Puff kolač od pilećeg lisnatog tijesta: recept, fotografija

Puff kolač od piletine od lisnatog tijesta jednostavno je pripremljen. Mi u ovom članku ćemo razmotriti neke dobre recepte. Nadamo se da ćete pronaći nešto za sebe.

Pita s krumpirom

Jastučići od pilećeg lisnatog tijesta su izvrsna pekara koja je savršena za večeru ili za obiteljski odmor.

Tijesto je bolje kupiti u trgovini. Tada se postupak kuhanja pojednostavljuje i ubrzava. Gotov proizvod možete pohraniti u pakiranju u zamrzivaču.

Da biste napravili pita, trebat će vam:

• 500 grama jabučnog kvasca i istu količinu piletine;
• tri krumpira;
• jaje;
• luk;
• tri klipa soli;
• dva prstiju crnog papra, začine za piletinu.
• 2 tbsp. žlice brašna i biljnog ulja.

priprema

1. U početku, pripremite piletinu. Možete ga samo kuhati. Ako postoji želja, možete pržiti u biljnom ulju. Zatim odrežite meso na kriške.
2. Zatim, vodite brigu o povrću. Peel luk i krumpir. Zatim operite i tanko nasjeckajte. Možete to učiniti ručno ili koristite kombajnu.
3. Izrežite kriške krumpira dalje u trake.
4. Pomiješajte ih s lukom, začinima, paprom i soli.
5. Zatim uklonite tijesto iz zamrzivača. Pustite da se odmrzne.
6. Zatim podijeli na dva dijela (nužno nejednak). Jedan od njih bi trebao biti 2/3 cjelokupnog djela.
7. Pirjajte piletinu, hladi.
8. Nakon što izbušite komad tijesta više o veličini jela za pečenje.
9. Ravnomjerno podijelite krumpir s lukom.
10. Nakon širenja komadića mesa.
11. Onda gurnite ostatak tijesta, pokrijte kolač.
12. Trim višak tijesta. Iz nje možete napraviti ukrase za torta - cvijeće, lišće, kao i pigtail.
13. Nakon što zaštitite rubove kolača, mastite vrh s pretučenim jaje.
14. Pecite slojevite pite od pufnih piletina u zagrijanoj peći (200 stupnjeva) dvadeset minuta. Nakon snižavanja temperature do 180 stupnjeva, nastavite s pečenje za istu količinu vremena.

Konverteri slatkiša s piletinom

Takvi zanimljivi proizvodi bit će izvrstan doručak ili dodatak za večeru.

Za kuhanje trebat će vam:

• jedan list peciva;
• dva luka;
• 250 grama pilećeg fileta;
• šampinjoni (tri do četiri komada);
• 150 grama sira;
• dva jaja.

Proces stvaranja omotnica

1. Prvo sjeckajte piletinu u devet malih komada. Dalje, kotrljajte u soli, kao i začini.
2. Pržite filete na dvije strane dvije minute.
3. Zatim ga stavite na stranu.
4. Zatim, u istom ulju, pržite sjeckani gljive i luk dok malo zlatno boje.
5. Nakon uklanjanja iz vrućine, ohladite.
6. Zatim dodajte dva žumanjka, kao i ribani sir. Promiješati.
7. Lagano izvucite list bez dlačica, ne-kvasac tijesto.
8. Izrežite na devet kvadrata.
9. Podmazujte rubove s bjelančevinama, tako da ne postanu uništeni.
10. U sredini, stavite mješavinu sira, luka i gljiva, odozadajte komad piletine. Sljedeći sloj je opet mješavina sira i gljiva.
11. Zatim umetnite omotnice.
12. Vrh s žumanjcima.
13. Postavite omotnice od lisnatog tijesta s piletinom na papir za pečenje. Stavite u predgrijanu pećnicu dvadeset minuta.

Pečenje s gljivama i piletinom

Možete kuhati ukusnu tortu ako imate tijesto. Uz piletinu i gljive ispasti vrlo osjetljive kolače. I vrlo zadovoljavajuće.

Za kuhanje trebat će vam:

• jaje;
• 250 grama peciva;
• dva st. žlice biljnog ulja;

Za punjenje ćete trebati:

• 150 ml kiselog vrhnja;
• dva luka;
• 200 grama šampinjona;
• sol;
• 500 grama kuhane piletine;
• papar.

priprema

1. U tavi zagrijte biljno ulje.
2. Sjeckajte luk i šampinjoni.
3. Zatim stavite u tavu, pržite dok ne završite.
4. Sada pripremi punjenje. Da biste to učinili, piljujte piletinu, pomiješajte s lukom, pržene gljive.
5. Nakon što je promiješati punjenje kiselim vrhnjem, sezonu s paprom, a također i sol.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
7. Zatim izbacite disk iz lisnatog tijesta, stavite ga u okrugli oblik.
8. Ispunite punjenje.
9. Iz preostalih ispitivanja napravite traku. Zatim vrh s vrhom punjenja s rešetkom.
10. Pecite kolač od piletine iz lisnatog tijesta s pretučenim jaje, ispeći u zagrijanoj peći. Kako razumjeti da je kolač spremna? Trebala bi stvoriti zlatnu koru.

Kurnik. Reci s fotografijom

Kurnik je drevna ruska pita. Priprema prije bila je usko povezana s vjenčanjima, kao i krštenje. U kuhanju, to je prilično složeno, ali njegov okus je vrijedan da napravi takve napore.

Za kuhanje, trebat će vam:

• 40 grama pšeničnog brašna;
• dva kuhana jaja;
• dva sirova jaja;
• 10 grama peršina;
• čaša mlijeka;
• 500 grama peciva;
• čajna žličica šećera;
• sol;
• 450 grama piletine;
• 60 grama riže;
• 150 grama gljiva;
• 50 grama maslaca;
• papar.

Opis kolača

1. Prvo pripremite punjenje. Da biste to učinili, kuhati piletinu, fino isjeckati, dodati maslac (malo).
2. Sada kuhajte rižu, jaja.
3. Zatim odrežite jaja i peršin.
4. Nakon kuhanja riže, isperite je s uljem. Zatim dodajte četvrtinu jaja (sjeckani) i peršin (malo). Nakon soli smjesu i papar.
5. Gljive su odrezane na kriške, malo pržite.
6. Zatim preostala jaja, pomiješajte s paprom, maslacem, zelenilom i solom.
7. Jaja jaja s solom, šećerom, razrijedite s mlijekom. Zatim ulijte u brašno.
8. Zatim zamotajte tekućinu tijesta. Pecite četiri palačinke.
9. Sada pripremi tijesto za kolač. Da biste to učinili, zakačite ga četiri do pet mm debljine, izrezati dva kolača iz nje. Manji, stavljen u okrugli oblik s niskim stranama, koji su unaprijed navlaženi vodom. Na njemu, stavite palačinke, nakon što ste stavili mljeveno meso od gljiva, piletine, riže i jaja, sendvič svaki palačinka.
10. Nakon što zatvori sve posljednje palačinke. Spustite rub ravnog kolača s jajima, pokrijte brdo s drugim kolačima. Njegovi rubovi moraju biti čvrsto pritisnuti na dno, ali ne i vezani.
11. Nakon masti kurik s jaje, ukrasite s uvrnutim tijesta.
12. Pecite do zlatno smeđe u pećnici na temperaturi od 210-230 stupnjeva. To je sve, spremno kurik, recept s fotografijom koja je prikazana gore. Poslužite pita dio po komadu. Kurnik može biti odličan dodatak gljiva ili pileći juhu.

zaključak

Sada znate napraviti slojevitu tortu s piletinom. Recept ovog članka pomoći će vam da ih pretvorite u stvarnost. U ovom smo članku razmotrili nekoliko mogućnosti za pečenje.