Ukusna i zdrava juha od graha iz konzerve

Grah je jedan od najstarijih predstavnika mahunarki. U Europi je došla iz Amerike, a već dugo vremena korištena je kao ukrasna biljka. I samo početkom osamnaestog stoljeća koristilo se za pripremu različitih jela. Grah se smatra idealnim prehrambenim proizvodom, jer sadrži cijeli niz potrebnih tvari za ljudsko tijelo.

Juhe od graha su u svemu nacionalne kuhinje svijeta. Možda riječ "juha" ne koristi se u svim kuhinjama svijeta, ali prvo jelo s grahom uvijek je na popisu nacionalnih jela. Za pripremu prvih jela koriste se grah raznih sorti, svježi i konzervirani. Juha od graha od konzerviranih graha je vrlo hranjiva, zdrava i ukusna. Priprema se brže nego iz suhog graha, jer u tom slučaju nije potrebno prethodno namakanje i dug proces kuhanja. Osim toga, mišljenje stručnjaka je da, kada zagriju grah, gubi neka njegova korisna svojstva. Zrna juhe od konzerviranog graha može se kuhati mesom ili mršavim. Za njegovu pripremu prikladni su tamni i svjetlosni grah.

Juha konzerviranog graha koristi se u raznim dijetama, korisno je uključiti u dijetu tijekom korizme. I okus juhe može biti vrlo raznolik, jer ovisi o raznovrsnosti graha i kako se može očuvati. Juha od konzerviranog graha će postati mirisna ako ga kuhate na juhu od povrća. Trebat će vam dvije male mrkve, dva češnja češnjaka, jedan veliki luk, jedna paprika kao začina treba uzeti mješavinu paprika, kumin, limunov sok i ljekovitog bilja. Zrnati grah je bolje uzeti crveni, pre-drenirani umak.

U početku pržite fino usitnjeno povrće češnjakom u žličicu maslinovog ulja u tavi. Zatim dodavajući ukusne začine, ugasite povrće oko jedne minute. Zatim morate dodati u tavi pola litre vode i dvije konzerve graha i kuhati na srednje topline za oko četvrt sata. Nakon 15 minuta dva treća juhu slomiti u blenderu dok se ne dosljednost pire krumpir, prelijte natrag u posudu i dovesti do kuhati konzervirana juha grah. Recept za kuhanje to uključuje dodavanje na kraju kuhanja jednu žličicu sok od limuna i sjeckani zelje.

Juha od graha iz konzerve graha pripremljeni uz dodatak raznih sastojaka, na primjer, to može biti kobasica, sira ili gljiva. Također se može kuhati s krumpirom i bez nje. Vrlo ukusna juha od gljiva konzervirano grah. recept ova juha je jednostavna, glavna stvar za strane bijeli staklenku konzervirane grah, dvjesto grama svježih gljiva i par krastavaca. Na početku tavi pržene jedan na kockice luk, gljive, kiseli krastavci, izrezati u trake. Zatim se konzervirane grah doda bez umaka, ova smjesa se zaustavi četvrt sata. Nakon toga se smjesa graha staviti u posudu kipuće vode, približno 0,7 litara. Paprika juha još jednom je kuhana, sol i začini dodani su po ukusu i jelo je spremno.

Juha od graha s konzerviranom ribom nije ništa manje originalna i profinjena. Za njegovu pripremu trebate tri krumpira, jedan mrkvu i jedan luk, konzervu skuše u vlastitom soku, začinima i zelenilu.

Krumpir, mrkva i luk izrezati se u kocke i kuhati dok krumpir ne bude spreman za 0,7 litara vode. U ovom trenutku, potrebno je ukloniti kožu od riblje konzerve i lagano isjeckati komade ribe. Dodajte u posudu na povrće i kuhajte još pet minuta. Glava juha od konzerviranog graha je spremna. Ostaje posipati biljem i poslužiti se za stolom.