Keksi "Srce" - najbolji recepti. Kolačići u obliku srca u krevetu

Svaka tijesta koja ima lako prepoznatljiv oblik privlači više pozornosti od standardnih krugova ili kvadrata. Osim toga, vrsta kolača može nagovijestiti jeduča o stavu kuhara. Kolačići "Srce", naravno, najjače "moraju suditi" u Dan svih ljubavnika.

Slatke Valentinovo

Češće su ljudi ispeći kolačiće kolača "Hearts". Testni recept svatko ima svoje, s trikovima, ali možete koristiti najčešće: pročišćena je čaša brašna u zdjelici, pomiješana s žlicom šećera i sto grama mekog maslaca sjeckanom. Sve to se trlja rukama sve dok se ne postane mekano, ne ljepljivo i bez mrvice. Zamotan je u film i skriva se u hladnjaku. Trebao bi biti ohlađen barem četvrt sata - mnogi slastičari vjeruju da je bolje dodijeliti sat za ovu fazu. Zatim se tijesto smota u sloj. Debljina valjanja ovisi o vašem ukusu: od tankog kolačića, "srce" postaje prženo i brzo kruži, ako ostane debelo - to će biti mekano i mrvljivo. Izrezati se na komade, postaviti na pladanj za pečenje i staviti u pećnicu trećinu sata s temperaturom od 200 stupnjeva. Jelo je pripremljeno. Poluproizvodi tamne čokolade razbijeni su u malim komadima i stavljeni na vodenu kupelj. Na kraju, nekoliko žlica maslaca izlije i miješa dok glatka. Gotovi kolačići su pažljivo ostakljeni i odmah pospite s mrvicama i slatkim mrvicama.

"Srca" s pekmezom

Možete napraviti više zamršenih kolačića "Srca". Recept je složeniji, ali je posve incarnan. Badem (staklo) uronjen je u kipuću vodu tri minute, dreniran i ohlađen. Jezgre su odstranjene i ugrađene su u miješalicu. Jaje je podijeljeno na žumance i proteine. Čašica brašna se pomiješa s mrvicama oraha, dvije i pol žlice šećera, vanilije i prstohvat soli. Smrznuto ulje (150 grama) je sitno sjeckano i zajedno s žumanjkom dodano je u suhu smjesu. Tijesto je umijeno u glatkoću i skriva se na hladnoću sat vremena. Oblik je izrađen od "srca" i podijeljen je na pola. U jednoj od polovica izrezani su otvori, ostavivši rubove pola centimetra. Pairwise pridružiti cijeli i "curenja" praznine, staviti na list i staviti u pećnicu za deset minuta (temperatura 175). Kada se kolač hladi, pekmez se nalazi u rupama, a svi zajedno praškasta u prahu.

Zobena kaša "Srca"

Zanimljiva i brza recept - ništa za izdržati u hladnoći nije potrebno. Pola šalice (100 grama) margarina gnječe se vilicom, u kombinaciji s jajima, žlicom ugasljenog sode i čašom šećera i protrlja sa svim sastojcima. Čaša običnih zobene pahuljice otopi, pomiješa s istom količinom brašna. Obje su se mase pridružile, od njih tijesto je umijeno, izbačeno - i srca su izrezana. U pećnici će ostati dok se ne kupi sunce. Nakon hlađenja, kolačić "Srce" zalijepljen je u paru bilo kojim zavarajem, po mogućnosti crvenom, čokoladom ili fondantom.

Kolačići s ružmarinom i orasima

Za njega prvo pomiješajte čašu s četvrtinom brašna, pola čašice zdrobljenih oraha, pola žlice soli i pola ružmarina. Pola čaše mekog ulja tri minute mučila je s četvrtinom šalice šećera, a zatim izlila žličicu vanilije - i još tri minute šišanja. Sljedeće tri minute - već uz dodatak brašna. Tijesto se kotrlja na pergamentu i hladi se pola sata. Zatim su se izrezali, kolačić "Srce", posutao smeđi šećer i ispeći četvrt sata na 150 stupnjeva.

Recikla brusnica

U ovom slučaju kolačiće u obliku srca se rade posve drugačije nego u prethodnim receptima. U zdjelicu s žlicom, kombinirajte šećer u prahu (tri četvrtine stakla), čašu maslaca, pet-brašna, četiri žlice vanilije i polu sol. Na posljednjem mjestu se distribuira pola šalice sušenih brusnica. Tko ne voli kiselost, može zamijeniti bobice trešanja. Tijesto se položi prema obliku, a trećinu sata kolači su pečeni, a samo tada su srca izrezana. Na vrhu, oni mogu biti ostakljena i ukrašena prahom.

Cookie keksi

Nije važno, sačuvali ste staru, koja se zagrijava na štednjaku, ili je zajamčen moderan, električno ukusan rezultat. Najukusnijih kolačića - srca u aparatu za izradu krečica dobivaju se iz takvog testa: dva jaja pretučena su u pjenu s čipkom soli i pola šalice šećera. Izlije se pola čaše masne kisele vrhnja, ulije dvije čaše brašna i malo sode. Ako želiš kolačići s čokoladom napomena - dodajte nekoliko žlica kakaovog praha. Tijesto je umijeno žlicom, ako je previše gusta, otopi se u mlijeku. Hoće li ga ostati ulijevati u željezni štapić i ispeći kolačiće.