Pečenje bez brašna. Recepti slatkog pečenja bez brašna

Pečenje bez brašna pravi je spas onima koji žele zadržati vitku figuru ili se riješiti višak težine. Iz ovog članka saznat ćete zanimljive recepte ukusnih slastica i moći ćete ugoditi rođacima s korisnim jelima.

Almond Cookies

Malo ljudi zna kako napraviti ukusnu tijest kod kuće bez brašna. Recepti za takve deserte su raznoliki, ali gotovi obroci ne rade uvijek dobro. Zato morate pažljivo odabrati sastojke i način na koji su pripremljeni. Da biste napravili kolačiće od badema, morat ćete učiniti sljedeće:

• Umiješajte u veliku zdjelu 150 grama brašna od badema, četvrtinu žličice praha za pecivo i malo soli.
• Zasebno izmiješajte 100 grama maslaca od kikirikija (možete ga sami kuhati) i 120 grama meda.
• Kombinirajte obje smjese i zamijesite tijesto.
• Podijelite radni komad u male identične kuglice, a zatim svaku uloviti u sezam.
• Proširite pergament na limu za pečenje i postavite buduće kolače na nju. Uz pomoć tiska (oni mogu postati bilo koji stan objekt), pritisnite kugle, pretvarajući ih u ravne kolače.
• Pecite neuobičajenu gozbu u pećnici 10-15 minuta.

Kao što možete vidjeti, pečenje bez brašna je vrlo lako za pripremu i ne zahtijeva posebne vještine. Ali kolač badema ispada vrlo ukusan i odmah nestaje sa stola.

Pita od jabuka

Priprema pečenja bez brašna može biti povezana s malim poteškoćama. Na primjer, pita od jabuka teško je izaći iz oblika bez oštećenja. Stoga vam preporučujemo da ga pripremite u posudi za posluživanje i na taj način poslužite. Recept je sljedeći:

• Prvo trebate pripremiti jabuke. Da biste to učinili, trebali biste ih polirati, ukloniti sjeme i peciti u pećnici. Dalje, jabuke moraju biti oguljene i mljevene miješalicom. Da se gotova mješavina ne osuši, u ovoj fazi dodajte malo vode.
• tri žlice Pržite krupicu u tavi dok se ne pojavi žućkasta boja.
• Tri proteina i 100 grama šećera tukli su u strmoj pjeni.
• Pomiješajte žumanjke pomakom i pomiješajte s pire od jabuka.
• Dodajte preostale sastojke i pomiješajte.
• Ulijte tijesto u plitke oblike i pecite u zagrijanoj pećnici dok ne kuhate.

Pečenje zobene pahuljice bez brašna

Kolačiće, koje predlažemo kuhati prema našem receptu, uživat će odrasli i djeca. Kako peći bez brašna:

• Operite i ulijte jedan medij limuna kipućom vodom. Nakon toga, rešetkati žuti dio na grater, stisnuti sok u zasebnu čašu.
• U dubokoj zdjeli, bič s vilicom ili umutite tri kokošja jaja. Dodajte nekoliko šalica šećera, jedan paket šećera od vanilije i soda. Temeljito promiješajte sastojke.
• U rezultirajućoj smjesi ulijte 700 grama zobenog brašna i pustite da se natapaju 10 minuta.
• Stavite 200 grama opranih i korijena grožđica bez jame i jedne ugrijanog jabuka u zdjelu. Ako želite, možete staviti u tijesto druge aditive (na primjer, kandirano voće ili orašasti plodovi).
• Odrežite 100 grama smrznutog maslaca i dodajte ga tijestu. Zatim pošaljite 120 grama šećera i limuna.
• Uključite pećnicu, izvadite posudu za pečenje i položite ga papir za pečenje.
• Vlažnu žlicu, uzmi komad mješavine, a zatim rukama uhvatite loptu. Dajte praznom obliku kolača, stisnuvši ga između dlanova.

Pečenje bez pšeničnog brašna pripremljeno je prilično brzo. Nakon 10-15 minuta možete ga izvući iz pećnice i pozvati svoje goste na stol.

Čokoladna tijesta bez brašna

Recepti kolača bez brašna pomoći će vam čak i na odmoru da zadrži svoj oblik. Predlažemo vam da kušate ukusnu čokoladnu tortu, koja je vrlo jednostavna za pripremu:

• 100 grama maslaca i 100 grama gorke čokolade rastopiti u vodenoj kupelji. Dodajte im 150 grama šećera, tri jaja, vanilije i pola čaše kakao.
• Plitko plitko oblikite uljem i prskajte kakao. U nju stavite pripremljeno tijesto i pošaljite ga u prethodno zagrijanu pećnicu.
• Pecite kolač oko 30 minuta. Nakon toga izvadite je iz pećnice, ohladite 10 minuta i stavite je na posudu.

Kokosovi kekse bez brašna

Ako se želite brzo pripremiti za dolazak prijatelja ili rođaka, obratite pažnju na ovaj recept. Trebate minimalnu količinu sastojaka i vrlo malo vremena:

• Namjesti tri kokošja jaja.
• Izmiješati ih s 150 grama šećera i 250 grama kokosovih čipsa.
• Ulijte pripremljenu smjesu žlicom na pergament i pecite u pećnici dok ne kuhate.

Brzo pečenje bez brašna pomoći će vam u svakoj situaciji i pomoći dostojno susretati neočekivane goste.

Kolač od banane bez brašna i šećera

Posebnost ove recepture je da gotovi kolač može izgledati drugačije. Ako stavite mješavinu za pečenje puno zobeno brašno, onda dobijete gust tepih. U slučaju da su manje, dobit ćete laganu i labav pita. Nakon eksperimentiranja s receptima, moći ćete odrediti koju vrstu pečenja želite. Recept za izradu kolača je vrlo jednostavan:

• Pomoću miješalice ili aparata za kavu stavite pola čaša zobene pahuljice u brašno. Dodajte pola šalice žitarice od cjelovitog zrna.
• Tri zrele i oguljene banane s vilicom. Stavite pola šalice ribanih mrkve, meda i vode i šest datuma.
• Pomiješajte smjesu zobene pahuljice i banane, dodajte im malo soli i dvije žličice mljevenog cimeta. Za okus, možete staviti malo vanilije ili kokosovo ulje u tijesto.
• Ako u hladnjaku imate bobica, dodajte jednu šaku na tijesto. Umjesto toga, možete staviti malu rezane jabuke ili kruške.

Pecite kolač u dubokom obliku dok ne kuhate. Ako dobijete debeli prljavštinu, trebali biste pripremiti kremu za to. Da biste to učinili, pomiješajte tijesto od mesa, meda i žlice soka od limuna.

Mannick na jogurtu, pripraviti bez brašna

Upoznajte drugi recept s kojim se lako pripremiti za tradicionalnu obiteljsku čajnu zabavu. Također možete kušati ukusnu manikuru za doručak i razveseliti članove njegove obitelji cijeli dan. recept:

• 300 grama semolina uliti kefir, vrhnje ili zakiseljeno mlijeko (dovoljno za pola šalice). Dodajte malo soli i ostavite smjesu 30 minuta.
• 100 grama maslaca pomiješano s jednom čašom šećera i dvije tučene jaja, šalice na bijelu pjenu.
• Kombinirajte sve pripremljene hrane i pomiješajte. Nakon toga, ulijte rezultirajući tijesto u kalup i stavite buduću pita pečena u zagrijanu pećnicu jedan sat. Zapamtite da manikuru ne smijete kuhati u ekstremnoj vrućini, stoga pazite da temperatura u pećnici ne prelazi 160 stupnjeva.

Pečenje bez brašna je dobro u sebi, ali možete ga ukrasti s kiselim vrhnjem, jabukama ili posipati šećerom.