Jela za jelo u multivarquetu: recept za pilaf i hashlama

Pripremite jela od ovčetina u multivarka lako i brzo. Predlažemo da se upoznate recepti pilafa i hashlam.

Posude od janjetine: fotografije, recepti pilaf

Prvo pripremiti ukusnu pilaf. Da biste to učinili trebat će vam:

• meso i kosti jagnje s ukupnom težinom od oko 800 g;
• 2 više šalica riža za pilaf (možete uzeti poseban ili običan);
• jedan veliki luk ili dva manja;
• 1-2 srednje veličine mrkve;
• za prženje biljnog ulja od 100 ml;
• češnjak - 1 srednja glava;
• sol, papar (uključujući šipak), zira.

Posude od ovna u multivarhu: tehnologija kuhanja na skretanje

1 korak

Najprije isperite rižu. Voda bi trebala postati transparentna. Izrežite celuloznu pulpu na komade. Omogući multivarna funkcija "Pečenje" (ili "prženje") 40 minuta. Ulijte oko 100 ml biljnog ulja. Topla jela od ovčetine, au našem slučaju pilaf, će postati još ukusnija, ako umjesto ulja koristite masne masnoće. Spread masnoće i bacanje mesa u njega. Pržite 15 minuta.

Korak 2

Peel luk, nasjeckajte ga na pola prstena. Uklonite kožu od mrkve, a zatim rešetke povrće na finu gratet. Nakon što je meso pržena, dodajte povrće. Pržite još 15 minuta.

Korak 3

4 ulijte u zdjelu, stavite paprike pod, sol dobro (okus treba biti malo slan, višak će apsorbirati rižu), dodajte glava češnjaka i zir. Držite sastojke 10 minuta, a zatim dodajte opranu rižu.

Korak 4

Na uređaju postavite funkciju "Piloti". Zatvorite višenamjensku poklopac i kuhajte dok ne primite signal. Na kraju riže lagano se miješajte i držite oko 10 minuta u načinu rada "Grijanje". Nakon toga stavite pilaf na veliku ploču s kliznikom. Na vrhu ukrasite jelo s čašom vruće paprike i češnjaka. Osim toga, poslužite salatu od povrća, na primjer, zeleni rotkvica. Bon appetit!

Jela od ovčetina u multivarijatu: recept za hashlama

Khashlama je hrana koja nam je došla iz Kavkaza. Temelji se na kombinaciji povrća, mesa i začina, koji moraju zagušiti zbog niske topline. Multivarka za ovo odgovara najboljem. Dakle, sastojci:

• janjetina (bolje je uzeti s kostima i hrskavicom) oko 500 g;
• 1 velika paprika, mrkva, patlidžan;
• par zrele velike rajčice;
• raznih zelenila, začina.

Posude od ovčetina u multivarquet: tehnologija kuhanja hashlama

Oprati povrće, čist i mljeti. Rajčice i luk izrezani u tanke prstenove, patlidžana i mrkve - u šalice, paprene trake. Izrežite meso na komadiće. Na dnu posude multivarochnoy sipati ulje (50 grama), stavi pola količine luka, zatim sloj rajčice na njih - patlidžan, trag - paprike i mrkvu. Sad stavite komade mesa čvrsto. Salt ih, sezona s paprom, posuti s nasjeckanim biljem. Ponovite sve slojeve (osim mrkve). Uključite funkciju "gašenje", približno vrijeme iznosi 4 sata. Na kraju ćete dobiti mirisni i vrlo ukusan meso. Ne morate dodati vodu, jer će se dovoljno tekućine osloboditi povrća. Kao prilog možete kuhati rižu ili krumpir. I možete poslužiti jelo sami. Bon appetit!