Sam Klebanov, dijeta za mršavljenje: značajke, recepte i učinkovitost

Oko deset godina na vrhuncu popularnosti u Švicarskoj je sustav hrane LCHF. Sam Klebanov je bio poznat u Rusiji. Dijeta je pomogla čovjeku da izgubi oko 14 kg. Tijekom tog razdoblja filmski producent nije odustao od svoje omiljene hrane i jede gotovo sve što želi, a da se ne ograniči u obrocima, ne računajući kalorije.

Sam Klebanov i LCHF dijeta

Sam Klebanov rođen je 1965. godine u gradu Lenjingradu. Diplomirao je na Ekonomskom institutu i statistici u Moskvi. Početkom 90-ih filmski producent preselio se u Europu, a 1996. godine nastanio se u Švedskoj gdje je osnovao distribucijsku tvrtku koja prodaje filmove i razne televizijske projekte.

Sam je tiho stekao težinu na 107,5 kg. To se dogodilo u doba kada je pravilno jesti, usredotočujući se na niskokaloričnu hranu s minimalnim sadržajem masti i aktivno se bavila sportom. Unatoč pravilnom načinu života, težina je nastavila rasti. Kada su ljudi počeli obraćati pažnju na dodatne kilograme, Klebanov se okrenuo LCHF prehrani. Ovaj sustav hrane preporučuje jedući malo ugljikohidrata i više masti što je više moguće.

Ovaj pristup gubitku težine u početku je izgledao pogrešno, ali Sam Klebanov (dijetom je pomogla mu da izgubi 14 kg) još uvijek odlučio da se pribjegne ovom sustavu koji je u budućnosti imao izvrstan rezultat. Kasnije je postao svjestan medicinskih istraživanja, što je potvrdilo učinkovitost ove metode gubitka težine.

Bit nutritivne prehrane

Pridržavajući se ovog sustava hrane, ne mora podnijeti osjećaj gladi, - vjeruje Sam Klebanov. Dijeta eliminira dnevno brojanje kalorija, a medicinska istraživanja i dalje tvrde da biljne i životinjske masti mogu stabilizirati tjelesnu težinu. Šećer je normaliziran. Poboljšajte stanje kardiovaskularnog sustava, kao i kožu i kosu. Ugljikohidrati s ovom dijetom gotovo se ne koriste. Trebali biste potpuno odreći šećer. Za masne hrane trebalo bi biti oko 70%, za čiste proteine ​​- 20% i 10% - za ugljikohidrate.

Sustav hrane ublažava ovisnost šećera, što uzrokuje težinu u želucu, osjećaj pospanosti i dosadnosti. Škrob i šećer šire širenje masnog tkiva, a tijelo se apsorbira masti i daje dulji osjećaj sitosti. Sam Klebanov je pokušao upotrijebiti ovo načelo prehrane. Dijeta se lako podnosi i nema mnogo zabrana, no onima koji su, tijelo se brzo koristi. To su masti, ali samo prirodne, a ne ugljikohidrate, daju energiju tijela, pomažu pri proizvodnji manje inzulina.

Dopušteni proizvodi

Što se može jesti s ovom prehranom za gubitak težine? Sam Klebanov preporučuje korištenje sljedećih proizvoda u ovom prehrambenom sustavu:

• proizvodi od kobasica i kobasica, uključujući i lardo, pršut, slaninu i drugo;
• masne ribe;
• kiselo vrhnje s normalnim i visokim postotkom masti;
• sir i maslac;
• tvrde sireve;
• vrhnje;
• majoneze i masne umake bez šećera;
• od povrća: tikvice, patlidžan, kupus, rajčica, krastavci, avokado, grah i zelje;
• biljna ulja.

Unatoč činjenici da količina hrane nije nametnuta ograničenja, Sam Klebanov savjetuje jesti u umjerenim količinama, bez šanse.

Ograničenja prehrane

Masna prehrana Sam Klebanova preporučuje smanjenje upotrebe bobica, voća i orašastih plodova. U malim količinama dopušteno je jesti mliječne proizvode. Ograničenje je nametnuto alkoholu.

Proizvodi koji se isključuju uključuju:

• krumpir, repa, repa, mrkve i ostale korjenaste usjeve s puno ugljikohidrata;
• slatki napici - gazirani i ne-karbonirani;
• svi proizvodi od brašna;
• žitarice;
• pasta;
• hrana s niskim udjelom masti;
• kiselih mliječnih proizvoda sa sadržajem šećera i dodatkom aditiva za voće.

Na takva ograničenja tijelo se brzo priviknuto i u budućnosti lako odbije zabranjene proizvode.

Sam Klebanovova prehrana: izbornik

Trajanje ketogene prehrane može biti mjesec ili više. Da biste dobili osloboditi od nekoliko kilograma, dovoljno je promatrati 7-10 dana.

Ispod je trodnevni izbornik.

Prvi dan. Za doručak, pržena jaja tri jaja i salata pripremljena od krastavaca, rajčice, paprike i mozzarelle. Osim toga, ujutro se oslanja na sir s dodatkom masne kisele vrhnjače i kavu s kremom. Za ručak, tvrdi sir, orahe, čaj ili kavu uz dodatak masnih vrhnja. Večera se sastoji od pečenog mesa, sira i čaše suhog vina.

Drugi dan. Jutarnja jaja 3 sa dodatkom jaja slanine i rajčice, salata, sira od suluguni, celera i ljekovitog bilja, sira plus masno vrhnje ili kiselo vrhnje, kavu s vrhnjem. Za večeru - juha-pire, kuhano od avokada i tikvica, tvrdi sir. Večernji preporuča piletina jetre, kuhane s dodatkom umakom od vrhnja, zelena salata, celer, rajčica, luk i orasima. Treći čaj s vrhnjem.

Treći dan. Za doručak, syrniki s psyllium, za njih kiselog vrhnja je 30% masti i kave i vrhnja. Ručak se sastoji od piletine na žaru s masnim umakom i cvjetača kuhanog u maslacu. Za prehranu se doda salata sezonskog povrća. U večernjim satima koristite sendvič od kruha s niskim ugljikohidratima i mekim sirom, uz torta od sira sa suhim rajčicama i čajem s mlijekom.

Tijekom prehrane, puno čiste vode je pijan. Snack dopušta nezaslađeno suho voće ili bobice.

Sam Klebanovova prehrana: recepti

Dijeta stvara prostor za stvaranje kulinarskog remek-djela, omogućuje stvaranje i stvaranje nečeg novog u kuhinji. Hrana mora biti nisko-ugljikohidrat i masna. Slijedeća jela će vam pomoći u širenju izbornika.

Tikvice, pečene u pećnici parmezanom. Za pripremu jela potrebne su vam tri tikvice i tri rajčice, žlicu bademovog brašna, tri žlice ribane parmezane, maslinovo ulje i začini. Tikvice su izrezane u uzdužne slojeve. Dno posude za pečenje je namazano maslinovim uljem, a na njega je položeno sloj rajčica izrezanih u krug, na vrh je postavljen sloj tikvica slojeva. Iznad, jelo je posuto maslinovim uljem, pospite bademovim brašnom, a zatim sirom. Posudu se peći u pećnici oko 30 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Pileća peciva s orasima i parmezanom. Uzimajući u tri dijela od 60 g sira, 400 g pileća prsa, 20 g, bademovo brašno kikirikija urbecha 40 g, oko četiri žlice maslinovog ulja, začina okusa. Da biste pripremili jelo, nasjeckajte sir na fino rešetku i isjeckajte maticu. Filet dojke je pretučen čekićem. Umiješajte s orahom, Urbetsom i sirom. Napunili su ih pileća prsa, koja se zatim omotaju u role. Namotajte u brašno od badema. Pecite u tavi na obje strane dok ne kuhate.

Nuspojave

U prehrani Sam Klebanova (recenzijama uzme u obzir da sustav hrane daje osjećaj sitosti i pomaže da izađe iz brašna i slatko), ako se zloupotrebljava, može izazvati negativne pojave. U ranim danima ponekad postoji mučnina, bol u glavi i vrtoglavica. Nakon restrukturiranja tijela na novi izbornik nestaju nuspojave.

Nije potrebno pribjeći hrani za tinejdžere, jer nedostatak proteina i hranjivih tvari uzrokuje zaostatak u razvoju i rastu. Ako dijeta nije uravnotežena, mogu postojati takvi fenomeni kao:

• kamenje u bubregu;
• povećani kolesterol u krvi;
• poremećaj gastrointestinalnog trakta;
• pankreatitisa;
• osteoporoza;
• ketoacidoza;
• dehidracija, budući da ugljikohidrati pridonose uklanjanju viška vode iz tijela;
• beriberi;
• remineralizacija kostiju;
• neuspjeh menstrualnog ciklusa.

Da tijekom prehrane nije bilo problema s zdravljem, potrebno je pažljivo slušati organizam i primati konzultacije dijeteta o racionalnosti ove prehrane.

efikasnost

Sustav prehrane koji se temelji na masti daje ogromne rezultate. Sam Klebanov sam to provjeravao. Dijeta za mršavljenje prilično je učinkovita, što potvrđuje i brojna recenzija. To vam omogućuje da izgubite 4 do 12 kg mjesečno bez napora. Značajniji rezultati mogu se postići zajedno s vježbom.

Ovaj sustav hrane izazvao je mnoge kontroverzne sporove. Nekoć nije dokazao svoj učinak kao gorak podupiratelj LCHF metode - Sam Klebanov. Dijeta za mršavljenje (recenzije ukazuju da prehrambeni sustav olakšava mršavljenje, jer masti daju trajni osjećaj sitosti) potpuno obeshrabruju žudnje za slatkišima i brašnom. Ljudi primjećuju da lako podnose nedostatak zabranjenih proizvoda. Oni prestanu koristiti ih čak i nakon što prestanu s prehranom. Netko na ovom sustavu hrane pao je 4 kg, a netko - 23 kg.

Za neke, dijeta je postala način života. Ljudi koji vjeruju u ovu tehniku, potvrđuju da pomaže izgubiti one kilograme koje je bilo teško ukloniti drugim metodama gubitka težine.

Ali ishrana ne daje uvijek dobre rezultate, a promovira Sam Klebanov. Dijeta za gubitak težine (dokaz ove potvrde) uključuje konzumaciju velike količine masti, koja je u nekim uzrokovala povećani kolesterol i izazvala probleme s bubrega i gastrointestinalnog trakta. Postoje ljudi koji imaju osip na koži s ovom metodom gubitka težine.

Općenito, ljudi su bili zadovoljni rezultatima ove prehrane, posebno muškaraca. Kažu da proizvodi stabilan učinak i rijetko uzrokuje nuspojave.