Kupus od kupusa

Slatke iz povrća su ukusne, jednostavne i jeftine. ovo jelo tijekom korizme

Tijekom Post, hostesa uvijek ima jedno pitanje: kakva je mršavih jela iznenađenje rodbine, kako raznoliti izbornik, kako ne bi prekršili preporuke crkve. Evo kako će, na primjer, biti večera bez prisutnosti sjekla, od mesa. Međutim, postoje kuhanje recepata takva zdjela povrća, uključujući i najobičniji kupus!

Kupus je vrlo korisno i bogato povrće za vitamine. Bijeli kupus poznat je po dugog roka trajanja i ne gubi korisne svojstva tijekom cijele godine.

Sjecki poslije kupusa popularni su u vegetarijanskoj kuhinji ne manje od mrkve ili cvjetnjaka. Ovo jelo poslužuje se na stolu i kao originalni ukras, i kao nezavisno jelo. Prisutnost ukusne zlatne kore na takvim kravama zasigurno će vas zavesti. Prikladni su za snack i za laganu večeru. I da biste im dali pikantnost, možete trljati u jabuku od povrća.

Posuda je pripremljena brzo i jednostavno. Recepti poslije kupusa s biljem će se istaknuti još nježnije, ako za njihovu pripremu pokupiti kupus ne-tvrdi sorti. Međutim, ako nema izbora, kupus treba samo kuhati malo ili jednostavno držati u kipućoj vodi za omekšavanje.

Za pripremu lean cutlet od kupusa trebat će vam:

- 1 kg bijelog kupusa;

-2 češnja češnjaka;

- 1 glavu luka;

- 0,5 tbsp. brašna

- 0,5 tbsp. krupica od krupice;

- 1 hrpa zelenila;

- 150 g krušne mrvice;

- 100 g biljnog ulja (za prženje);

- sol.

Kupus, prethodno kuhani oko deset minuta u slanoj vodi, prolazimo kroz meso za mljevenje. Stisnite, spojite višak soka. U ćeliju kupusa dodajte zdrobljeni češnjak, sitno sjeckani luk i zelje. Zatim dodajemo dobivenu masu brašna, brašna, sol i pomiješajte temeljito.

Obrađujemo od primljenih krumpira za okrugle povrće, pospite ih krušnim mrvicama i pržimo dok se na obje strane ne pojavi zlatna kora.

I kako napraviti kupus kupus više zadovoljavajući? Vrlo je jednostavno. Trebali biste dodati još jedan sastojak - krumpir. Okus će ostati isti bez premca, a sadržaj kalorija će se povećati.

Poslije kupusa s krumpirom molimo molim odrasle i onu djecu koja ne vole povrće.

Za pripremu 6 servingsa morate pripremiti:

- 1 glavu luka;

- 400 grama kiselog kupusa;

- 0,5 kg krumpira;

- 150 g brašna za hranjenje;

- 70 g biljnog ulja;

- sol, papar.

Krumpir se oguliti, izrezati na komade, kuhati u slanoj vodi dok se ne kuha i umijese u stanje čiste. Zalogaj kupus stisnut iz viška tekućine, samljeti i pržiti oko pet minuta. Gotov pire dodati sitno sjeckani luk, kupus, a zatim papar, sol i pomiješati. Od dobivena masa povrća počinju oblikovati pljeskavice, koje su tada valjanih u brašno i pržite brzo na obje strane. Gotova jela vrlo je prikladna salata od svježeg povrća. A kad nema posta, posna kupus burgeri su vrlo ukusne s kiselim vrhnjem.

Kako bi ova jela bila prehrambena, pripremite kupus izrezati u pećnici.

Trebat će vam:

- 0,5 kg bijelog kupusa;

- 250 ml mlijeka;

- 50 g semolina;

- 50 g maslaca;

- 1 jaje;

- 60 g brašna;

- sol.

Izrežite kupus u lišće i kuhajte u slanoj vodi oko deset minuta prije omekšavanja. Nakon što kupus napusti kul, mljevene ih na mješalici ili mljevenju mesa. Zatim, u tavi s rastopljenim maslacem, širite dobro umiješanu mješavinu kupusa odrezanog s grizom s mlijekom, gulaš oko pet minuta. Kupus dati masu da se ohladi, voziti u svom jaja, sol, papar na okus i miješati temeljito. Sazreli smo od prerađenog povrća, te ih ulijemo u brašno. Pokrili smo pločicu za pečenje pergamentom, na kojem smo širili pljeskavice. Vrlo su pržene, samo dvadesetak minuta. Nekoliko minuta prije nego što se skuhate maslac s žumanjcima. Gotovo jelo posluženo je toplo, s kiselim vrhnjem.

Bon appetit!