Omlet sa slaninom: ukusan, zadovoljan i koristan

Najbrže i ukusno jelo može se napraviti od jaja. Nekoliko tisuća godina čovječanstvo ga koristi za hranu. Razlog tome je da je jaje lako izvaditi, a vrlo je hranjivo. Ako jedete dva jaja ujutro, onda prije večere ne možete biti gladni.

Drevni Egipćani su vatra vatreno jaja. Rimljani su ih jeli s medom kao desert. Iranci su pomiješali jaja s mlijekom i raznim začinima i kuhani na vatri, što je kasnije nazvano francuskim omletom.

U ruskoj kuhinji iz jaja su pržena jaja (žumanjak mora ostati netaknut) i kajgana (jaja se miješaju).

Vrste omleta

Svatko voli omlet je drugačiji. Ovisno o nacionalnim ukusima i običajima, priprema se uz dodatak različitih proizvoda. Na primjer, u Hong Kongu će biti kuhano s povrćem za ukras. U Grčkoj, oni vole dodati rajčice, luk i feta sir. Japanci vole kuhati ovo jelo s rižom.

S obzirom na činjenicu da je na policama sada možete naći ništa u kući, možete napraviti omlet s dodatkom račića, gljive, začini, masline, pršut, meso i tako dalje.

Omlet sa slaninom široko se distribuira. Sljedeći korak po korak razmotrit ćemo kako je to učinjeno.

Omlet sa slaninom - lagan i brz doručak

Ukupno vrijeme kuhanja iznosi 20 minuta. Sastojci se uzimaju: jaja - četiri komada, slanina - gram 100, sol - okus.

1. Finje odrezati slaninu i pržiti dok se hrskavi u tavi bez ulja.

2. Na vrhu gotovih slanina, jaja su slomljena, okus solo i papar. Sve je prženo dok ne kuhamo.

Ovo je najlakši način za pripremu omleta sa slaninom.

Ali to se samo vlasnici ne zadovoljavaju i dolaze s vlastitim originalnim receptima. Na primjer, omlet sa slaninom i sirom. Sir daje gotovom jelu profinjen i pikantan okus.

Za pripremu ćete trebati jaja - 4 komada, slaninu - 75 grama, sir - 50 grama, biljno ulje, sol, papar, zelje - za okus.

1. Bacon je izrežen u male kocke i pržen u posudu dok ne dobije crvenu koru.

2. Jaja se moraju temeljito potresati, slane, slane. Zatim ih pržite na prženu slaninu.

3. Pokrijte tavu poklopcem i pirjati 5-7 minuta.

4. Za to vrijeme, rešetkajte sir na fino rešetku i posipajte pripremljenom posudom. Držite se još dvije minute, zatim se požar mora isključiti. Držite se ispod poklopca još nekoliko minuta. Tada možete poslužiti na stolu.

Prije posluživanja preporuča se ukrasiti vrh jelo s travama (peršin, kopar, zeleni luk). To će mu dati svijetle boje i povećati apetit.

Omlet sa slaninom i rajčicama

Ovo je, nesumnjivo, jedna od neobičnih i ukusnih kombinacija. Za njezinu pripremu će vam trebati: 6 jaja, rajčice 3, 200 grama slanine, 0,5 šalice mlijeka, bilje, sol, papar - za okus.

1. Ulijte mlijeko u tavu, slomite jaja, dodajte sol, papar. Sve ovo miješajte s mikserom.

2. Pržite komadiće slanine u tavi za prženje. Na spremnost da ih neko vrijeme uklone u tanjur.

3. U istoj tavi, u istoj masti, pržiti rajčice s obje strane, sol.

4. Izrežite umak od jaja i mlijeka u rajčice. Procijedite dvije minute na niskoj temperaturi.

5. Stavite pržene trake slanine na vrh jela. Donesite spremno stanje.

6. Ukrasite posudu s biljem, paprikom i poslužite gostima.

Ovo jelo je nešto poput pizze i svakako volite sve.

Na slaninu pečen luk i (ili) češnjak će dati bogat svijetle i zanimljiv okus.

U zaključku

Naravno, za pripremu ove čaše jaja, trebat će vam dobra jaja. Po mogućnosti domaće - rustikalno. Za žumance je bila ugodna žuta boja. Rajčice za selekciju s čvrstom kožom, da se nisu okrenuli niti jednom jasnom zhizhu. Sir bi trebao biti težak, i kvaliteta šunke, s malim salsa. Ovi uvjeti dopuštaju kuhati odlične hrane - kajgana sa slaninom, koji je kao i ne samo odrasli nego i djeca. A ovo je vrlo važno. Sadržane u jajima kalcija, kalija, magnezija, cinka, joda, mangana, sumpora i drugih elemenata u tragovima, kao takve korisne vitamini kao što su A, B, C, D, E, PP, H, K i drugi, vrlo je potrebno za zdravlje i ljudski život.