Donuts sir u 10 minuta. Kako napraviti krafne sira

ukusan krafne krafne su pripravljeni u ulju. Oni mogu biti bez punjenja ili s njim. Oblik može biti različit, na primjer, kuglica ili bagel s rupom. Usput, rupa je napravljena ne za ljepotu, nego da upotrijebite posebnu metalnu šipku za krafne krafne i izvadite ih iz vrućeg ulja.

Zanimljivi podaci

Postoji nekoliko varijanti podrijetla ove posude. Jedna od legendi kaže da su 1756. godine došli do krafne. Konfekcionar Berlina, koji je sanjao o tome kako postati artiljer, stvorio je neobičan desert, što je značilo prženje tijesta u ulju, u obliku Topovski udarac.

Mnogi nutricionisti ne preporučuju da se veliko zanimanje za ovo jelo, jer je pripremljeno u masnom ulju. Ali ipak, s vremena na vrijeme možete se priuštiti ukusnim krafnama. Još jedna zanimljiva činjenica - američki su znanstvenici proveli niz eksperimenata koji su dokazali da miris donuts uzbuđuje ljude. Stoga, ako želite ugoditi svome voljenom, kuhajte mu jednostavno krafne za 10 minuta.

Opcija broj 1

Značajan plus tog deserta: da djeca jedu vrlo lagano, a oni će uživati ​​s ukusnim i ukusnim krafnama. Za ovo jelo, koje je potrebno poduzeti 260 grama svježeg sira, 3 jaja, par žlice šećera, paketić vanilin šećera, šalica brašna, pola žličice sode bikarbone, što je potrebno isplatiti s octom. Osim toga, trebat će vam puno ulja za prženje krafne u dubokom prženju. Također ćete trebati šećer u prahu.

Kako kuhati sir? krafne?

Prvo što morate početi je zagrijavanje ulja. Iznos je određen iz izračuna da se krafne trebaju plutati slobodno u njemu. U ovom trenutku, u zasebnoj zdjeli, kombinirajte sir, vanilije šećer, jaja i dobro izmiješajte sastojke. Nakon toga dodajte brašno i natrij, natopljenu ocem. Konzistencija gotovog tijesta mora biti mekana. Napravite kobasicu od nje i podijelite u dijelove, od kojih trebate oblikovati kugle. Da biste spriječili da tijesto ostane pri ruci tijekom kuhanja, upotrijebite brašno. Kad se ulje kuha, pržite ga. Širenje se preporučuje na papirnatom ručniku ili na salvama, tako da preostalo ulje brzo apsorbira u njih. Poslije toga posipajte posudu s prahom i poslužite je za stolom.

Opcija broj 2

Ovaj recept za kolače od sira u dubokoj prženoj hrani bit će po volji mnogih, jer se čokolada koristi za njihovu pripremu. Za ovaj jelo uzmite sljedeće sastojke: 800 g svježeg sira, 9 tbsp. žličice grla, 5 tbsp. žlice šećera i istu količinu kondenziranog mlijeka, prstohvat soli, 3 jaja, žličicu sode s ocem, biljno ulje od oko 750 ml i šećer u prahu. Za punjenje možete uzeti sve čokolade, na primjer "Mars" ili "Bounty".

Proces kuhanja

Na jakoj vatri trebate staviti lonac maslaca ili, ako imate, uključite poseban fritez. Nakon toga, nastavite pripremiti tijesto. Da biste to učinili, tukli jaja s umutiti uz sol i šećer, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko. Sljedeći korak je da ulijte mango i kravlji sir, koji morate sagati s vilicom. Sada morate sve promiješati, dodavajući istaloženu soda. Preporučujemo ostaviti gotovu tijesto za 20 minuta. Sada se okrenimo krafama. Da tijesto ne drži ruke, navlažite ih vodom ili pospite brašnom. Stisnite komade koji su oko veličine oraha. Oblikujte loptu, a zatim ga poravnajte, stavite komad čokolade i ponovo ga stavite u loptu. Nakon toga, pržite u kipućom ulju. Donuts u 10 minuta bit će spreman. Da biste uklonili ostatke ulja, rasporedite ih na salvete. Za ukrašavanje jela koristite šećer u prahu.

Opcija broj 3

Ovi krafni će privući i odrasle i djecu. Oni su neobični, jer imaju slatko i kiselo okus, a sve zahvaljujući korištenju trešanja. Za pripremu ovog jela, uzeti: par jaja, 160 grama šećera, paketić vanilin šećera, sode bikarbone, gašeno s octom, 170 g brašna, 250 grama svježeg sira, biljno ulje i šećer za glazuru za raspoznavanje. Za punjenje trebate trešnja bez kamena. Može biti svježe ili zamrznuto. Iznos se izračunava u izračunu od 2 komada po kraku.

Kako napraviti krafne sira?

Baš kao u prethodnim receptima, najprije morate staviti ulje zagrijano. Za miješanje tijesta u homogenoj masi šećera, vanilije, jaja i kravljeg sira. Zatim dodajte soda i brašno. Kada je pomiješana, maskirajte ruke biljnim uljem i posipajte stol s brašnom. Oblikujte male kolače, u središtu kojih morate staviti 2 bobice. Nakon toga, kotrljajte kugle i pržite ih u kipućom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Imajte na umu da će krafne krafne povećati gotovo dvaput, stoga nemojte stavljati mnogo komada odjednom. Širite ih na posudu koja je prekrivena tkivom da se ukloni višak ulja. Ako želite, posipajte šećerom u prahu.

Opcija br. 4

Pripremite kolače od 10 minuta svaki vlasnik, jer proces ne zahtijeva posebne vještine i talente. Ovaj recept se razlikuje od onih koji su gore raspravljani, da ćemo dodati bobice u tijesto. Za ovaj jelo uzmite: 250 g svježeg sira, 3 jaja, nekoliko čaša brašna, 4 žlice. žlice šećera, oko čašice jagoda ili drugih plodova, soli, rastvorenog sode i biljnog ulja.

Tehnika pripreme

Stavite malo na vatru i nastavite na test. Da biste to učinili, samljeti bobice, pomiješajte ih sa šećerom i jajašcima. Kombinirajte dobivenu smjesu s kravljem siru, brašnom, sondom, solom i temeljito promiješajte sve dok ne postignete homogenu konzistenciju. Oblikujte kugle i stavite ih u kipuće ulje. Zapamtite da će krafne povećati 2 puta, stoga ne postavljajte sve odjednom. Osim toga, ako napravite velike kuglice, postoji šansa da oni jednostavno neće dobiti pečen iznutra. Koristite salvete kako biste uklonili višak ulja iz pripremljene posude.

Opcija broj 5

Ovi krafni će ugoditi svakom članu vaše obitelji, jer su pripremljeni s kondenziranim mlijekom ili džemom. Za ovu izvedbu uzeti: 0,5 kg sira, 2 šalice brašna, jaja 3 šalice šećera, vanilin šećer vreća, žličica pečenje u prahu, biljno ulje. Za punjenje trebate kuhano kondenzirano mlijeko ili džem.

Proces kuhanja

Kao i uvijek, prvo stavite ulje, a zatim nastavljamo do krafne. Da biste napravili tijesto, protrljajte sir sa šećerom i jajašcima. Zatim dodajte brašno, vanilin, prašak za pecivo i dobro promiješajte. Sa mokrom rukom, napravite tortillas unutar kojih stavite malo punjenje i oblik kugle. Donuts u 10 minuta bit će spreman. Nakon toga, kao i uvijek, stavite ih na papirnate salvete kako biste uklonili višak ulja.