Kako kuhati biser kašu na vodi: savjeti

Možete li kuhati kašu? Da, većina majstora će odgovoriti, što znači heljda, riža i manga. A ako kuhate ukusni biser ječam? Najviše će se barem odraziti. Doista, ova žitarica je sada manje i manje koristi za hranu. Samo blagovaone i dalje redovito kuhaju jednostavna i vrlo korisna pomoćna jela. Danas, razgovarajmo o tome kako kuhati biser kašu na vodi.

Vrijedi pokušati

Ovo je vrlo drevni žitarica, koju je osoba susrela u zoru civilizacije. Njegovo ime nije bilo ništa. Ovo je izravna usporedba s riječnim biserom, koju uzgajaju ljuska - perlovet. Ukusna, hranjiva i zdrava, i danas je vrijedan proizvod.

Ali vrlo je teško pronaći ljubitelje takvog ukrasa. Pitajte nekoga, on će odgovoriti da ga nikada kuhati kod kuće. Možda moderni kuhari i domaćice jednostavno ne znaju kuhati biser kašu na vodi? Ako je tako, onda je situacija lako popraviti. Usput, oni koji su živjeli u selu obično čuvaju tople uspomene na biserno ječam, koju je baka pripremila. Zavarivane u lijevanom željezo i okusom s grickalicom, nije bilo samo jestivo, već sjajno ukusno.

struktura

Možete ga samo ukloniti, jer heljde kuhaju puno brže i lakše. Ali korisna svojstva ječma do pomračenja nije tako lako. U sastavu ove žitarice ogromnu količinu vitamina i minerala, antioksidansa, makro i mikroelemenata, aminokiselina. Ječam je bogato željezo i bakar, mangan i selen, cink. U sastavu se nalaze proteini i masti. Sadržaj kalorija gotove kaše je 109 kcal na 100 g proizvoda. Ovo je hranjivo i hranjivo jelo. Ali kuhati ga ukusno, morate znati kuhati biser ječam na vodi. Nije tako jednostavno kao što se na prvi pogled može činiti.

Korisna svojstva

Pearl ječam sadrži ogromnu količinu vlakana. Ako postoje problemi s zatvorom, svakako unesite ječam u prehranu. Ali dijelovi bi trebali biti mali. Počnite s jednom žlicom po danu. Postupno unesite iznos na 100 g. U suprotnom, možete dobiti suprotan učinak. Nećemo razgovarati o prednostima vitamina, već ih svaki dan treba vašem tijelu.

Perlovka sadrži puno fosfora, što je jednostavno neprocjenjivo za tijelo. Prednosti za žene su zbog velike količine lizina. Ona promiče proizvodnju kolagena, a upravo to vam omogućuje očuvanje ljepote vaše kože i kose. Općenito, postoji dosta razloga za jedenje ječma. Prijeđimo na glavnu temu i razmotrimo kako kuhati biser u vodu.

Suptilnost i nijansa

Ako je potrebno ukrasiti odmah, onda razmislite o nečem drugom. Kuhajte krumpir i kuhajte rižu. Ali ne pokušavajte brzo kuhati bisernu bar. Ponovno ćete se pobrinuti da nikad više nećete kuhati. Unatoč tome što je sama tehnologija vrlo jednostavna, potrebno je znatnu količinu vremena. No, potrebno je reći u obranu ječma, većina ovog puta rogovima se priprema sama po sebi, bez sudjelovanja domaćice. Stoga, sljedećeg dana, možete iznenaditi svoju obitelj ovom neobičnom bočnom jelom. Možete koristiti kašu i kao punu posudu.

Jeste li pokušali kuhati ječam? Većina domaćica će reći da, i ovo je bilo njihovo prvo i posljednje iskustvo. Jednostavno, niste znali kako kuhati mrvljiv biser kašu na vodi.

pramenovi

Što trebate zapamtiti:

• Uvijek je potrebno potopiti trn u vodi. Bez toga, bisera je gusta i vrlo teško. Dugoročno kuhanje također neće pomoći. Najbolji recept je uliti čašu žitarice s litrom hladne vode i ostaviti ga preko noći.
• Kao i kod kuhanja bilo koje druge žitarice, morate promatrati razmjere na temelju kakav rezultat želite dobiti. Ako trebate mrvljenu ukrasi, trebate uzeti 2,5 čaše vode za čašu žitarica. Ako želite da kaša bude viskozna, uzmite 4 čaše vode.
• Koliko kuhati biser kaša na vodi? Ovo je najviše bolno pitanje. Ako ste u žurbi, onda pripremite drugu prilogu. Klasični recept zahtijeva dugo kuhanje, do 6 sati. Ali ako slijedite pravila i natapanje krunu 12 sati, vrijeme kuhanja bit će smanjeno na 45 minuta.
• Nakon završetka kuhanja ostavite žitarice da ostane još nekoliko sati. Zatvorite i zamotajte posudu. A što se jelo kuha, to će biti ukusnije.
• Kuhanje biserbar može biti na peći ili u pećnici.

I, naravno, kašu mora uvijek biti popunjeno maslacem. Tako će svaki zrno biti impregniran sa svojim okusom i postat će mrvljiv i ukusan.

Moderni pomoćnik

Danas domaćica ima priliku uštedjeti puno vremena i energije. Budući da nije teško pravilno kuhati bisernu žbuku na vodi, moguće je povjeriti taj zadatak multivariatu. Najvažnije je dugotrajno održavati temperaturu, tako da krupica ima vremena da se pravilno nabubri. Ovo je najbolje za multivarijat. Morate postaviti način rada "Croup" za 45 minuta. Nakon toga, ostavite za "Grijanje" još jedan sat.

Glavna tajna je da se lopatica treba dugo kuhati na niskoj temperaturi. Inače, proteini bogati proteinom naliježu poput leguminoze. Kako bi to spriječili, požar mora biti minimalan. Zato je takav ukusni ječam dobiveno od lijevanog željeza, u ruskoj peći.

Loose Ukrasiti

Sada razmotrimo kako kuhati biser u vodu. Korak-po-korak je recept relativno brz, u usporedbi s klasičnom opcijom.

1. Pripremite korpus. Morat će ga dotaknuti i oprati. Potopite najmanje tri sata, nakon čega morate isušiti vodu.
2. Izlijte svježu vodu i kuhajte.
3. Kuhajte kašu na sat i pol.

Ali ovo je samo jedan način kuhanja. Možete ga kuhati u vodenoj kupelji. U tom je slučaju postupak kuhanja donekle odgođen, no rogovima je posebno ukusno i mrvljivo. Da biste to učinili, pripremite žitarice na sličan način i ulijte vodom, postavite na vodenu kupelj i kuhajte 6 sati.

Klasični recept

Proces je najduži, ali, prema sucima, rezultat je savršen.

1. Uzmite čašu žitarica i napunite litru hladne vode. Ostavite nekoliko sati.
2. Kuhajte ga nekoliko sati.
3. Dodajte vrhnje ili maslac, možete koristiti krem ​​sir.
4. Stavite u vodenu kupelj i pecite još 3-4 sata.

Završite kašu staviti u kotao, dodajte maslac na okus i zatvorite poklopac. Ostavite da ustaneš. Što više ona inzistira, to je ukusnije.

Garniture i umaci

Zobena kaša savršeno je kombinirana s maslacem. Ali ako postoji želja, možete dodati gulaš ili kuhati sav umak. Na primjer, pržite malo skuša, luka i mrkve. Dodajte začine i sol okusite. Pecite 20 minuta. Napunite kuhanu čašu uljem, nakon čega mu dodajte umak. Možete ukrasiti bilo koji zelenilo. Možete kuhati umak od gljiva ili pileća.

Ispada izvrsno i hranjivo jelo. Kuhajte ga nekoliko puta tjedno, a tijelo neće osjetiti potrebu za vitaminima i elementima u tragovima. Glavna stvar je naučiti kako kuhati. Recept bisernog ječma na vodi nije složen, ali zahtijeva određenu količinu slobodnog vremena. Promatrajući jednostavna pravila dobit ćete odličan rezultat.

Pearl ječam za gubitak težine

Niskokalorični sadržaj i visoki sadržaj hranjivih tvari, kao i sadržaj vitamina i minerala, omogućuju korištenje granula za mono-dijetu. Sudeći po pregledima, ona nije previše gladna, iako monotona. Ako vam se sviđa biserbar onda takav izbornik neće uzrokovati mnogo neugodnosti. Pet dana jedite samo kašu na vodi, 4 puta dnevno, u jednakim količinama. Osim toga, morate piti najmanje 2 litre vode.

Umjesto zaključivanja

U vašoj obitelji, ovaj recept za biser ječam na vodi također može postati omiljena. Koliko kuhati to je kontroverzno pitanje. Mnoge domaćice kažu da što je duže, to bolje. Glavna stvar je da temperatura ne bi trebala biti previsoka. Postupajući od toga, mnogi radije kuhaju u multi-trgovini ili u pećnici. U tom slučaju dobivate priliku da podesite željenu temperaturu. Donesi kuhati, a zatim smanjiti. Ispada učinak ruske peći. Dodajte maslac i pirjite dok se ne učinite.