Koja je upotreba mlijeka?

Prednosti mlijeka poznate su dugo vremena. To je od najranijih vremena uključeno u dječju i odraslu prehranu. To je vrijedan proizvod za tijelo, pa čak i koristi kao preventivni i medicinski proizvod u medicini.

Mlijeko se smatra jednostavnim proizvodom, jer je za njegovu probavu dovoljno najslabije koncentracije želučanog soka.

Korištenje mlijeka je zbog sadržaja vrlo velike količine vitamina (topivih u vodi i masti). To su vitamini skupina B: tiamin (BI), riboflavin (B2), piridoksin (B6), cijanokobalamin (B12). Vitamin A i karoten (provitamin A) otopljeni su u mliječnoj masti. Vitamin C je sadržan u mlijeku u količini od 1000-1500 gama-posto.

Ni manje u mlijeku i blagotvornim mikroelementima. Oni su cink, bakar, kobalt, mangan, sumpor, brom, aluminij, kositar, fluor, titan, vanadij, srebro i drugi. Također ima nikotinsku kiselinu (vitamin PP) - biotina (vitamin H) -, folne kiseline, koji su uključeni u pantotenska krovetvoreniya- normalizaciju funkcije živčanog sustava i krvotoka, kao i kože.

Mliječni enzimi su vrlo važni za zdravlje. Među njima, osobito hidroliziranje: galaktaze i laktaze, lipaze i fosfataze, kao i kompleks oksidacijsko-redukcijskih enzima. U djetinjstvu, ovi enzimi prate transformaciju u probavnom traktu hranjivih tvari. Ali enzimi su aktivni samo u sirovom mlijeku, oni su uništeni kipućom.

Da bi se proučavale prednosti mlijeka, finski su znanstvenici promatrali djecu 10 godina, uzimajući u obzir njihovu prehranu. Ispalo je da djeca koja su navikla na mlijeko od djetinjstva mnogo su manje vjerojatno da će patiti od dijabetesa (istraživanje je provedeno među djecom koja su predisponirana ovoj bolesti). Uz korištenje mlijeka u tijelu proizvodi više antitijela na ovu bolest.

Mlijeka, čija upotreba može objasniti uravnoteženom skupa mineralnih soli (spojevi fosfor, magnezij, kalcij, željezo, natrij, kalij, i soli limunske kiseline, klorovodične kiseline i drugi) koji su uključeni u svim glavnim životnim procesima mora sve. Fosfor, kalcij i magnezij su dio koštanog tkiva. Magnezij je osobito važan za srce i fosfor - za mozak i živčano tkivo. Ove tvari ne mogu nadopunjavati tijelo s bilo kojim drugim proizvodima, osim mliječnih proizvoda.

Korištenje mlijeka poznato je u liječenju anemije, fizičke iscrpljenosti, korisno za oporavak ljudi koji su imali tešku bolest ili koji su ozlijeđeni ili ozlijeđeni. Proizvod je neprocjenjiv u uvjetima kada je potrebno zamijeniti životinjske bjelančevine (meso, ribu, piletina) s lakšim.

Koristi se mlijeko za bolesti srca i edem, jer ima svojstva diuretika. Prava medicina troši, na primjer, kiseline ili lužine, jod, brom, soli teških metala. Korisno je za gastritis, jetrenu i bubrežnu bolest, tuberkulozu, anemiju.

U Rusiji postoji jedan izvorni proizvod o kojem ne poznajem nigdje na svijetu. Ovo je rastopljeno mlijeko. Njegova uporaba je još više nego obično, jer zahvaljujući tehnologiji proizvodnje postaje koncentrat svih korisnih tvari sadržanih u sirovom proizvodu.

toplo mlijeko s medom je najbolji prirodni lijek za nesanicu, savršeno smiruje tijelo. Dobro pomaže u prevladavanju stresnih stanja, smanjuje pritisak, smiruje živce.

Ako vaše lice lice licem u lice mješavinom kiselog nepasteriziranog mlijeka i etilnog alkohola (3: 1), možete postići svezivanje pigmentnih mrlja.

Međutim, prednosti mlijeka neće biti iste za sve. Djeca mogu piti cjelovito mlijeko, što ih savršeno apsorbiraju njihovi organizmi. Odrasli se trebaju ograničiti na proizvode sa smanjenim udjelom masti (ne više od 2%), jer s dobi se životinjske masti obrađuju mnogo sporije. Još je korisnije za odrasle korištenje fermentiranih mliječnih proizvoda (jogurt, kefir, sir, itd.). Budite zdravi!