Cake `Anthill`: recept s fotografijom

Većina modernih kućanica misle da kuhanje domaće kolače - to je previše

Kuhanje ove divne poslastice je izuzetno jednostavno. Osim toga, taj proces neće vam puno vremena. Ako želite liječiti svoju obitelj nešto ukusno i neobično, obavezno kuhati tortu „mravinjak”, čiji je recept se temelji samo na dostupnim proizvodima. Za odrasle ovaj oštar, pješčani delikatesci zasigurno će se prisjetiti ukusa koji je rođen iz djetinjstva. Izgled ovog deserta jako podsjeća na mravinjak da posebno kao radoznao fidgets.

Odabir proizvoda

Unatoč činjenici da su komponente koje čine osnovu klasične receptu „Anthill” jedan od najdostupniji i popularne, imajte na umu da oni moraju biti dobre kvalitete. Zato svakako proučite sastav proizvoda koji ste stavili u košaricu.

Kako pripremiti ukusnu desert recept za „mravinjak” dati prednost bijelog brašna i vrhnja sa sadržajem masti od najmanje 20%. Maslac treba biti visokokvalitetan. Samo takvi sastojci mogu vam dati torz zaista izvrstan okus.

S kondenziranim mlijekom možete kuhati, ali u sovjetskim godinama ljubavnice su ga kuhale vlastitim rukama. Naravno, to nije nužno, ali proizvod koji se proizvodi rukom, mnogo je ukusniji. Sastav prirodnog kondenziranog mlijeka isključivo je šećer i mlijeko bez konzervansa i biljnih masti.

Potrebni sastojci

Za pripremu ukusnog kolača "Ant Hill" po receptu, trebat će vam:

• 2 jaja;
• 400 g maslaca;
• 100 g kiselog vrhnja;
• čaša šećera;
• čajna žličica sode;
• 400 g kondenziranog mlijeka;
• 50 g sjemenki maka;
• 4 šalice brašna.

S obzirom na kuhinjski aparati, u tom procesu, svibanj vam je potrebno merochny staklo, nož, žlica, silikonsku lopaticu, tijesto pergament, miješalica ili mikser, brusilica, pečenje i, naravno, pećnicu. I kuhanje sama će trajati najviše 2 sata slobodnog vremena. Ali kakav mirisni i neobični desert na kraju.

Klasični recept "Anthill" s fotografijom

U dovoljno dubokoj posudi spojite jaja koja se rastopi u vodenoj kupelji s uljem, vrhnjem i šećerom. Namjestite sve sastojke mješavinom ili miješalicom sve dok se ne dobije homogena masa bez kristala. Onda pošaljite ovdje prosijan brašno i soda - mora ga se ugasiti s ocem. Imajte na umu da treba samo nekoliko kapi.

Prvo pomiješajte sve sastojke s žlicom, a zatim nastavite s rukovanjem. Rukovati masi sve dok ne prestane držati ruke. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti prilično fleksibilno mekano tijesto. Pripremljena masa je podijeljena na nekoliko jednakih komada, koji će se jednostavno prenijeti mesnim mesom. Zatim pokrijte tijesto s polietilenom i pošaljite ga u hladnjak na sat vremena.

Nakon danog vremena kriške pomicanje kroz mljevenje mesa i ponovno rezultiralo bičevima na pečenje prethodno položiti svoj papir za pečenje. Ako su Vam na raspolaganju odjednom postoji mljevenje mesa ili jednostavno ne žele nered okolo s njom za dugo vremena, samo trljati tijesto na ribež ili čak Narva rukama. Međutim, u ovom slučaju kolač će izgledati manje učinkovit.

Pecite tijesto 20 minuta na 180 stupnjeva. Kao rezultat, to bi trebalo postati zlatno. Vrlo je važno ne pretjerati u tijestu u pećnici. Inače, kolačić će izgorjeti i dobiti odgovarajući okus, ali za kolač, to je apsolutno neprihvatljivo.

Priprema kreme

Nakon što je baza vašeg kolača spremna, morat ćete se puno pripremiti za podmazivanje i, naravno, donijeti desert zajedno. Kremu možete kuhati paralelno s kolačićima za pečenje. I korak po korak recept za "Anthill" pomoći će vam u tom procesu.

Za početak, umiješajte omekšani maslac i kuhano kondenzirano mlijeko. Idealno, sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi. Umiješajte smjesu s miješalicom tako da postane homogena. Možda će vam u početku izgledati previše tekućina, ali nije potrebno paničariti ispred vremena. Zapravo, to bi trebalo biti tako. Takva krema savršeno će prodrijeti kolačiće, a onda će se učvrstiti, jačajući kolač.

Do tog vremena, pečene kekse moraju se ohladiti. Razdvojite kolačiće, pretvarajući ih u veliku mrvicu. Zatim ga pošaljite na kremu i promiješajte tako da su sve čestice natopljene. Dobivena masa Prijenos na pladanj za posluživanje prilično široka toboganom i pospite makom, koji, u stvari, će igrati ulogu mrava.

Osnovani poslati kolač u frižideru nekoliko sati - u to vrijeme kolačić dobro natopljena slatkim vrhnjem, a sama izgradnja će biti malo teže s obzirom na koristi maslac. Kao što možete vidjeti, recept „Anthill” s kondenzirano mlijeko uopće nije kompliciran i snage gotovo svakom vlasniku. Zato svakako poklonite svoju obitelj ovom neobičnom poslasticom.

Registracija i podnošenje

Ovaj desert u početku izgleda kao mramor, tako da ga možete poslužiti na sve bez dodatnih ukrasa. Ali ako pripremate remek-djelo za neki važan događaj, svakako koristite ukras tortu s pomoćnim potezima. Za ukrašavanje delikatesa "Anthill" prema receptu najbolje odgovara med, čokoladni čips, grožđice i maka. Ali možete ga nadopuniti bilo kojim drugim sastojcima, na primjer bobicama, voćnim kriškama ili kandiranim plodovima. Učinite ono što vam nadahnuće govori.

Mirisni i slatki "Anthill" najbolje se poslužuje na stolu, tako da gosti mogu cijeniti svoj izvorni izgled. Zato nije neophodno smanjiti dio unaprijed.

Brzi recept "Anthill" kolačića

Možete jednostavno kuhati ovaj desert za samo sat vremena. Dakle, ako želite da se molimo neočekivane goste, ili za izgradnju poslasticu za čaj u žurbi, onda je ovo recept „Anthill” kod kuće za vas. Usput, ovaj desert pripremljen bez pečenja pećnicu, tako da ne morate.

struktura

Da biste napravili neobičan kolač, trebat će vam:

• 0,5 kg kolača od keksa ili kolača;
• pola pločice bijele čokolade;
• 2 limenke kuhano kondenzirano mlijeko;
• pločica gorka tamna čokolada.

Kao što ste već primijetili, osim brzine stvaranja ovog kulinarstva, njegova ekonomska vrijednost može se nazvati njezinom važnom prednošću. Uostalom, svi proizvodi potrebni za pripremu ove poslastice potpuno su dostupni i prodaju u svakoj trgovini.

Postupak

Prvo, zgnječite sve kolačiće u duboku zdjelu. Pribor treba dobiti približno u centimetrima. U pripremljenu mrvlju ulijte sve kondenzirano mlijeko i promiješajte dok ne postane glatka. Na taj način, pokušajte ne brusiti kolačiće u potpunosti.

Trećina crne čokolade, rešetke na finom grater i dodati na masu. Dobro promiješajte i stavite na tanjur za posluživanje pomoću klizača. Polovicu preostale čokolade od crne čokolade i umetnite komade u formiranu piramidu. Nakon toga, pošaljite kolač na hladnjak pola sata.

U međuvremenu, preostala crno-bijeloj čokoladi, odvojeno, rastopiti se na niskoj vrućini, ne dovodeći do kuhanja. Ako želite, možete koristiti vodenu kupelj ili mikrovalnu pećnicu.

Hladna kolač prelijte prvu bijelu, a zatim crnu čokoladu. U tom obliku stavite desert u hladnjak još pola sata. Na ovom ukusnom delikatesom je spremna. Ovakvu tortu možete nadopuniti sa svim sastojcima po svom ukusu. Na primjer, možete dodati grožđice, makete, sušeno voće ili med u recept. Isto vrijedi i za dizajn deserta. Općenito, proces izrade takvog kolača neće vas odvesti više od pola sata.