebno je započeti pečenje. Za to je potrebno uliti u posudu za umake rafinirano ulje, i onda stavite sve kamenice. Pirjajte gljive do svjetla crvenilo, oni bi trebao biti ravnomjerno raspoređen tijekom tavi i mjesto na vrhu luka, mrkve i krumpira. U tom stanju, jelo treba kuhati na srednjoj toplini oko 7 minuta pod čvrstim poklopcem. Nakon što je potreban protok vremena da se okus hrane sa začinima, dobro izmiješati s dna, a zatim ga ponovno zatvoriti, smanjite vatru i kuhajte još 8-9 minuta.

Ispravno dostaviti tablici znatan drugi tečaj

Nakon što se krumpir i drugi povrće postanu mekani, trebali bi se rasporediti po pločama, a zatim posvetiti velikodušno s nasjeckanim zelenim lukom. Takvu ukusnu večeru s gljivama trebao bi biti predstavljen obiteljskom stolu zajedno s kriškom kruha, kao i umakom od rajčice i kiselim vrhnjem.

Sažimo rezultate

Rekli smo vam o tome kako brzo i jednostavno napraviti obrok pomoću krumpira i gljiva, kao što su kamenice. Međutim, treba napomenuti da je za pripremiti ovo jelo, ne samo da može vidjeti sa navedenim proizvod. Nakon žaru i zgužvao krumpir mješavine dobro s gljivama i chanterelles, a uz mlijeko gljive i gljive, i tako dalje. Dakle, odabirom određenog sastojak, još uvijek dobiti vrlo bogat, mirisne i ukusnu večeru, što će biti sasvim zadovoljan sa svim svojim prijateljima i članovima obitelji.