Frillis - salata za zdravlje i ljepotu

Frillis je salata poznata većini kulinarskih stručnjaka. Ovo je vrlo uobičajena vrsta, koja se često zbunjuje zelena ledela. Doista, izvana su vrlo slični, ali okus vrlo različit. Osim toga, Frillis ima posve drukčiji kemijski sastav i svojstva. Hoćemo li ga bolje upoznati?

Obilježja sorte

Frillis je salata koja pripada kulturama s ranim zrenjanjem. U hrani ove klase, kao i sa svim salatama, koriste se listovi. Izvana, listovi imaju neravne, "sinusne" rubove, zasićene boje, svijetlo zelene.

Zbog ugodnog okusa i konzistencije salata se često koristi u kuhanju. U procesu uzgoja, ova sorta ne zahtijeva znatan napor i kompleksnu njegu, razlikuje se nepretenciozno.

Korist i štetu

Salata s lišćem Frillis je godišnja biljka koja ima mase hranjivih tvari i mikroelemenata. Prednosti ovoga sorte salate je kako slijedi:

• Normalizacija štitne žlijezde.
• Jačanje kardiovaskularnog sustava.
• Jačanje živčanog sustava i povećanu otpornost na stres.
• Velik broj karotenoida ima blagotvoran učinak na vizualnu funkciju, a također poboljšava vanjsko stanje noktiju, kože i kose.
• Potiče proces regeneracije tjelesnih tkiva.
• Potiče aktivni razvoj crvenih krvnih stanica.
• Sadrži folnu kiselinu koja je potrebna osobi u bilo kojoj dobi. Posebno je velika upotreba salate za trudnice jer folna kiselina štiti fetus od razvojnih nedostataka.
• Salata Frillis - niskokalorični proizvod, njegova uporaba doprinosi gubitku težine.
• Salata povećava imunološku funkciju tijela, poboljšava cjelokupno zdravlje, blagotvorno djeluje na izgled.

Ovo nije cijeli popis korisnih svojstava Frillis leaf salate. Ono što je iznenađujuće, apsolutno je bez štetnih svojstava i kontraindikacija. Jedino što može pokvariti prirodni sastav lišća salate je prisutnost velikog broja štetnih nitrata u tlu gdje je rasla.

Salata Frillis: raste na otvorenom

Razgovarajmo o načinima samo-uzgoja Frillis leaf salate. Ovo je prilično nepretenciozan usjev, stoga je moguće uzgojiti ovu sortu na tri načina - na otvorenom terenu, kod kuće i pod sjetvom.

Možete početi slijetanje sredinom travnja i nastaviti do kraja kolovoza. Poželjno je sijati sjeme u tlu, a ne sadnice, jer presadnica znatno slabi biljku. Sustav slijetanja je 25 x 25 cm.

Salata ne zahtijeva ozbiljnu njegu, dovoljno je povremeno popustiti tlo i ukloniti štetnike. Također je dopušteno hraniti biljne infuzije i složena gnojiva. Uz obilnu zalijevanje, prvi se usjev može dobiti nakon 4 tjedna.

Kultiviranje na prozoru

Kućanstvo je jednostavno, ako je na prozoru uvijek spreman za žetvu salate Frillis. Sjeme za sadnju kod kuće ne mora nužno prethodno rezati, a sadnju može biti zimi i jesen, budući da je sorta otporna na mraz.

Budući da je salata brzo raste, potrebno je oploditi tlo kako bi se osigurao aktivan rast jakih biljaka. Da biste to učinili, koristite rješenje muljeva ili kemijskih spojeva - kompleksna gnojiva. Prvi izbojci zahtijevaju stanjivanje. Otpuštanje se ne preporuča u prva tri tjedna rasta biljaka, jer to može negativno utjecati na korijenski sustav.

Važno je osigurati dovoljno svjetla za biljke, budući da ova kultura preferira 13-satni svjetlosni dan - ovisno o tome ovise o vegetativnim i reproduktivnim funkcijama. Također, mladi izbojci u prvih nekoliko tjedana trebaju redovito navodnjavanje.

Ako je briga o salati provedena prema pravilima, prva žetva neće vas čekati. U roku od mjesec dana, uvijek će biti ukusno lišće na prozorčiću.

Sjeme proljeća

Budući da salata savršeno podnosi hladnoću, sjeme se može ostaviti zimi. Zatim, nakon posljednjeg mraza, početkom proljeća, dobit ćete prvu žetvu salate. Da bi to učinili, krajem listopada potrebno je sijati sjeme u pripremljenom tlu.

Tlo je probavljeno s mineralnim gnojivima, a zatim su redovi na udaljenosti od 30 cm jedni od drugih. Sjeme se mora posijati više nego tijekom normalnog sadnje, jer će se tijekom zime neke od njih zamrznuti.

Salata Frillis: recepti

Leaf salata je ukusna u sebi. Dovoljno je posipati s limunovim sokom i predstaviti kao zalogaj za jelo od mesa ili ribe - s bilo kojim od njih, Frillisova sorta je savršeno kombinirana. Salata ne zahtijeva toplinsku obradu, niti se treba rezati nožem, jer gubi korisna svojstva. U pravilu, salata je rastrgana.

Idemo izravno na recept za prekrasno jelo s Frillis salatom. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 100 grama ljuske škampi.
• 100 grama ananasa tijesto (može biti u konzervi hrane).
• Apple - 1 komad.
• Frillis (salata) - 50 grama.
• Korijen đumbira je 0,5 cm.
• 1-2 žlice majoneze.
• Sol i začini za okus.

Škampi se moraju kuhati ili pržiti u ulju. Ananas i jabuka izrezani u kocke. Salat isperite i ostavite da se osuši, nakon što ste raskomadali ruke. Glavni sastojci su spremni, sada se mogu miješati.

Napravimo umak. Korijen đumbira treba biti resigniran. Pomiješajte ribani korijen s majonezom, dodajte sol i dodajte začine. Umak je spreman! Oni mogu odmah napuniti sve sastojke salate ili služiti zasebno u posudi za umak. Bon appetit!