Ukusna palačinka s gljivama i piletinom

Pita od palačinke s piletinom i gljivama - srdačno, izvorno i ukusno. Pogodan je i za dnevni i blagdanski stol.

Prva opcija

Recept za kolač od palačinke s piletinom i gljivama jednostavnim. Pripremite ovaj kolač bez pečenja u pećnici.

Za palačinke (15 komada) potrebno je:

• prstohvat soli, šećera, praška za pecivo;

• dva jaja;

• dvije čaše mlijeka;

• dvije žlice biljnog ulja.

Za punjenje ćete trebati:

• 100 grama kiselog vrhnja;

• 300 grama gljiva, piletina;

• luk;

• jedna hrpa kopra;

• 250 grama svježeg sira;

• krišku papra, sol.

Postupak stvaranja

1. Prvo stavite kuhani pileći prst, jaja.

2. Pripremite tijesto za palačinke. Pare jaja, šećer, prašak za pecivo, sol u spremniku. Zatim ulijte u brašno, nakon tanke kapljice mlijeka, prelijte mlijeko. Sve dok ne postignete ujednačenost, bičajte tijesto tako da nema grudica. Zatim dodajte biljno ulje.

3. Zagrijte tavu, pržite palačinke.

4. Hladi jaja, dojke.

5. Peel luk i fino usitniti.

6. Isprati gljive, isjeckati.

7. Toplina ulja u tavi, pošaljite luk. Pecite dok ne postane jasno. Zatim dodajte gljive. Pržite dok ne kuhate preko srednje topline, papra i soli.

8. Rezati kruh na kriške.

9. Peel jaja, rešetke.

10. Sada napravite vrhnje. Pomiješajte svježi sir, začine i kiselo vrhnje sve dok ne postane glatka.

11. Operite zelje, suhe i nasjeckane.

12. Sada skupite tortu. Stavite palačinke, nanesite kremu, ravnomjerno rasporedite piletinu. Onda opet, prokletstvo. Podmazujte ga s vrhnjem, vrhom s gljivama. Sljedeća palačinka s kremom i jaje. Zatim napraviti palačinke s zelenilom. Zatim ponovite sve u istom redoslijedu.

13. Sada palačinka s gljivama i piletama ukrašava ostatke zelenila i vrhnja. Ostavite kolač na neko vrijeme, tako da se upija. Bit će to tri sata. Nakon što ga možete poslati na stol.

Pita s piletinom, sirom i gljivama

Sada razmislite o još jednom receptu. Reći ćemo vam kako pripremiti palačinke s piletinom, gljivama i sirom. Takav kolač je jednostavno pripremljen, kao i prvi.

Za pripremu palačinki trebat će vam:

• tri stotine mililitara mlijeka;

• tri čaše brašna;

• šećer (1 žlica);

• tri jaja;

• sol (1/2 žličica).

Za popunjavanje, trebat će vam:

• 200 ml majoneze;

• 400 grama piletine;

• 250 grama sira;

• 3 jaja;

• biljno ulje;

• pedeset maslaca maslaca;

• zeleni luk;

• soli;

• 500 grama gljiva;

• četiri češnjaka od češnjaka.

Napravimo pite od palačinke:

1. Pomiješajte sastojke za palačinke u zdjelu. Trebali biste dobiti tijesto.

2. Peći palačinke.

3. Kuhajte piletinu u slanoj vodi.

4. Kuhajte jaja.

5. Oprati gljive, izrezati na male komadiće, pržiti u maslacu do zlatne.

6. Izrežite male komadiće piletine u male komadiće. Zatim pomiješajte s gljivama.

7. Dodajte ribani sir (pola) i češnjak (prešani tiskom).

8. Nakon soli, prelijte majonezu.

9. Zatim pomiješajte masu.

10. Kapljice prelijte s gomilom, maskirajte svaki sloj s nadjevom. Zatim pospite sirom, a zatim zelenim.

11. Vrh gornjeg sloja s kremastim maslacem, prethodno rastopljenim. Sljedeća palačinka s gljivama i piletinom pospite zelenim, ribanim sirom. Prije posluživanja stavite je u pećnicu dvije do tri minute, tako da se sire.

Uz kupus

Sada razmislite o tome kako napraviti palačinke s piletinom i gljivama uz dodatak kupusa. Ovaj kolač će biti više povrća.

Za pripremu palačinki trebat će vam:

• dvije čaše mlijeka;

• prstohvat soda;

• dva jaja;

• pola žličice soli;

• žličicu šećera;

• 250 grama brašna;

• biljno ulje (oko 1 žlica).

Za punjenje ćete trebati:

• pedeset grama bijelih suhih gljiva;

• luk;

• 600 grama kupusa;

• biljno ulje;

• četiri jaja;

• mljeveno crni papar;

• soli;

• dvije žlice. žlice kiselog vrhnja.

Dodatno je potrebno:

• tri grančice peršina;

• ukiseljene gljive;

• maslac (1 žlica);

• sir (pedeset grama);

• 2 žlice. žlice kiselog vrhnja.

Pita za kuhanje

1. Pecite palačinke. Najprije napravite tijesto. Da biste to učinili, jaje s šećerom, solom, ulijte u mlijeko, biljno ulje. Zatim temeljito promiješajte. Zatim dodajte soda, miješajući, ulijte brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti tijesto konzistentnosti tekućeg kiselog vrhnja.

2. Peći palačinke na vruću tavu. Trebali bi biti 10.

3. Napunite. Prvo, upijajte suhe gljive u hladnoj vodi četiri sata.

4. Odrežite luk u kocke, pržite u biljnom ulju. Zatim dodajte rez i iscijediti gljive na njega. Molim te, solju.

5. Zatim pržite gljive s lukom. Dodajte tekućinu iz gljiva. Zatvorite oko trideset minuta.

6. Zatim nasjeckajte kupus malo s slamom. Stavite na biljno ulje dok mekano, sezoni s paprom, sol.

7. Stavite gljive i luk na kupus. Udarajte pet minuta.

8. Dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte. Zatim cool.

9. Kuhajte jaja, rešetkajte, dodajte punjenje. Zatim pomiješaj.

10. Nakon obrasca, ulijte je. Stavite palačinke na vrh popunjavanja i tako dalje.

11. Posljednji palačinka treba razmazati s kiselim vrhnjem. Boca je također podmazuje.

12. Pospite kolača od palačinke s gljivama i sirupom od piletine. Pecite dvadeset minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Ukrasite tijestom od lisica s gljivama i piletinom s peršinom i ukiseljenim gljivama.

Bon appetit!