Crveni luk: ne samo ukusno, ali i korisno

Početak svake jeseni sastaje se s obiljem svježeg povrća na policama tržnice. Pojavljuje se i crveni luk, koji je tako sličan i s njim ne izgleda kao njegov uobičajeni, bijelac. Postoje razlike u korisnim svojstvima i okusima.

Crveni luk se ne upotrebljava samo za kuhanje, već i pripremu različitih lijekova.

Program za kuhanje

Zbog činjenice da, za razliku od bijeli luk to nije tako oštra, već naprotiv, ima myagkovato, čak i malo slatkog okusa, crveni luk u stanju napraviti duhovit i ukusna bilo, čak i najjednostavniji jelo.

U hrani se ovaj luk koristi i pržen, kuhan i svjež. Svježi luk često se može naći u salatama, a prženi, posebno mali luk, kuhani u cijelosti, izvrsni su ukrasiti ribu ili meso. Osim toga, to je neophodan sastojak mnogih umaka i juha.

Čak i jednostavna kajgana jaja, kuhana crvenim lukom, dobiva izvanrednu, profinjenu i osjetljivu aromu.

Uz činjenicu da je crveni luk vrlo ukusan, to je također vrlo korisno.

Crveni luk - korisna svojstva

Crveni luk ima mnogo korisnih svojstava.

Prvo, ima antiseptičke kvalitete. Crveni luk može se nositi sa gotovo svim mikroorganizmima. Ne može samo ojačati imunitet, ali također može liječiti mnoge bolesti. Ovo i ORZ, i anginu, i gripu, i bronhitis, pa čak i upalu pluća. Za prevenciju, osobito zimi, preporuča se jesti malo sirovih crvenih luka za vrijeme ručka.

Svojstva ovog prekrasnog povrća korisna su za kiselinsko okruženje želuca. Za osobe s titrajućom insuficijencijom, vrlo je korisno uzeti nekoliko žlica sok od luka svaki dan. Osim toga, može poboljšati probavni proces, a time i metabolizam. Često je dio prehrambene hrane, jer doprinosi gubitku prekomjerne težine.

Od davnina je poznato da se uz pomoć crvenog luka mogu riješiti crvi. Zbog toga možete oboje uzeti infuziju na temelju nje i jedite samo na ručku na žarulji potpuno odrasli i pola djece. Kako bi se ova žarulja mora biti rezana na pola i ulijte čašu kipuće vode.

Crveni luk može izliječiti i štetu modernosti - povećani kolesterol, koji može uzrokovati pretilost i izazvati razvoj stanice raka, što znači da se crveni luk također bori s rakom. Ako se prisiliti da jedu najmanje četvrtinu glave crveni luk dnevno, samo mjesec dana primijetit ćete da je razina kolesterola pala je za oko dvadeset pet posto.

Također, nije postojao bolji narodni lijek za kašljanje od soka od luka uz dodatak meda.

Korisna svojstva crvenog luka pronašla su svoju primjenu u dermatologiji i kozmetologiji. Na primjer, da biste zaustavili ili spriječili gubitak kose, možete koristiti masku iz ovog svijetlog povrća. Mora biti razbijen u mesnom mlinu i odmah staviti na glavu. Ali budite oprezni - kada prvi put koristite je bolje da ne koristite šampon prije nego što možete izazvati alergijsku reakciju. Osim toga, crveno luka za žvakanje koristi se za liječenje bradavica i ublažavanje šuga uboda insekata.

Da biste dobili osloboditi od žuljeva, možete napraviti kompresije na temelju ljuske crvenog luka. Da biste to učinili, mora se uliti s ocem i ostaviti da inzistiraju na tamnom mjestu negdje dvanaest do trinaest dana. Dobivena smjesa mora se nanositi na kukuruz navečer, a ujutro ga treba strugati s pumice.

Crveni luk je doista bogat raznim vitaminima i mineralima, stoga, kako bi izbjegli različite bolesti, posebno zimi, ne zaboravite ga uključiti u svoj izbornik.