Koriander med i njegova korisna svojstva

Većina od nas zna za takvu duhovitu, jednogodišnju biljku, poput korijandera, nazvanog cilantro u Kavkazu. Mirisni zeleni okus obogatit će okus salate, jela od mesa i povrća, a suhe plodove ove biljke naširoko se koriste u izradi različitih kobasica, kao i pečenje kruha, medenjaka i medenjaka. Međutim, vrlo malo ljudi zna za takav koristan i vrlo ukusan proizvod, poput meda korijandera, koji su prikupili pčelari južnih ruskih regija.

Okus Istoka

Takav nevjerojatan biljka, poput korijandera, odavno se široko koristi u kuhanju. Pogotovo se često koristi u kavkazanskim, meksičkim, indijskim i mnogim azijskim kuhinjama. Negdje preferiraju svoje lišće za kulinarske svrhe, a za ostale svoje sjeme zanimljivo. Još jedna zanimljiva činjenica je da je cilantro, koji se nazivaju Kolyandr, cilantro, kishnishi i kineski peršin - jedna od rijetkih biljaka koje su kao ljutine (kada se koristi lišće) i začiniti (ako je primjenjivo sjeme, ali izvorno nije bio korišten u kuhanju. te u medicini. na ljekovitosti cilantro je znao i koristiti ga za ljekovite svrhe u starom Egiptu i Rimu, a veliki liječnik antike Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) spomenuo je u svom "kanonu medicinske znanosti". Koristi se za poticanje apetita, liječenje želučanih i crijevnih bolesti i poboljšanje aktivnosti srca, au Kini se vjeruje da uporaba korijandera čini osobu besmrtnom. Ništa manje jedinstvene osobine su izvedene iz ovog biljnog korijandora meda - prirodnog iscjelitelja "tijela i duša".

Takva rijetka i neobična

Ne možete susresti ovu vrstu meda cvijeta u trgovini, rijetko ćete ga vidjeti na raznim izložbama i sajmovima "meda". To se objašnjava činjenicom da je teško skupljati, a konačni proizvod nije dovoljan. Postoji mišljenje da pčele ne zanima što cvjetaju biljke za prikupljanje peludi, ali pčelari jednoglasno opovrgavaju. Koriander, otkriva svoju bijelu i ružičastu cvatu usred ljeta, ima miris koji je neugodan za insekte i oni ne pokušavaju sjediti na njemu. Kako bi dobili med coriander, pčelari moraju "premjestiti" košnice što je moguće bliže mjestima gdje se ta biljka nalazi. Od sredine lipnja do početka kolovoza - vrijeme za prikupljanje meda iz cvjetova korijandera.

karakteristike

Zbog prisutnosti u sastav meda, dobivenih od cvjetova korijandera, elemenata u tragovima kao što su željezo, bakar i mangan, boje čiji je svijetlosmeđi. Visoka stopa kristalizacije, koja se javlja za oko 1-2 mjeseca, uzrokuje takvo svojstvo meda korijandra kao grubo zrnasto. Miris je posve specifičan i pomalo začinjen zbog prisutnosti u sastavu eteričnih ulja. Tart, karamelni okus karamele ove vrste meda nikad se neće zbuniti ni s jednim drugim.

Korisna svojstva

Čak i iscjelitelji i iscjelitelji drevnog svijeta zabilježili su nesumnjive prednosti koje je donio sam čirmant, kao i razne infuzije i spojeve na temelju njih. Suvremena istraživanja pokazuju da je korijander korisna svojstva meda stvarno ima i može izvršiti sljedeće učinke na ljudsko tijelo:

• antiseptik;
• zacjeljivanje rana;
• bol reliever;
• antispazmotik;
• bronhodilatator;
• poboljšava izlučivanje probavnog sustava;
• koleretik;
• smanjuje brzinu otkucaja srca;
• potiče proizvodnju sputuma;
• povećava snagu.

Značajke interne aplikacije

Možete dugo razgovarati o medenom corianderu. Korisna svojstva, koju ima, popisati još duže. Međutim, treba imati na umu da je ovo prilično "ozbiljan" proizvod i možete ga koristiti kao lijek tek nakon savjetovanja s liječnikom koji vas nadzira. Med od coriander cvjetova ima utjecaj na nekoliko sustava ljudskog tijela: probavni, izlučujući, živčani, kardiovaskularni, endokrini. Možete propisati samo dozu u kojoj trebate uzeti, samo specijalistički terapeut, nakon što ste ga poslali da biste uzeli testove i isključili mogućnost alergijskih reakcija i pojedinačne netrpeljivosti.

U kojim će bolestima pomoći?

Koriander med, uzeti pod nadzorom liječnika, može značajno smanjiti razinu stresa, povećati psiho-emocionalni ton i pomoći u kroničnom umoru. Taj je učinak zbog visokog sadržaja glukoze u svom sastavu. Osim toga, ovaj neobičan proizvod života pčela povećava imunitet i ima antioksidacijski učinak. Prilikom složenog tretmana, dnevna konzumacija meda iz korijanskog cvijeća ne samo da može normalizirati, nego i poboljšati vid. Znanstvenici su dokazali prednosti meda korijandera za osobe s dijabetesom. Njegov kontrolirani unos može značajno smanjiti razinu šećera u krvi. Također ovo vrsta meda može pomoći:

• s anemijom i anemijom;
• s bolestima crijeva, probavnog trakta, gušterače i jetre;
• s kroničnim bronhitisom i astmom;
• u liječenju i prevenciji helmintija;
• s seksualnim poremećajima;
• Također se može koristiti za normalizaciju srčanog ritma u raznim bolestima kardiovaskularnog sustava;

Vanjska aplikacija

Zbog jedinstvenog sastava, koji uključuje različite makro i mikroelemente, također možete koristiti meda korijandra izvana. Korisna svojstva i kontraindikacije na njegovu upotrebu treba unaprijed proučavati kako ne bi naišli na razne kožne probleme ili alergijske reakcije. Ako niti jedna osoba netrpeljivosti je korijander med se može koristiti kao zacjeljivanje rana i antiseptičko sredstvo se koristi za ispiranje usta i grla s stomatitis, bol u grlu i drugih bolesti. Infuzija za takav ispiranje je pripravljen kako slijedi: žlicu kamilice pour šalicu vruće vode i kuhano inzistira. Kada se otopina zagrije, dodajte žlicu meda i upotrijebite prema uputama. Koriander med ima ljekoviti učinak na kožu, a lokalni topli losioni iz njega pomoći će riješiti akne.

Med coriander: kontraindikacije

Kao što je već spomenuto, cvjetni med od korijandera može se koristiti samo nakon prethodnog savjetovanja s liječnikom i pod njegovim nadzorom. S velikim oprezom treba ga koristiti osobe s kroničnim bolestima, kao i one koji imaju alergije na bilo što. Oni koji imaju ili još uvijek imaju bilo kakve bolesti kože trebali bi primijeniti takav rijetki pčelarski proizvod vrlo pažljivo kako ne bi pogoršali postojeću bolest. Trudnice i dojilje, prije nego što probati med korijander korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu, a mogućnost da ga koristi samo treba raspravljati sa svojim liječnikom.