Bademski keksi - jedu i gube na težini

Kolačići, koliko ugodnih sjećanja i udruženja sadrži ova riječ. Slatko, mrvilo, hrskavo, mirisno s šalicom ukusnog hladnog mlijeka. U djetinjstvu, kada su keksi bili najbolja hrana na svijetu, nismo računali kalorije i nisu se bojali dodatnih centimetara u struku, sa zadovoljstvom tkanja prljavog delikatesa.

Danas se pokušavamo ograničiti na slatko, a osobito u korištenju kolačića. Ali ponekad želite jesti nešto zabranjeno, a mi pečemo bademe ili čokoladne kekse, ali nužno najukusnije na svijetu - kao u djetinjstvu.

Kolačići od badema, recept koje ćemo danas podijeliti s vama - vrlo lagano, plitko i niskokalorično.

Da biste pripremili poseban kolačić badema, trebat će vam:

- 3 bjelanjka;

- 200 grama maslaca;

- 100 grama badema;

- 100 grama rafiniranog pšeničnog brašna;

- 100 grama brašna od cjelovitog pšeničnog zrna;

- 150 grama nerafiniranih smeđi šećer;

- 50 grama gorke čokolade;

Pomiješajte meki maslac sa šećerom i bjelanjcima s miješalicom. Onda rastopite čokoladu i ulijte u masu, promiješajte. Napunite polovicu oraha i ulijte u tijesto. Zatim postupno dodajte brašno i pomiješajte s mikserom s posebnim mlaznicama tijesta. Trebao bi biti nježan, ali ne vrlo ljepljiv. Zatim popunite dobivenu masu slatkovodna šprica i stisnuti na list, pokriven papir za pečenje, male kolačiće s utorom. Stavite cijelu maticu u svaku šupljinu. Pecite dok se ne pojavi karakteristična sjena, oko 30 minuta. Mandeljska hrana savršeno se kombinira s okusom i okusom svježe pripremljena kava.

Eksperimentirajte sa receptom i dodajte svoje sastojke. Možete napraviti mješavinu različitih orasi, bademi, meso, lješnjaci. Kolač od oraščića ispunjava energijom, zadužen je za živahnost i optimizam. Osim toga, to je vrlo zadovoljavajući i nećete jesti mnogo, što je očiti plus za fer spol.

Još jedan recept za kolačiće uživat će svi znalci europske kuhinje. Ovaj kolačić je Berlin - nježan i nježan, od zračne puff kolača tijesto.

Za pripremu Berlin pechenyushek uzeti;

- 200 grama sira s malo masti;

- istu količinu maslaca;

- 250 grama brašno od cjelovitog zrna (smanjujemo kalorijski sadržaj);

- prašak za pecivo - 1 vrećica;

- vanilin;

- sok od limuna - 1 žlica;

- cimet - na vrhu noža;

- smeđi šećer - 100 grama.

Za glazuru:

- Prašak šećera;

- 2 žlice toplog mlijeka;

- sok od limuna.

Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Izrežite maslac i sir i pomiješajte ih s brašnom. Zamijesite tijesto i dobro se sjetite. Zatim stavite tijesto u hladnjak nekoliko sati. Kad je tijesto spremno, ponovno ga razmazite i gurnite tanki sloj. Podmažite ga šećerom i izrežite u tanke male pravokutnike s promjerom i preklopite ih u srce. Stavite kolačiće u pećnicu 20 minuta, pecite do zlatne boje. Kada se naši korisni kolačići ohlade, zalijepite ih uz glazuru. Za pripremu, pomiješajte prašak s mlijekom i sokom od limuna, dobro pili i malo ohladite. Pokrijte kekse s glaziranjem i pospite ribanom čokoladom i laticama badema. Berlinski keksi, kao i bademi kekse, savršeni su za doručak i sigurno će privući vaše kućanstvo.

Često opipajte sebe i voljene domaći kolači. Zagrijana je toplinom vaših ruku i izrađena je od apsolutno prirodnih sastojaka, tako da ste uvijek u dobrom stanju, optimističnom raspoloženju, unatoč nevoljama i životnim teškoćama i savršenom blagostanju. Jedite za zdravlje i nemojte se bojati figure - nekoliko pekarnica za doručkom još nije nikoga povrijedilo. Glavna stvar je da ne pretjerati.