Dumplings `Daria`. Povijest legendarnog proizvoda

Zamrznuti poluproizvodi su vrlo popularni među stanovništvom. Oni pružaju izvrsnu priliku za brzo pripremanje ukusne večere. Sposobnost uštede vremena vrlo je važna za suvremenu radnu osobu. Budući da je potražnja za fast food proizvodima na stabilnoj visokoj razini, mnogi proizvođači su na tržište pokrenuli razne palačinke i varenik. Jedan od poznatih proizvoda može se nazvati knedle "Daria". Unatoč činjenici da nisu proizvedeni već nekoliko godina, priča o uspjehu bila je tako živahna da mnogi ljudi do sada zaboravljaju ovo ime.

Povijest proizvoda

Oleg Tinkov je jedan od najuspješnijih poslovnih ljudi našeg vremena. Počeo se baviti poslovanjem prilično rano, ali za pelmeni, nitko od područja njegove aktivnosti nije imao nikakve veze. Kao što se često događa u životu, ovo je olakšano udruživanjem okolnosti. Jednom je došlo do povremenog poznanstva s grčkim poduzetnikom koji se bavio provođenjem strojeva za izradu raviola. Te večeri, Oleg je pitao svoju ženu ako je ovaj proizvod tražen i hoće li ga kupiti. Na koje je ona odgovorila da ih cijelo vrijeme kupuje, tako da uvijek postoji zamjena u zamrzivaču, jer ih jednostavno štuje njezina kći Daria. Tinkoff ozbiljno razmišlja o ideji pokretanja proizvodnje.

Budući da to poduzeće Olegu nije bilo poznato, pozvao je jednu od tvrtki čiji je raspon bio poluproizvod, uz pitanje mogu li kupiti 100 kg pelmena. Saznajući da je njihova minimalna dostava 10 tona, odlučio je da možete započeti posao.

Grčki partner kupio je opremu, a proizvodnja je započela u St. Petersburgu. Tako su 1997. godine pojavile knedle "Daria".

Osvajanje tržišta

Kada se proizvod upravo pojavio na tržištu, još nije bilo žestoke konkurencije. Ali istodobno, kupci često preferiraju dokazani proizvod marke "Talosto", kao najstariji i najpoznatiji.

Tinkov nije ozbiljno shvaćen, a njegov natjecatelj nije uzeta u obzir, jer je potražnja za knedlima TM "Daria" bila vrlo skromna u usporedbi s proizvodima drugih igrača. No, nakon tri godine situacija se dramatično promijenila. Dnevni obujam proizvodnje u svojim postrojenjima bio je dvostruko viši od konkurencije.

Zašto je projekt bio uspješan? Jedan od važnih čimbenika bio je i način promoviranja robe na tržištu. Na ulicama se nalazio oglas sa slikom golih ženskih stražnjica, obojenih brašnom. Natpis na plakatu rekao je: "Vaši omiljeni knedli !!!". Naravno, slika je imala puno buke, ali je vrlo brzo prepoznala brand. Kupci su postali znatiželjni odabrati knedle "Daria". A budući da su okusne osobine bile na visokoj razini, a cijena nije pogodila džepove, proizvod je brzo postao jedan od najvažnijih izbora.

Promjena vlasnika

Prema Olegu Tinkovu, za njega je zanimljivo stvoriti nešto novo. Ali da godinama radite isto, prilično je dosadno. Stoga je 2001. godine pelmeno poslovanje prodano rimskom Abramovichu.

Tijekom godina razvoja, širok raspon proizvoda pojavio se pod ovom markom i pod nekim drugim.

Ali 2014. projekt je potpuno zatvorio tvrtka David Davidovich, koja je u to vrijeme kontrolirala brand. Objašnjenje takvog ozbiljnog koraka bila je promjena u sferi poslovanja, gdje su knedle "Daria" i svi drugi proizvodi istog naziva TM bili suvišni.

Skandali oko okruglica

Osnivač tvrtke je amater koji šokira javnost s vrlo kontroverznim oglasom. Svaki put to je donijelo priznanje i brzu dobit s relativno malim ulaganjima. Stoga ne čudi da su ženske stražnjice postale samo početak u promicanju proizvoda "Daria". Tinkoff i sljedeći vlasnici nikada nisu prestali na svojim lovorima, pa je uvijek bilo puno buke oko tvrtke i marke. Reklamni ratovi doveli su do susreta s natjecateljima na sudovima u kojima nisu bili uspješni. Ono što je samo radilo za tvrtku na ruci.

Stručni pregled

Nekoliko godina prije nego što je produkcija zaustavljena, pelmeni od nekoliko proizvođača odabrani su za peer review. Ovo je bilo posvećeno televizijskom prijenosu. Pored senzacija i izgleda okusa, provjereno je li stvarni sastav onako kako je navedeno na pakiranju. Pokazalo se da test nije išao knedle "Daria", proizvođač dodao soje, ali informacije o dostupnosti na pakiranju nisu uzrokovale.

Kasnije je napravljen komentar, prema kojem je tvrtka stvarno koristila soje. Ali to je bila vrlo visoka kakvoća, a trošak ponekad može biti veći od mesa. To je učinjeno s ciljem poboljšanja okusa, a predrasudni stav Rusa prema soje nema temelj.

Dakle, vrlo uspješan početak tvrtke i osvajanje dobrih pozicija na tržištu nije značilo dugu i slavnu povijest. Marka nije trajala dva desetljeća, što može biti još jedna potvrda o tome kako je tržište zamrznutih poluproizvoda postalo teška konkurencija.