Sok od brusnice. Recept.

Od dana naših djedova i baka, sok od brusnice smatra se ne samo žitnim napitkom, već i vrlo učinkovitim lijekom. Recept za njegovu pripremu je dovoljno jednostavan, ali s vremenom gurmani su došli do nekoliko nestandardnih opcija, ne manje ukusne i korisne. Brusnica sadrži mnogo korisnih vitamina i elemenata u tragovima koji pomažu ubrzanju oporavka i jačanju imunološkog sustava. Dakle, kako napraviti sok od brusnice?

Sok od brusnice. Recept # 1. Standard

Potrebna je pola litre vode:

- čašu brusnice-

- granulirani šećer na vaš ukus (tko ga voli).

Brusnice treba pažljivo proći i isperite u cjedilo pod tekućom vodom, a zatim bobice treba pari za dvije do tri minute u kipućoj vodi, a zatim brusnica kaša sa drvenom žlicom i ostavi na vatri još pet do deset minuta.

Zatim morate dobiti sve bobice i obrišite ih kroz gazu ili sito. Neka se sok isprazni u tavi. Kada sve to kuhati, dodajte šećer po želji. Možete koristiti nekoliko žlica meda umjesto šećera - također je vrlo ukusna i korisna. Daj plod dva sata da se pere, i to je spremno.

Sok od brusnice. Recept broj 2. U žurbi

Za 2 litre vode trebate:

- 2 šalice svježe, mljeveno na meso brusilicu brusnice-

- granulirani šećer po ukusu.

Kako napraviti brusnice u ovom slučaju? Da, nigdje je lakše! Zdrobljene brusnice naređu svježe kuhanu vodu i dodati okus granuliranog šećera.

Ova je opcija dobra jer se bobice ne podvrgavaju dugotrajnoj toplinskoj obradi, pa su stoga sačuvana sva korisna svojstva.

Sok od brusnice. Recept № 3. Depozit vitamina

Što je potrebno za 4 čaše vode:

- 2 šalice svježe brusnice-

- 2 žlice s klizačem meda.

Najprije morate razvrstati i isprati bobice brusnice, a zatim trljati kroz sito s drvenom žlicom u tavi. Tada se preostala celuloza u sita mora izvlačiti kroz sklopljenu četveroručnu gaze u nekim drugim posudama. Ulijte četiri šalice vode u posudu i nakon kuhanja - kuhajte na maloj toplini pet do deset minuta. Sada morate sve napiti i dodati med, a zatim sipati prethodno stisnutu sok od brusnice u rezultirajuće plodove. Morse je spreman. Možete ga poslužiti i vrućim i ohladenim. Dobro je da svježi sok od bobica, dodan na kraju kuhanja, nije izgubio korisne tvari tijekom kuhanja.

Sok od brusnice. Recept broj 4. Djeca

Sastojci za jednu i pol litara vode:

- 100 grama svježe ili odmrznute brusnice-

- 3-5 žlica sirupa šećera.

Za početak bobice treba pažljivo proći i isperite, a onda - iscijediti iz soka od brusnice, i da će ostati nakon spin - pour samo-prokuhanu vodu. Kuhajte juhu dvadeset minuta, a zatim ispustite sadržaj kroz gazu. Kada je mors mraz, potrebno je sipati sok od brusnica iscijediti ranije i šećer sirup. Morse je spreman za upotrebu, a svi njezini vitamini ostaju s njom.

Sok od brusnice. Recept № 5. Morse sok

sastojci:

- odmrznuta brusnica (iznos nije bitan) -

- šećer, sirup šećera ili med za okus -

- vodu (ako je potrebno).

Bobice brusnice u cjedilu mora se sipati strmom kipućom vodom, nakon čega se sok treba stisnuti u lonac za umake. Sada se mora filtrirati kroz sito ili gazu i dodati šećer sirup, pijesak ili med. Ako je sok previše koncentriran, možete dodati vodu po želji, to je po vašem izboru. Takva mors može biti pijan svaki dan, a ne samo jednom za prevenciju i liječenje prehlade.

Sok od brusnice. Recept broj 6. Uz pomoć višesmjernog označavanja

Za piće trebat će vam:

- dvije litre vode-

- dvije čaše brusnice-

- jednu čašu granuliranog šećera.

Za pokretanje spremnik Multivarki sipati vodu, miješa sa šećerom i postaviti način „parenje” za 50 minuta (to je potrebno da zakuha voda). Dok multivarka zauzeto radi, brusnice treba dovesti u željeni oblik ići, oprati, trljati kroz cjedilo.

Sada, kada multivarker daje signal o završetku navedene operacije - može se isključiti. Ona će poslužiti kao termos. U Multivarki treba dodati kapacitete i sok iscijediti iz bobica i samog kolača. Sve to pažljivo pomiješajte, pokrijte i inzistirajte na četiri do pet sati. Kada je spremna hladnoća, trebate ga iscijediti. Za okus, možete dodati i med, a možete ih zamijeniti šećerom od samog početka. To je do kuhara. Možete piti Morse!

Grijan i pijan odmah prije odlaska u krevet, bilo koji Morse će biti izvrstan iscjelitelj. Uživajte i ne bolesni!