Stenciling za kuću: pregled, vrste, opis, karakteristike i recenzije

Nije teško kuhati pelmeni. No, često ih ljubavnice ne žele oblikovati, shvaćajući da je to problematičan posao. Je li vrijedno razmaziti brašno, staviti punjenje, pokušavajući ne doći do ruba tijesta, ako možete kupiti knedle u trgovini. Sada, ako postoji stroj koji je sam izvršio ovaj postupak. Ispada da postoji više od jednog domaćinstva pelmeni za kuću, što uvelike olakšava proizvodnju pelmena i mnogih drugih proizvoda od tijesta.

Vrste pelmena

Među svim uređajima koji se mogu nazvati "pelmeni za dom", možete nazvati:

• Pelmennica-krug;
• pelmennitsu manual;
• stroj za modeliranje električnih raviola.

Krug Pelmenitsa

Najlakši i najpovoljniji uređaj je star, poznat još od sovjetske ere pelmennitsa. To je aluminijski ili plastični krug s velikim brojem šesterokutnih rupa. Kako može pomoći pri pripremi raviola?

Tijesto je umijeno, valjano u tankom sloju. Podijelite na dva dijela tako da svaki od komada veličine preklapa knedle. Postavite prvi sloj. U rupama ima udubljenja. Tamo, i stavi punjenje žličicom, slatkovodna šprica ili vrećicu. Gornji poklopac s drugim slojem. Zatim se nekoliko puta snažno valjati drvenom klinastom iglom. Gotovi knedli padaju. Samo trebate biti sigurni da je tijesto dovoljno strmo i dobro pletivo. Inače, knedle će se držati na rubu ili staviti zajedno. Produktivnost takvog postupka je 2-3 puta veća od ručnog oblikovanja.

Kuhanje s tijesto Marker tjestenine, koji se može kupiti za 1000 rubalja, uvelike pojednostavljuje pripremu pelmena. A ako se tijesto kuha u pekarnici, postupak će postati još lakši. Korisnici u svojim recenzijama ukazuju na to da se ta tijesta još treba gnječiti, osim što će biti još strmiji. Nakon valjanja tijesta, rabi se ravioli prema gore opisanom planu.

Ručno pelmennitsy

Pelmenitsy mehanički pouzdane, male veličine i niske cijene. Zadovoljava vas i njihov dizajn. Takav pelmeni za kuću pružit će obitelj ovim ukusnim proizvodima. Postoji nekoliko vrsta, ali oni rade prema istom principu.

Dodatno valjkavo ravioli 45x45

Sam stroj sam izvaljao tijesto koje ste pripremili. Stavite ga u utor za mlaznicu za pelmeni. Koristite žlicu, učitajte odabrano punjenje i okrenite ručicu uređaja. Dva valjka zajedno pritišću dijelove tijesta, brtvljujući punjenje u njemu. Izlazeći ispod donjeg ruba mlaznice, sloj se lako može podijeliti na pojedinačne raviole veličine 4,5 cm, a prekrasni valoviti rubovi čine ih estetski privlačnim.

Domaće pelmeni za dom ima devet razreda tijesta za kuhanje ne samo knedli i ravioli, već rezanci i lazanje. Za sat vremena takav stroj proizvodi 12 kg pelmena.

Marcato Atlas 150 Roller Raviolini

Talijanski stroj za izradu raviola također vam omogućuje kuhanje 12 kg pelmena veličine 30x30 mm po satu. Načelo rada je gotovo jednako onome iz Accesorio Rollex Raviolija. Valjci mlaznice izrađeni su od anodiziranog aluminija.Premazivanje polimera čini ih sigurno za kuhanje hrane. Budući da su vrlo glatki, tijesto se ne drži na njima.

Uređaji za pelmeni jer se kuća može opremiti dodatnim priključcima. Oni će pomoći da napravite vermičele, špagete raznih sorti, capellini, linguine i druge talijanske nacionalne proizvode, kao i ravioli 45x45 cm.

Stroj Marcato Combi Raviolija

Pelmeni za kuću namijenjeni su za izradu pelmena od dvije vrste veličine 30x30 i 45x45 mm.

Pelmennitsa ima dva para širine 15 cm, isto kao i veličina sloja tijesta. Njegova debljina je od 0,6 mm do 4,8 mm. Načini testiranja valjanja 10.

Koliko je pelmeni za kuću? Cijena Marcato Combi Ravioli Stroj oko 8,8 tisuća rubalja.

Komentari potrošača pokazuju da tijekom pripreme pleteni su mnogi pelmeni. No, eksperimentalno, utvrdili su da je to zbog nedovoljne duktilnosti testa.

Marelice su uživale zasluženu popularnost, a nečisti dileri već prodaju krivotvorene krivotvorine. Izrađene su od materijala koji štetno utječu na zdravlje. Stoga, prilikom kupnje, morate osigurati da uređaj ima natpis "Made in Italy" i adresu određenog proizvođača.

Električna pelmennitsy

Njihova prednost je praktičnost i visoka produktivnost. Pelmeni za dom čine ne samo pelmeni, već ravioli, vareniki i druge vrste brašna. Za mnoge od njih su priključeni ili kupili posebne mlaznice, omogućujući proširenje dometa.

Električni pelmen aparat ima relativno malu veličinu, što ga čini moguće postaviti u stan. Ali njegova produktivnost uvelike premašuje potrebu bilo koje obitelji u svojim proizvodima. Stoga ga možete prodati stvaranjem male tvrtke. Ovaj posao je prilično profitabilan, a potražnja za proizvodima je prilično konstantna.

Stenciling JGL120-5B

Pelmeni za kuću električni JGL120-5B mogu napraviti knedle od 8 do 20 g. Snaga je 1500 W. Proizvođač Kina.

Stroj za šišanje radi na ovom principu. Tijesto se stavlja u posudu. Pomiče se na vijak, valjane u cijev. Pumpa s dvije oštrice ispunjava ga mljevenim mesom. Bubanj za oblikovanje s podrezanim izrezima dijeli ovu cijev u zasebnu pelmenu. Proizvodnost ovog stroja iznosi 120 komada u minuti. Tijesto u procesu formiranja raviola automatski je posuto brašno.

Stenciling AIP-0,55 / 380-60

Proizvođač Ukrajina. Poduzetnici mogu koristiti raviole za prodaju. Njegova težina iznosi 60 kg, visina 52,5 cm, produktivnost od 4 tisuće pelmena na sat. Napon 380 V, snage 550 W. Težina jednog pelmena je oko 12 g. Oblik svake pelmene je polumjesec. Nakon što su napravili pelmeni, oni su uronjeni u posude koje, u kombinaciji s strojem, imaju 3 komada, a šalju se za zamrzavanje.

Iako je prekinuta, ali ga možete kupiti. Cijena je oko 19 tisuća UAH. ili oko 60 tisuća rubalja.