Kako napraviti čokoladni kolač sami?

Čokoladni kolač nije jako teško napraviti sami. Da biste to učinili, trebali biste prikazati svoju maštu i koristiti odgovarajuće proizvode.

Postoji mnogo načina za dizajn takve poslastice. U ovom ćemo članku predstaviti najpopularnije i jednostavnije recepte, za čije realizacije ne trebate puno vremena i truda.

Čokoladni kolač s vlastitim rukama. Učiteljska klasa

Ako ne želite peći kekse ili kolače, predlažemo vam izradu brz desert, za čiju pripremu trebate samo čokolade i set tiskanice.

Pa kako napraviti čokoladni kolač sami? Za to je potrebno pripremiti:

• čokolade barovi u omot (poput „Mars”, „Snickers”, „Milkyway”, „Twix”, itd) - prema vlastitom nahođenju;
• kartona (nije jako gusta);
• papir za omatanje;
• škare, ljepilo, ljepljivu traku, jednostrano, dvostrano ljepljivu traku;
• konfeti ili valovitog papira.

Izrađujemo kostur

Prije nego što sami napraviti čokoladni kolač, morate napraviti kostur. Zbog toga smo odlučili koristiti obični karton. Rezano je u dvije trake širine 10 cm, a jedna traka mora biti dulja od druge.

Lijepljenje krajeva kartona, trebali biste dobiti dva cilindra promjera 25 i 15 cm. Nakon toga počnite stvarati poklopac. Za ovu kartona izrezati krugove, promjera također odgovara 25 i 15 cm. Oni poštuju u cilindre pomoću ljepljive trake i lijepo obojene ukrasni papir papir. Ako ga nemate, možete upotrijebiti uobičajene omotače bombona ispod slatkiša.

Kad su spremnici spremni, postavljeni su jedan na drugi (mali do veliki) i pažljivo fiksirani ljepljivom vrpcom.

Kao rezultat opisanih akcija trebali biste dobiti lijep kostur budućih dvokatnih kolača.

Proces ukrašavanja

Čokoladni kolač je napravio sami mnogo brže nego klasični desert slatkiša. Štoviše, takva poslastica postaje vrlo originalna. Pripremite ga za svoje dijete, dajte mu ogroman broj pozitivnih emocija.

Pa kako biste sami napravili čokoladni kolač? Za to nam je potrebna konvencionalna dvostrana ljepljiva traka. Pričvršćen je na reverznu stranu šipki u omotaču, pa je pažljivo uklonjen zaštitni sloj i zalijepljen na donji red okvira.

Stavite čokoladu na taj način treba biti vrlo zbijeno. Ako na samom kraju imate premalo prostora za standardnu ​​šipku, u pakiranju možete kupiti uži bombon.

Slično ukrasite drugu razinu okvira.

Kada su bočni dijelovi su zatvoreni čokoladni kolač, njegov slobodan gornji dio posipati konfeti ili isjeckan valovitog papira.

Kako poslužiti za stol?

Kao što možete vidjeti, kako napraviti kolač od čokolade sa svojim rukama (foto desert koji je prezentiran u ovom članku) i nije tako teško. Jednom kad se formira, mora se postaviti na lijepo ravan jelo i poslužiti se za stolom.

Velika prednost takvog tretmana nije samo brzina pripreme i odsutnost toplinske obrade, već i mogućnost da ga ne pohranjujete u hladnjak, već na sobnoj temperaturi (samo na suncu).

učiniti višekratna torta od slatkiša

Kolač čokolade i čokolade, stvorenih vlastitim rukama, zasigurno će ugoditi vašoj djeci. Možete ukrasiti takvu poslasticu na različite načine. Ako želite dobiti visoki desert, koji se sastoji od nekoliko razina, onda predlažemo da koristite ovaj recept. Za njegovu provedbu trebat ćemo:

• krugovi guste pjene visine proizvoljnog (morati navigirati do visine bombona), čiji je promjer 25, 20, 15, 10 i 7 cm, odnosno;
• slatkiši sve velike;
• papir za pakiranje bilo;
• lišće imele, umjetne igle, luk za ukras;
• ljepilo.

Postupak korak po korak pripreme

Kako bih trebao napraviti torta čokolade i slatkiša vlastitim rukama? Najprije morate obraditi glavni sastojak. Mala čokolada ili veliki slatkiši potrebni su za omotavanje poklon papira kako bi im izgledali slično. Ako ste kupili poslasticu u istom omotaču, taj se postupak može izostaviti.

Također, potrebno je obraditi i krugove od plastike od pjene. Za to su umotani u poklon papir, koji je osiguran pomoću ljepilo. Zatim se svi krugovi postavljaju jedan na drugi, počevši od najvećeg do manjeg. Pri tome su dobro povezani.

Nakon pripreme trupla i slatkiša počinju oblikovati kolač. To je učinjeno točno onako kako je gore opisano. Na stražnjoj strani slatkiša primjenjuje se mala količina ljepila, a zatim snažno pritisnuta na bočne površine okvira.

Posljednja faza

Nakon što su svi bomboni zalijepljeni u krugove od polistirena, počnu ukrašavati tortu. Da biste to učinili, koristite umjetne igle, lukove i lišće lišća.

Strogo nakon što ste izvršili sve opisane akcije, trebali biste primiti vrlo visoku i lijepu desert. Poslužite ga do stola i slijedi veliki kolač s čašom čaja.

Čokoladni kolači sa vlastitim rukama: korak po korak, kuhanje

Iznad smo vam predstavili dva načina stvaranja deserta čokolade i slatkiša kod kuće. Takvi su recepti vrlo popularni među onima koji ne znaju napraviti kolače.

Ako se želite složiti s testom, možete pripremiti svečanu tortu sa čokoladama i uz pomoć pečene kekse. Kako implementirati ovaj recept, odmah ćemo reći. Za ovo trebamo:

• kakao - oko 6 velikih žlica;
• jaja - 4 komada;
• natopljena soda - 1 mala žlica;
• svjetlo brašno prosijano - 1 staklo;
• šećer - 1 šalica;
• biljno ulje - za podmazivanje kalupa;
• maslac - 1 pakiranje (za kremu);
• kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
• slatkiši - po vašoj želji;
• čokoladne barove "Kit-kat" i "Kinder" - po vlastitom nahođenju;
• bombon čokolada MM - po vašem nahođenju.

Priprema keksa

Prije nego što s vlastitim rukama stvorite tortu čokolade "Kinder", trebali biste pripremiti kekse. Za to se žumanjci šećera ulijevaju u žumanjake i snažno su tlacani žlicom. Zatim napunite proteine ​​do ustrajnih vrhova i širite ih do žumanjaka.

Nakon temeljitog miješanja komponenti, dodajte ih slana soda, kakao (četiri velika žlica) i svjetlo prosijan brašno. Izlaz je bujna i homogena tijesta viskozne konzistencije. Stavio ga je u obliku, nauljen i poslan u pećnicu.

Čokoladni keksi su pečeni oko sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon određenog vremena izvlači se, širi se na tanjur i ohladi. Nakon toga, kolač je izrezan na dva identična kolača.

Postupak pripreme kreme

Krema za ovaj kolač je bolje koristiti ulje. To će vam omogućiti dobro pričvršćivanje čokolade i dobiti vrlo lijepu i originalnu desert.

Da bi napravio vrhnje, maslac je šibao pomoću mješalice, a zatim postupno dodati u njega ostaci kakao i kondenzirano mlijeko. Dobro miješanje sastojaka dobiva vrlo bujnu i mirisnu masu čokolade.

Oblikovanje kolača

Formiranje takvog deserta je jednostavno i jednostavno. Prvo, površina jednog od kolača je pažljivo podmazana s uljnim kremom i posipana malim brojem MM bombona. Nakon toga, pokriven je drugim kekse. Čvrste kolače, ravnomjerno podmazuju ostatke kreme (uključujući bočne dijelove poluproizvoda).

Ako mislite da je desert previše suh, tada se kekse trebaju prethodno natopiti nekim sirupom.

Nakon opisanih akcija, klasični čokoladni kolač. Naravno, može se koristiti u ovom obliku. Međutim, bit će bolje ako ukrasite poslasticu s čokoladama.

Proces ukrašavanja

Za ukrašavanje kolača čokolade "Kit-kat" sa svojim vlastitim rukama slijedi isti princip kao u prethodnih dvaju receptura. Da biste to učinili, poslastica kolača naizmjenično je pričvršćena na bočnu površinu deserta. Ako ste upotrijebili dovoljnu količinu masne kreme, tada se čokolade trebaju držati prilično čvrsto. Usput, umjesto "Kit-kate" možete koristiti slične proizvode poput "Kinder". Po želji, ove čokolade se mogu kombinirati, naizmjenično ih stavljajući na bočnu površinu kolača.

Ako vam se čini da su proizvodi lošiji, moraju se dodatno popraviti pomoću lijepe satenske vrpce. Dakle, vaša torta se ne razbije na komadiće, ali će postati još originalnija.

Nakon što su bočne dijelove deserta prekrivene čokoladama, početi su ukrašavati površinu domaće delikatesa. Zbog toga smo odlučili koristiti MM. Jednostavno se polaže na površinu kolača, a zatim pospite s konditorskim obrezanim kontrastnim bojama.

Kako služiti na svečanom stolu?

Za razliku od onih kolača koji su bili prikazani iznad, desert od deserta na bazi čokolade trebao bi ostati u hladnjaku nekoliko sati. To je neophodno kako bi se osiguralo da su kolači dobro natopljeni vrhnjem i sirupom.

Tada je torta s čokoladama poslužena za stolom. Pažljivo se rezati na komade (na primjer, tri čokolade na bočnoj površini) i poslužiti s čašom čaja.

Sažimo rezultate

Sada znate najjednostavnije i najpopularnije recepte kolača sa čokoladama i slatkišima. Shvativši ove metode u praksi, zasigurno ćete dobiti nevjerojatno lijepe i ukusne slastice, koje su idealne za sve blagdanske stolove.

Prikazivanjem mašte možete samostalno izraditi vlastite metode dizajn kolača. Sretno u svom poslu!