Sastojci i sadržaj kalorija u krafnama

Donuts su omiljena poslastica za mnoge ljude širom svijeta. Međutim, vrlo malo ljudi zna da je rodno mjesto ove tijesto Drevni Rim. Proizvodi pržene u obliku zaobljenih kolača na masti ili masti, a zatim pospite s makom sjemenki maka ili izli med. S vremenom je jelo postalo popularno u cijelom svijetu. Kalorijski sadržaj krafne može se razlikovati ovisno o dodanim komponentama.

struktura

Za korisne komponente u tim pekarskih proizvoda prisutni vitamini B, A, PP, C. pečenje je bogata fosfor, natrij, kalij, magnezij i kalcij. No, proizvod sadrži puno masti, što utječe na kalorijski sadržaj krafne. Nutricionisti se savjetuje da koriste proizvod umjereno.

Ovi slatkiši obično su pečeni od tijesta, što uključuje brašno, kefir, šećer, sol, biljno ulje. Pripremljeni su zaokruženi, pa se staklo koristi za izradu. Pečenje je posuto šećerom u prahu ili drugim prahom.

Kalorična vrijednost

100 g proizvoda uključuju:

• Proteini - 5,6 g.
• Masti - 13 g.
• Ugljikohidrati - 38,8 g.

Kalorični sadržaj krafne je 296 kcal. Indikator se može razlikovati ovisno o punjenju. Pripremaju se uz dodatak kondenziranog mlijeka, džemera ili čokolade. Ove namirnice povećavaju nutritivnu vrijednost deserta, što čini štetnim za lik.

Vrste krafne

Donuts se prikazuju u obliku okruglog oblika sušenja s rupom u sredini. Postoji nekoliko vrsta pečenja koje se razlikuju po sastavu, obliku i punjenju:

• slatke okrugle krafne;
• donji kvasac;
• Norveški;

• greek;
• Berlin;
• SAD.

Donuts su obično kuhani okrugli. U mnogim od njih nalazi se otvor u sredini. Za svaki od ovih receptura dobivaju se ukusni deserti.

Pravila kuhanja

Donuts se kuha na kvasac i bez njih. Glavne komponente su brašno, šećer, jaja. Tijesto je pripremljeno kefirom ili mlijekom. Lushness stvara vodu s ocem, a okus daje malo soli. Proizvodi od kvasca su kuhani duže, ali oni će biti bujni. Kvasac treba razrijediti s mlijekom ili vodom, a zatim uliti u brašno i dodati ostatak sastojaka. Tijesto ostaje 1 do 1,5 sata.

Fini okus ima proizvode od goveđe, koji se pomiješaju s brašnom, šećerom, jajima i soda. Gotovo tijesto služi za lijepljenje kuglica. Pržite ih u tavi ili u dubokom žaru pomoću ulja. Ali često se koristi pećnica. Hot donuts su posuti šećer u prahu ili pokriveno s pekmezom. U sredini može biti punjenje: orasi, džem, čokolada.

Za pečenje trebate zdjelu, sito, valjak, staklo, mješalicu. Mlijeko i kefir trebaju se koristiti na sobnoj temperaturi. Maslac se mora rastopiti. Brašno se najprije treba prosijati. Ako se punjenje koristi, nemojte stavljati puno šećera u tijesto. U krafne krafne dodajte liker, rum ili konjak. Neki oštri proizvodi zagrijavaju se u tavi. Za uklanjanje višak ulja od njih staviti na papirnati ručnik.

kontraindikacije

Zbog visokih kalorija krafne ih ne treba konzumirati i ljudi koji su skloni debljini, pristalice stroge dijete, kao i oni koji pate od kroničnih bolesti jetre. U drugim slučajevima krafne su sigurne.