Izvorna i ukusna salata `Carmen`

Ne znate koje nove stvari kuhati za svoju voljenu djecu i supruga? Nudimo Vam izvrsnu opciju - salatu "Carmen". U članku su opisane dvije inačice ove posude. Želimo Vam kulinarski uspjeh!

Klasični recept

Popis proizvoda:

• 400 g piletina (po mogućnosti uzimati dojku);
• blagovaonica senf - 1 tsp;
• čašu oguljene riže;
• masline - 20 kom .;
• 4 slatke paprike;
• 3% ocat - 1 tbsp. l;
• konzervirane grašak - staklenku (200-250 g);
• maslinovo ulje - pola šalice.

Priprema:

1. Za početak, pranje riže vodom iz slavine. Pažljivo ovo radimo, kako bismo se riješili korijena iz legla. Zatim ulijte rižu u posudu. Ulijte 2 šalice vode. Dodamo sol. Kuhajte krunicu, postavljajući polaganu vatru. Dobro zatvorite poklopac.
2. Uključite pećnicu odabirom 200^oko. Čim se zagrije, šaljemo paprike (u cijelosti). Nakon 15-20 minuta izvadimo pečeni plodovi. Stavili smo zdjelu, a odozgo pokrivamo film s hranom. Nakon 10 minuta možete početi obrađivati ​​paprike. Izrežite ih na pola, uklonite unutarnja vlakna i sjemenke.
3. Sad ćemo napraviti piletinu. U kipućoj slanoj vodi položili smo filet. Vatra bi trebala biti sjajna. Čim tekućina ponovno kuhne, uklonite pjenu i izrežite ga 2-3 minute. Meso treba ohladiti u bujonu. Zatim ćemo ga izvaditi, oguliti i slomiti četkama. Želite da salata "Carmen" postane oštra? Zatim morate izvaliti komade piletine u curry prahu, a zatim pržiti u tavi s uljem.
4. Napunimo gorivo u našoj salati. U zdjelu, umiješajte ocat, senf i pravu količinu soli. Sve ovo je dobar šum.
5. U zdjelici za salatu položili smo zelene grašak, kuhana riža, komadići mesa i crnih maslina. Promiješati. Napunimo se odijevanjem. Ponovno promiješajte. Salata "Carmen" pripremljena s piletinom poslužuje se u polovicama paprike, pečene u pećnici. Iznad, jelo se može ukrašavati peršama. Imati lijep apetit!

Carmen salata - recept s pršutom

Potrebni sastojci:

• 200 g tost;
• 2 češnja češnja;
• 300 g rajčice;
• suncokretovo ulje - 3 tbsp. l (koristi se za prženje);
• meso od piletine - 200-250 g (bolje od fileta);
• 20 g Adzhika;
• šunka (bilo kojeg sadržaja masti) - 200 g;
• majoneza - 230 g.

Upute za kuhanje

Korak # 1. Pileća prsa su isprana i odbačena. Sjeckali smo u tanke trake. Zatim ga pošaljemo u tavu. Pržite, upotrijebite određenu količinu ulja. Možete posipati mirisnim začinima.

Korak broj 2. Šunka se rezati na isti način kao i filet. Pržite u tavi sve do zlatne kore. Nemojte zaboraviti miješati.

Korak # 3. Tost se može napraviti sami. No, kako biste uštedjeli vrijeme, najbolje je kupiti krekere u trgovini s nekim okusom (na primjer, slaninu ili salamu)

Korak # 4. Rajčice su isprane i razbijene malim kockicama. Stavljajući ih na stranu.

Korak # 5. Pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte adjika s majonezom u paleti. Dodajte nasjeckani češnjak.

Korak # 6. Sada stavite sastojke u posudu za salatu. Najprije dolaze listopadne listiće, zatim piletine, frac12-komad rajčice, pržena pršut. Stavimo sav umak. Vrhunski krekeri i ostatak rajčice. Tako je salata "Carmen" spremna za posluživanje i daljnju upotrebu. Samo lizati prstima!

U zaključku

Razgovarali smo o tome kako napraviti salatu "Carmen" s piletinom, rajčicama i drugim sastojcima. Nije važno koju verziju dvoje koju odaberete. U svakom slučaju, obitelj i gosti će cijeniti vaše napore i nenadmašan okus jela.