Prednosti cilantro. Cilantro: koristi i štetu zdravlju

Sjemenke koje su mnogi posustali Borodino kruh,

Ne svi sviđaju miris korijena

To je miris ovog začina koji ponekad postaje nepremostiva prepreka da se zaljubi u korijander. U svom nezrelom zelenilu sadrži tvar - decil aldehid, podsjeća na miris bedbugs. Nije čudo stari Grci nazvao je ovaj biljni bug. Često se i danas označava i predstavnici starije generacije. Ali kada lišće zreli u potpunosti, ovaj neugodan naglasak u ambreu nestaje. Da bi se miris mogao osjetiti tako ne tako negativno, korijand je pomiješan s drugim zelenilom, nakon čega su bilješke kineski peršin postaju čarobne. Shish kebab i egzotični kimchi, korejski mrkve i čak orijentalni slatkiši dobivaju dodavanjem ovog izvrsnog začina. Koriander korijandera za zdravlje primjećuje drevni medicinski muškarci koji su koristili korijander u čarobnim, pročišćavajućim i produžavajućim ritualima. U ovom jedinstvenom blagu korisnih tvari, uz nevjerojatnu aromu i ugodan ukus, sadrži elemente vitalne za muškarce i žene.

Cilantro kao ljekovita biljka u povijesti

U početku su korijenski iscjelitelji Istoka korišteni kao ljekovita biljka, vrlo korisna od mnogih bolesti. U rukopisu izvučenim iz egipatskih grobnica i u svitcima drevnih kineskih mudraca opisani su čudesni ukus i ljekovita svojstva korijandera. Avicenna je pohvalio korijander kao sredstvo produljenja života. Nije nimalo jedinstveno svojstvo ove ljekovite biljke koja se koristi u suvremenim uvjetima.

Kemijski sastav jedinstvene biljke - korijandera

Bogati skup vitalno važnih vitamina i elemenata u tragovima za ljude nalazi se u korijanderu. Ogromna korist korijandra za tijelo je zbog provitamina A (beta-karotena), Vitamin PP (niacin), riboflavin, folna kiselina. Megakolichestvo vitamin C pomaže u jačanju imuniteta, ima snažan anti-aging učinak, sprečava sezonske bolesti. Antioksidativna svojstva vitamina C doprinose sprečavanju onkoloških bolesti. Ne manje vrijedan utjecaj na tijelo je pektin, vitamini B1 i B2, rutin. Sadržaj vitamina K u korijanderu pomaže jačanju koštanog tkiva, što je vrlo korisno u adolescenciji i starosti. Od korisnih minerala, korijander je bogat takvim "množiteljima" poput kalcija i kalija. Nadalje, korijandera je izvor fosfora, magnezija, natrija i drugih važnih elemenata. Upotreba cilantro također uzrokovano prisustvom tamo monosaharida i disaharida, organske masnih kiselina (oleinska, linoleinska, askorbinska, stearinske, palmitinske, i miristinske izooleinovoy), dijetalnih vlakana i pepela.

Gastrointestinalni trakt i korijander

Upotreba svježeg zelenog korijanda s peršinom u salatama, a prva, druga jela potiče apetit, čisti od patogenih bakterija, povoljno utječe na proces probave u cjelini. Na Istoku, korijander je odavno koristi kao diuretik i jača tijelo prirodno „liječnika”, uz njegovu pomoć oboljenje u liječenju raka želuca. Redovito uzimanje zelenila i korijander sjemena u ljudskom tijelu dovodi do bržeg metabolizma, stimulaciju crijevne pokretljivosti, štiteći trbuh od čira i gastritisa procesa normalizacije od duodenuma. Prednosti cilantro se očituju u pročišćavajućem djelovanju našeg tijela. Biljka pomaže ukloniti višak kolesterola, olakšavajući rad srca i krvnih žila, povećava izlučivanje žuči. No, za osobe koje pate od žučnih kamenaca bolesti, cilantro može biti opasno, kao i njegovo snažno čišćenje učinak može izazvati prerano takav pacijent na operacijskom stolu.

Muška snaga i korijander

Ako žena već dugo koriste tinkturu od cilantro za čarobni rituala „opaivaniya” izabrao jednu, kineski liječnici par tisuća godina postao poznat cilantro prednosti za muškarce kao terapeutskog sredstva za povećanje potencije. U stvari, začinjeno biljka sadrži analog testosterona - prirodni hormon androsterone. Korištenje jela s cilantro potiču seksualnu aktivnost, to je izvrstan preventivno sredstvo za sprječavanje „bolest stoljeća” - prostatitisa. Osim toga, korijandar blagotvorno djeluje na srce, krvne žile, te jačaju i pomaže izbjeći aritmije i angine - jedna od glavnih prijetnji zdravlju jači spol. Dovoljno je pročitati prehranu kavkaski konjanika i strastvene meksičke Macho, da shvate prednosti cilantro za čovjeka snage može se usporediti s zraku za dobrobit našeg daha.

Uloga korijandera u prehrani žena

Cilantro je također relevantan u rješavanju mnogih problema sa ženama. Je ulje je prirodni stimulans sinteze estrogena - ženski spolni hormon koji potiče liječenje i prevenciju bolesti reproduktivnih organa. Aroma ulje korijandera uklanja depresiju i poboljšava raspoloženje. Od neprocjenjive vrijednosti kao kozmetičke upotrebe cilantro za žene: pranje esencije biljke (.. nasjeckanog svježeg bilja - 1 žlica na 200 ml kipuće vode, koji ustrajavaju 20-30 minuta) čini kožu predivno mekom i baršunastom. Aromatski ulje iz korijena također promiče regeneraciju kože, uklanja piling. Čaj korijander vraća zdrava koža, sklona do stvaranja akni, akne, upale pojave. Međutim, korijander nije tako siguran. Prednosti i štete ženama ove biljke također su povezane s njegovim bogatim kemijskim sastavom. To bi trebao suzdržati od njegove uporabe za trudnice i dojilje mame, tromboflebitisa, kolecistitisa. S velikom pažnjom i samo uz dopuštenje liječnika, možete dodati malo cilantro u hrani za ljude koji su imali srčane bolesti: infarkt miokarda ili moždani udar. Pod strogom zabranom, korijander je za osobe koje pate od gastritisa s visokom kiselosti, dijabetes melitusa.

Kalorični sadržaj korijandera (korijander)

U 100 g suhog cilantro tla sadrži 216 kcal, u svježem zelenilu - 23 kcal na 100 g lišća. Niskokalorični sadržaj ove biljke jedan je od čimbenika koji utječu na gubitak težine. Istovremeno, apsorpcija teške hrane je mnogo bolje ako je cimbal prisutan u posudi. Prednosti i štete na zdravlje ove biljke su zbog svoje snažne akcije čišćenja, kao i prisutnosti kontraindikacija za njegovu upotrebu.

Zanimljive činjenice

Sok od cela i mješavina zelenila, u kojima je koriander, peršin i kopar, izvrstan alat za mamurluk, a za žene - za smanjenje težine. Koriander - veliki dobitnik nesanice, izvor optimizma, visoke vitalnosti, radosti. Primjer je uvijek aktivan bijelac. Uz ljekovita svojstva, korijander ima čišćenje sile za zrak. Ekonomski kućanice vole rasti korijandera zimi u kuhinji, a zrak postaje čišći, a svježi zeleni pokrov! Drevni Egipćani, nagađajući o moćnim antiseptičkim svojstvima korijandera, stavio je svoje sjeme u grobnice faraona, čuvajući ih od kvarenja. Kineski iscjelitelji pripremali su tinkture s cilantrom za svoje careve, produžavajući "muško doba" i navodno im pružajući besmrtnost. Decocija korijandera koristile su žene, ako su pokušale šarmirati osuđene.

Norma konzumacije cilantro

Svatko je zdravo bilje cilantro. Korist i štetu za zdravlje zbog njegove uporabe, ne samo zbog kontraindikacija, već i zbog njezine količine. Zlouporaba korijandera u kombinaciji s dodatnim unosom vitamina A i C u tijelu prijeti trovanja. Hipervitaminoza se može odvijati u oba blaga i teškog oblika. Osip kože - prvi simptom organizma korijandera u opijanju hrane. Otrovanja također mogu uzrokovati kvarove ženskog menstrualnog ciklusa, kršenja muške potencije, oštećenja pamćenja i problema sa spavanjem. Cilantro, posebice zeleno povrće, liječnici preporučuju jesti u jednom trenutku ne više od 30-35 g sjemena - ne više od 3-5 g uzeti veliki interes korijandera nije potrebna za osobe koje pate od ishemijske bolesti srca, gastritis, hipertenzija, infarkt miokarda, dijabetes, tromboze i tromboflebitisa. Ako slijedite savjete terapeuta i nutricionista, možemo istinski uživati ​​korijandera - to je ne samo korisna, ali i vrlo ukusna bilja, koja se može pretvoriti bilo jelo u kulinarskim užicima!